三酯脂肪酶HSL、脂酸的β-氧化：脂酸的活化、脂酰CoA进入线粒体、能量生成、脂酸的其它氧化方式、酮体的生成及利用：酮体生成的生理意义和酮体生成的调节。3.脂酸的合成代谢软脂酸的合成：合成部位、合成原料、脂肪酸合成酶系及反应过程、脂肪酸碳链的加长、不饱和脂肪酸的合成。4.甘油和脂酸合成甘油三酯合成部位、合成原料、合成基本过程、脂肪酸合成的调节。5.儿种多不饱和脂酸衍生物具有重要生理功能前列腺素、血栓恶烷及白三烯的化学结构、命名及生理功能。四、磷脂的代谢1.含磷酸的脂类被称为磷脂甘油磷脂的组成、分类及结构，鞘磷脂的组成、分类及结构2.磷脂在体内具有重要的生理功能生物膜成份、第二信使前体3．甘油磷脂的合成与降解甘油磷脂的合成部位、合成原料、合成基本过程；专一性不同的磷脂酶A1、A2、B1、B2、C、D作用。4.鞘磷脂的代谢五、胆固醇代谢1．胆固醇的合成合成部位、合成原料：乙酰CoA、供能及供氢体、胆固醇合成的限速酶、合成的基本过程、甲羟戊酸，鲨烯等重要中间产物，胆固醇合成的调节：饮食、食物胆固醇、激素、昼夜调节。2.胆固醇的转化胆固醇转变为胆汁酸，转化为类固醇激素，转化为7-脱氢胆固醇。六、血浆脂蛋白代谢1.血脂是血浆所含脂类的统称血脂的组成和含量2.不同血浆脂蛋白其组成和结构均不同血浆脂蛋白的分类：电泳法和超离心法，血浆脂蛋白的组成，载脂蛋白：结合转运脂质、稳定脂蛋白、调节脂蛋白关键酶活性、参与脂蛋白受体识别，脂蛋白的结构。3.血浆脂蛋白是血脂的运输形式CM、VLDL、LDL、HDL的代谢，血浆脂蛋白的生理功能。4.血浆脂蛋白代谢异常导致血脂异常或高脂血症高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、遗传性缺陷。中、英文专业词汇：Lipids脂类脂酶Lipase混和微团mixed micelles胆固醇脂酶cholesteryl esterase辅脂酶colipase胰脂酶pancreatic lipase甘油三酯triglyceride脂肪fatfatty acid脂肪酸营养必须脂肪酸essential fatty acidnon-essential fatty acid非营养必须脂肪酸
三酯脂肪酶 HSL、脂酸的 β-氧化：脂酸的活化、脂酰 CoA 进入线粒体、 能量生成、脂酸的其它氧化方式、酮体的生成及利用：酮体生成的生理 意义和酮体生成的调节。 3．脂酸的合成代谢 软脂酸的合成：合成部位、合成原料、脂肪酸合成酶 系及反应过程、脂肪酸碳链的加长、不饱和脂肪酸的合成。 4．甘油和脂酸合成甘油三酯 合成部位、合成原料、合成基本过程、脂肪 酸合成的调节。 5．几种多不饱和脂酸衍生物具有重要生理功能 前列腺素、血栓恶烷及白 三烯的化学结构、命名及生理功能。 四、磷脂的代谢 1．含磷酸的脂类被称为磷脂 甘油磷脂的组成、分类及结构，鞘磷脂的 组成、分类及结构 2．磷脂在体内具有重要的生理功能 生物膜成份、第二信使前体 3．甘油磷脂的合成与降解 甘油磷脂的合成部位、合成原料、合成基本 过程；专一性不同的磷脂酶 A1、A2、B1、B2、C、D 作用。 4．鞘磷脂的代谢 五、胆固醇代谢 1．胆固醇的合成 合成部位、合成原料：乙酰 CoA、供能及供氢体、胆 固醇合成的限速酶、合成的基本过程、甲羟戊酸，鲨烯等重要中间产物， 胆固醇合成的调节：饮食、食物胆固醇、激素、昼夜调节。 2．胆固醇的转化 胆固醇转变为胆汁酸，转化为类固醇激素，转化为 7- 脱氢胆固醇。 六、血浆脂蛋白代谢 1．血脂是血浆所含脂类的统称 血脂的组成和含量 2．不同血浆脂蛋白其组成和结构均不同 血浆脂蛋白的分类：电泳法和超 离心法，血浆脂蛋白的组成，载脂蛋白：结合转运脂质、稳定脂蛋白、 调节脂蛋白关键酶活性、参与脂蛋白受体识别，脂蛋白的结构。 3．血浆脂蛋白是血脂的运输形式 CM、VLDL、LDL、HDL 的代谢，血 浆脂蛋白的生理功能。 4．血浆脂蛋白代谢异常导致血脂异常或高脂血症 高脂蛋白血症、动脉粥 样硬化、遗传性缺陷。 中、英文专业词汇： Lipids 脂类 Lipase 脂酶 mixed micelles 混和微团 cholesteryl esterase 胆固醇脂酶 colipase 辅脂酶 pancreatic lipase 胰脂酶 triglyceride 甘油三酯 fat 脂肪 fatty acid 脂肪酸 essential fatty acid 营养必须脂肪酸 non-essential fatty acid 非营养必须脂肪酸
花生四烯酸arachidonic acidlinoleic acid亚油酸亚麻酸linolenic acid软脂酸palmitic acid硬脂酸stearic acid油酸oleic acid不饱和脂肪酸unsaturated fatty acidfree fatty acid游离脂肪酸甘油一酯通路monoglyceride pathway肉碱carnitineβ-氧化β-oxidation酮体ketonebody乙酰乙酸acetoacetate丙酮acetoneβ-羟丁酸β-hydroxybutyrate柠檬酸-丙酮酸循环citrate-pyruvate cycle乙酰CoA羧化酶acetylCoAcarboxylase白三烯leukotrieneprostaglandin前列腺素血栓嗯烷thromboxane磷脂phosphotipid磷脂酰胆碱(卵磷脂)phosphatidylcholine(PC)phosphatidylethanolamine(PE)磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)磷脂酶phospholipase磷脂酸phosphatidic acid(PA)phosphatidyl inositol肌醇磷脂心磷脂cardiolipinceramideN-脂酰鞘氨醇，神经酰氨鞘脂sphingo lipidsphingomyelin神经鞘磷脂cholesterol胆固醇3-hydroxy-3-methylglutarylCoA3-羟基-3-甲基戊二酸单酰 CoA甲羟戊酸mevalonicacid(MVA)鲨烯squalene胆汁酸bile acid乳糜微粒chylomicron(CM)lipoprotein脂蛋白载脂蛋白apolipoprotein极低密度脂蛋白very low density lipoprotein(VLDL)低密度脂蛋白lowdensitylipoprotein(LDL)high density lipoprotein(HDL)高密度脂蛋白acylcholesterol acyl transferase(ACAT)脂酰-胆固醇脂酰转移酶卵磷脂-胆固醇脂酰转移酶lecithin cholesterol aeyl transferase (LCAT)脂蛋白脂酶lipoprotein lipase(LPL)
