第四章糖代谢教学要求：1.了解糖的生理功能、消化吸收过程及氧化供能形式。2.掌握糖的无氧分解和有氧氧化的过程、催化各步反应的酶尤其是关键酶、主要的调节因素及生理意义。3.掌握三羧酸循环的概念、反应过程及其生理意义。4了解磷酸戊糖途径的关键酶、调节及其意义。5.熟悉糖原合成与分解、糖异生的途径及关键酶。6.了解血糖水平的调节及其异常。课时安排：总学时10.0第一节概述0.5第二节糖的无氧氧化2. 0第三节2.0糖的有氧氧化第四节葡萄糖的其他代谢途径1. 0第五节糖原的合成与分解1.5第六节糖异生1.5第七节0.5其他单糖的代谢第八节1. 0血糖及其调节重点：1.糖酵解及其调节2.三羧酸循环的过程及其生理意义3.糖原的合成与分解4.糖异生的过程及其生理意义难点：糖的分解代谢的调节与血糖浓度的调节之间的关系。教学内容：一、概述1.糖的生理功能提供能量、结构成分、糖蛋白的特殊功能。2.糖的消化吸收淀粉的降解、Na+依赖型葡萄糖转运体的作用。3.糖代谢的概况主要的代谢途径。二、糖的无氧氧化1.糖酵解的反应过程糖酵解途径与糖酵解的概念、由葡萄糖分解为丙酮酸、再转变成乳酸的步骤及底物水平磷酸化。2.糖酵解的调节糖酵解途径的3个调节点（6-磷酸果糖激酶-1、内酮酸激酶、已糖激酶）。3.糖酵解的生理意义糖酵解的ATP产出、效率及对肌肉收缩的重要性。三、糖的有氧氧化1.有氧氧化的反应过程丙酮酸的氧化脱羧、三羧酸循环的过程及其生理意义
第四章 糖代谢 教学要求： 1．了解糖的生理功能、消化吸收过程及氧化供能形式。 2．掌握糖的无氧分解和有氧氧化的过程、催化各步反应的酶尤其是关键酶、 主要的调节因素及生理意义。 3．掌握三羧酸循环的概念、反应过程及其生理意义。 4．了解磷酸戊糖途径的关键酶、调节及其意义。 5．熟悉糖原合成与分解、糖异生的途径及关键酶。 6．了解血糖水平的调节及其异常。 课时安排：总学时 10.0 第一节 概述 0.5 第二节 糖的无氧氧化 2.0 第三节 糖的有氧氧化 2.0 第四节 葡萄糖的其他代谢途径 1.0 第五节 糖原的合成与分解 1.5 第六节 糖异生 1.5 第七节 其他单糖的代谢 0.5 第八节 血糖及其调节 1.0 重点： 1． 糖酵解及其调节 2． 三羧酸循环的过程及其生理意义 3． 糖原的合成与分解 4． 糖异生的过程及其生理意义 难点： 糖的分解代谢的调节与血糖浓度的调节之间的关系。 教学内容： 一、概述 1．糖的生理功能 提供能量、结构成分、糖蛋白的特殊功能。 2．糖的消化吸收 淀粉的降解、Na+依赖型葡萄糖转运体的作用。 3．糖代谢的概况 主要的代谢途径。 二、糖的无氧氧化 1．糖酵解的反应过程 糖酵解途径与糖酵解的概念、由葡萄糖分解为 丙酮酸、再转变成乳酸的步骤及底物水平磷酸化。 2．糖酵解的调节 糖酵解途径的 3 个调节点(6-磷酸果糖激酶-1、丙酮 酸激酶、己糖激酶)。 3．糖酵解的生理意义 糖酵解的 ATP 产出、效率及对肌肉收缩的重要 性。 三、糖的有氧氧化 1．有氧氧化的反应过程 丙酮酸的氧化脱羧、三羧酸循环的过程及其 生理意义
2.三羧酸循环丙酮酸脱氢酶复合体、三羧酸循环的调控。3.糖有氧氧化生成ATP4.有氧氧化的调节5.巴斯德效应四、葡萄糖的其他代谢途径1.磷酸戊糖途径及其生理意义提供核糖及NADPH。2.糖醛酸途径五、糖原的合成与分解1.糖原的合成代谢糖原存在的意义、UDPG、糖链的延长和分支。2.肝糖原的分解代谢葡萄糖-6-磷酸酶的组织分布。3.糖原的合成与分解的调节糖原合酶、糖原磷酸化酶的磷酸化修饰。4.糖原累积症性质、特点及分型。六、糖异生1.糖异生途径糖酵解途径中3个不可逆反应的解决。2.糖异生的调节2个底物循环的调节。3．糖异生的生理意义维持血糖恒定，补充肝糖原，调节酸碱平衡。4.乳酸循环。七、其他单糖的代谢1.果糖被磷酸化后进入糖酵解途径2.半乳糖可转变为1-磷酸葡萄糖成为糖酵解的中间代谢产物3.甘露糖可转变为6-磷酸果糖进入糖酵解途径八、血糖及其调节1.血糖的来源和去路子正常血糖浓度及血液中葡萄糖的进出平衡。2.血糖水平的调节胰岛素、胰高血糖素调节血糖水平的机理。3.血糖水平异常低血糖及糖尿病。中、英文专业词汇：淀粉starch葡萄糖glucose糖原glycogenα-淀粉酶a-amylase麦芽糖mactose乳酸lactate葡萄糖转运体glucose transporter(GLUT)糖酵解glycolysis丙酮酸pyruvate酵解途径glycolytic pathway醛缩酶aldolase己糖激酶hexokinase磷酸甘油酸激酶phosphoglyceratemutaseglucokinase葡萄糖激酶pyruvatekinase丙酮酸激酶烯醇化酶enolase2,6-双磷酸果糖fructose-2,6-biphosphate
2．三羧酸循环 丙酮酸脱氢酶复合体、三羧酸循环的调控。 3．糖有氧氧化生成 ATP 4．有氧氧化的调节 5．巴斯德效应 四、葡萄糖的其他代谢途径 1．磷酸戊糖途径及其生理意义 提供核糖及 NADPH。 2．糖醛酸途径 五、糖原的合成与分解 1．糖原的合成代谢 糖原存在的意义、UDPG、糖链的延长和分支。 2．肝糖原的分解代谢 葡萄糖-6-磷酸酶的组织分布。 3．糖原的合成与分解的调节 糖原合酶、糖原磷酸化酶的磷酸化修饰。 4．糖原累积症 性质、特点及分型。 六、糖异生 1．糖异生途径 糖酵解途径中 3 个不可逆反应的解决。 2．糖异生的调节 2 个底物循环的调节。 3．糖异生的生理意义 维持血糖恒定，补充肝糖原，调节酸碱平衡。 4．乳酸循环。 七、其他单糖的代谢 1．果糖被磷酸化后进入糖酵解途径 2．半乳糖可转变为 1-磷酸葡萄糖成为糖酵解的中间代谢产物 3．甘露糖可转变为 6-磷酸果糖进入糖酵解途径 八、血糖及其调节 1．血糖的来源和去路 正常血糖浓度及血液中葡萄糖的进出平衡。 2．血糖水平的调节 胰岛素、胰高血糖素调节血糖水平的机理。 3．血糖水平异常 低血糖及糖尿病。 中、英文专业词汇： starch 淀粉 glucose 葡萄糖 glycogen 糖原 α-amylase α-淀粉酶 mactose 麦芽糖 lactate 乳酸 glucose transporter(GLUT) 葡萄糖转运体 glycolysis 糖酵解 pyruvate 丙酮酸 glycolytic pathway 酵解途径 aldolase 醛缩酶 hexokinase 己糖激酶 phosphoglycerate mutase 磷酸甘油酸激酶 glucokinase 葡萄糖激酶 pyruvate kinase 丙酮酸激酶 enolase 烯醇化酶 fructose-2,6-biphosphate 2,6-双磷酸果糖
异柠檬酸isocitrate有氧氧化aerobic oxidation三羧酸循环tricarboxylic acid cycle柠檬酸citrate柠檬酸合酶citrate synthase异柠檬酸脱氢酶isocitrate dehydrogenaseα-ketoglutatrateα-酮戊二酸succinyl CoA琥珀酰CoA无效循环futilecyclefumarate hydratase延胡索酸酶底物循环substrate cycle琥珀酸脱氢酶succinate dehydrogenase苹果酸脱氢酶malate dehydrogensecitratelyase柠檬酸裂解酶巴斯德效应Pastuer effect磷酸戊糖途径pentosephosphatepathway内酯酶lactonase磷酸已糖旁路hexosephosphateshunt转酮醇酶transketolase转醛醇酶transaldolase生物转化biotransformation谷胱甘肽glutathione糖原合酶glycogen