arachidonic acid 花生四烯酸 linoleic acid 亚油酸 linolenic acid 亚麻酸 palmitic acid 软脂酸 stearic acid 硬脂酸 oleic acid 油酸 unsaturated fatty acid 不饱和脂肪酸 free fatty acid 游离脂肪酸 monoglyceride pathway 甘油一酯通路 carnitine 肉碱 β-oxidation β-氧化 ketone body 酮体 acetoacetate 乙酰乙酸 acetone 丙酮 β-hydroxybutyrate β-羟丁酸 citrate-pyruvate cycle 柠檬酸-丙酮酸循环 acetyl CoA carboxylase 乙酰 CoA 羧化酶 leukotriene 白三烯 prostaglandin 前列腺素 thromboxane 血栓噁烷 phosphotipid 磷脂 phosphatidylcholine(PC) 磷脂酰胆碱(卵磷脂) phosphatidylethanolamine(PE) 磷脂酰乙醇胺(脑磷脂) phospholipase 磷脂酶 phosphatidic acid(PA) 磷脂酸 phosphatidyl inositol 肌醇磷脂 cardiolipin 心磷脂 ceramide N-脂酰鞘氨醇，神经酰氨 sphingo lipid 鞘脂 sphingomyelin 神经鞘磷脂 cholesterol 胆固醇 3-hydroxy-3-methylglutarylCoA 3-羟基-3-甲基戊二酸单酰 CoA mevalonic acid(MVA) 甲羟戊酸 squalene 鲨烯 bile acid 胆汁酸 chylomicron(CM) 乳糜微粒 lipoprotein 脂蛋白 apolipoprotein 载脂蛋白 very low density lipoprotein(VLDL) 极低密度脂蛋白 low density lipoprotein(LDL) 低密度脂蛋白 high density lipoprotein(HDL) 高密度脂蛋白 acylcholesterol acyl transferase(ACAT) 脂酰-胆固醇脂酰转移酶 lecithin cholesterol aeyl transferase (LCAT) 卵磷脂-胆固醇脂酰转移酶 lipoprotein lipase(LPL) 脂蛋白脂酶
高脂蛋白血症hyperlipoproteinemia思考题：1.试简述脂肪酸β-氧化的过程，一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O释放多少分子ATP？试简述酮体生成的原料、合成部位及合成过程。2.3.试小结各种血浆脂蛋白的组成与功能。4.试比较脂肪酸合成和脂肪酸β-氧化的不同点。参考书：1.JeremyM.Berg,JohnL.Tymoczko,Lubert Stryer.Biochemistry.6th edNewYork:W.H.Freeman,20072. Robert H. Glew and Miriam D. Rosenthal, Clinical studies in medicalbiochemistry.3rd ed.NewYork:Oxford University Press, 20073.David L.Nelson, Michael M.Cox.Leninger Principles of Biochemistry. 4th edNewYork:WorthPublishers,20044.Donald Volt,JudithG.Volt.Biochemistry.3rd ed.John Wiley &SonsInc.,2004
hyperlipoproteinemia 高脂蛋白血症 思考题： 1．试简述脂肪酸β-氧化的过程，一分子硬脂酸彻底氧化成 CO2 和 H2O 释放多少分子 ATP？ 2. 试简述酮体生成的原料、合成部位及合成过程。 3. 试小结各种血浆脂蛋白的组成与功能。 4. 试比较脂肪酸合成和脂肪酸β-氧化的不同点。 参考书： 1． Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer. Biochemistry. 6th ed. New York : W.H. Freeman, 2007 2．Robert H. Glew and Miriam D. Rosenthal. Clinical studies in medical biochemistry. 3rd ed. New York: Oxford University Press, 2007. 3．David L.Nelson, Michael M.Cox.Leninger Principles of Biochemistry. 4th ed. New York: Worth Publishers,2004. 4．Donald Volt, Judith G. Volt. Biochemistry. 3rd ed. John Wiley &Sons Inc.,2004