synthase糖原引物primer分支酶branchingenzyme糖原分解glycogenolysis脱支酶debranching enzyme级联放大系统cascade systemcalmodulin钙调蛋白糖原累积症glycogen storage disease糖异生gluconeogenesis糖异生途径gluconeogenic pathway丙酮酸羧化酶pyruvate carboxylaseinsulin胰岛素胰高血糖素glucagon糖尿症glucosuria高血糖hyperglycemiahypoglycemia低血糖糖尿病diabetes mellitus葡萄糖耐量(耐糖现象)glucose toleranceglucose-6-phophatase葡萄糖-6-磷酸酶glycogen phosphorylase糖原磷酸化酶磷酸甘油酸变位酶phosphoglycerate mutasefructose biphosphatase-2果糖双磷酸酶-2
isocitrate 异柠檬酸 aerobic oxidation 有氧氧化 tricarboxylic acid cycle 三羧酸循环 citrate 柠檬酸 citrate synthase 柠檬酸合酶 isocitrate dehydrogenase 异柠檬酸脱氢酶 α-ketoglutatrate α-酮戊二酸 succinyl CoA 琥珀酰 CoA futile cycle 无效循环 fumarate hydratase 延胡索酸酶 substrate cycle 底物循环 succinate dehydrogenase 琥珀酸脱氢酶 malate dehydrogense 苹果酸脱氢酶 citrate lyase 柠檬酸裂解酶 Pastuer effect 巴斯德效应 pentose phosphate pathway 磷酸戊糖途径 lactonase 内酯酶 hexose phos phate shunt 磷酸己糖旁路 transketolase 转酮醇酶 transaldolase 转醛醇酶 biotransformation 生物转化 glutathione 谷胱甘肽 glycogen synthase 糖原合酶 primer 糖原引物 branching enzyme 分支酶 glycogenolysi s 糖原分解 debranching enzyme 脱支酶 cascade system 级联放大系统 calmodulin 钙调蛋白 glycogen storage disease 糖原累积症 gluconeogenesis 糖异生 gluconeogenic pathway 糖异生途径 pyruvate carboxylase 丙酮酸羧化酶 insulin 胰岛素 glucagon 胰高血糖素 glucosuria 糖尿症 hyperglycemia 高血糖 hypoglycemia 低血糖 diabetes mellitus 糖尿病 glucose tolerance 葡萄糖耐量 (耐糖现象 ) glucose - 6 -phophatase 葡萄糖 - 6 -磷酸酶 glycogen phosphorylase 糖原磷酸化酶 phosphoglycerate mutase 磷酸甘油酸变位酶 fructose biphosphatase - 2 果糖双磷酸酶 - 2
磷酸丙糖异构酶triosephosphateisomerasephosphoenol pyruvate(PEP)磷酸烯醇式丙酮酸6-phosphofroctokinase-26-磷酸果糖激酶-2succinyl-CoA synthetase琥珀酰CoA合成酶glucose-6-phosphate(G-6-P)6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖fructose-6-phosphate(F-6-P)substratelevelphsophorylation底物水平磷酸化作用Na+依赖型葡萄糖转运体Na+-dependent glucose transporter(SGLT)1,6-fructose-biphosphate(F-1,6-2P)1,6-双磷酸果糖glyceraldehyde-3-phsophate dehydrogenase (GAPDH)3-磷酸甘油醛脱氢酶α-ketoglutarate dehydrogenase complexα-酮戊二酸脱氢酶复合体尿苷二磷酸葡萄糖uridinediphosphate glucose(UDPG)UDPG焦磷酸化酶UDPG pyrophophosphorylasecAMP-dependent protein kinase依赖cAMP的蛋白激酶思考题：1.糖酵解的生理意义是什么？2.试小结三羧酸循环的主要过程及关键酶。3．试小结血糖的来源与去路。4.试写出糖异生途径的关键酶，并说明受哪些因素调节。参考书：1.JeremyM.Berg,JohnL.Tymoczko,LubertStryer.Biochemistry.6thedNewYork:W.H.Freeman,20072.Robert H.Glew and Miriam D.Rosenthal.Clinical studies in medicalbiochemistry.3rded.NewYork:OxfordUniversityPress,20073. David L.Nelson, Michael M.Cox.Leninger Principles of Biochemistry. 4th edNew York: Worth Publishers,2004.4.Donald Volt,Judith G.Volt.Biochemistry.3rd ed.John Wiley &SonsInc.,2004
triose phosphate isomerase 磷酸丙糖异构酶 phosphoenol pyruvate(PEP) 磷酸烯醇式丙酮酸 6-phosphofroctokinase-2 6-磷酸果糖激酶-2 succinyl-CoA synthetase 琥珀酰 CoA 合成酶 glucose-6-phosphate(G-6-P) 6-磷酸葡萄糖 fructose-6-phosphate(F-6-P) 6-磷酸果糖 substrate level phsophorylation 底物水平磷酸化作用 Na+ -dependent glucose transporter(SGLT) Na+依赖型葡萄糖转运体 1,6-fructose-biphosphate(F-1,6-2P) 1,6-双磷酸果糖 glyceraldehyde-3-phsophate dehydrogenase (GAPDH) 3-磷酸甘油醛脱氢酶 α-ketoglutarate dehydrogenase complex α-酮戊二酸脱氢酶复合体 uridine diphosphate glucose(UDPG) 尿苷二磷酸葡萄糖 UDPG pyrophophosphorylase UDPG 焦磷酸化酶 cAMP-dependent protein kinase 依赖 cAMP 的蛋白激酶 思考题： 1．糖酵解的生理意义是什么？ 2．试小结三羧酸循环的主要过程及关键酶。 3．试小结血糖的来源与去路。 4．试写出糖异生途径的关键酶，并说明受哪些因素调节。 参考书： 1． Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer. Biochemistry. 6th ed. New York : W.H. Freeman, 2007 2．Robert H. Glew and Miriam D. Rosenthal. Clinical studies in medical biochemistry. 3rd ed. New York: Oxford University Press, 2007. 3．David L.Nelson, Michael M.Cox.Leninger Principles of Biochemistry. 4th ed. New York: Worth Publishers,2004. 4．Donald Volt, Judith G. Volt. Biochemistry. 3rd ed. John Wiley &Sons Inc.,2004
第五章脂类代谢教学要求：1.掌握脂肪酸β-氧化分解步骤及调节因素。掌握脂肪酸合成过程中的原料，酶系，关键步骤，熟悉其合成过程。了解脂肪酸分解的其它氧化方式及脂肪酸合成时脂肪酸碳链的加长。2．掌握酮体的定义，酮体生成的步骤及酶，酮体生成的生理意义。熟悉利用酮体的酶，熟悉酮体生成的调节。3熟悉甘油三酯合成的基本过程，熟悉脂肪的动员及其过程的限速酶。熟悉脂类的消化和吸收，熟悉辅脂酶的作用。4.熟悉甘油磷脂的种类，了解其代谢，了解鞘磷脂的代谢。5.了解胆固醇的结构，分布，生理功能。6.掌握胆固醇合成的原料，关键酶及合成关键步骤，熟悉胆固醇合成的调节，了解合成的过程。了解胆固醇的转化。7．掌握血浆脂蛋白的分类、性质、功能，熟悉其代谢。课时安排：总学时10.0第一节不饱和脂酸的命名及分类0.5第二节0. 5脂类的消化和吸收第三节甘油三酯的代谢5.0第四节磷脂的代谢1. 0第五节胆固醇代谢1. 02. 0第六节血浆脂蛋白代谢重点：1.甘油三酯的分解代谢2.脂酸的分解代谢3.脂酸的合成代谢4.酮体的生成及利用5.血浆脂蛋白代谢难点：1.脂肪酸的β-氧化过程及其调节。2.酮体的生成和利用、酮体生成的生理意义及酮体生成的调节。教学内容：一、不饱和脂酸的命名及分类1：脂酸的系统命名遵循有机酸命名的原则2.脂酸的主要根据其碳链长度和饱和度分类二、脂类的消化和吸收1．脂类的消化消化酶类、混合微团、乳糜微粒2.脂类的吸收甘油一酯途径三、甘油三酯的代谢1.甘油三酯是甘油的脂酸酯2.甘油三酯的分解代谢主要是脂酸的氧化脂肪动员：激素敏感性甘油
第五章 脂类代谢 教学要求： 1．掌握脂肪酸β-氧化分解步骤及调节因素。掌握脂肪酸合成过程中的原料， 酶系，关键步骤，熟悉其合成过程。了解脂肪酸分解的其它氧化方式及 脂肪酸合成时脂肪酸碳链的加长。 2．掌握酮体的定义，酮体生成的步骤及酶，酮体生成的生理意义。熟悉利 用酮体的酶，熟悉酮体生成的调节。 3．熟悉甘油三酯合成的基本过程，熟悉脂肪的动员及其过程的限速酶。熟 悉脂类的消化和吸收，熟悉辅脂酶的作用。 4．熟悉甘油磷脂的种类，了解其代谢，了解鞘磷脂的代谢。 5．了解胆固醇的结构，分布，生理功能。 6．掌握胆固醇合成的原料，关键酶及合成关键步骤，熟悉胆固醇合成的调 节，了解合成的过程。了解胆固醇的转化。 7．掌握血浆脂蛋白的分类、性质、功能，熟悉其代谢。 课时安排：总学时 10.0 第一节 不饱和脂酸的命名及分类 0.5 第二节 脂类的消化和吸收 0.5 第三节 甘油三酯的代谢 5.0 第四节 磷脂的代谢 1.0 第五节 胆固醇代谢 1.0 第六节 血浆脂蛋白代谢 2.0 重点： 1． 甘油三酯的分解代谢 2． 脂酸的分解代谢 3． 脂酸的合成代谢 4． 酮体的生成及利用 5． 血浆脂蛋白代谢 难点： 1． 脂肪酸的 β-氧化过程及其调节。 2． 酮体的生成和利用、酮体生成的生理意义及酮体生成的调节。 教学内容： 一、不饱和脂酸的命名及分类 1．脂酸的系统命名遵循有机酸命名的原则 2．脂酸的主要根据其碳链长度和饱和度分类 二、脂类的消化和吸收 1．脂类的消化 消化酶类、混合微团、乳糜微粒 2．脂类的吸收 甘油一酯途径 三、甘油三酯的代谢 1．甘油三酯是甘油的脂酸酯 2．甘油三酯的分解代谢主要是脂酸的氧化 脂肪动员：激素敏感性甘油