第十四章 归东理工大得 SHANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 胶体分救系统和大分子溶液 门的单沙折 半透 2025/4/3
2025/4/3 2 2 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液
第十四章胶体分散系统和大分子溶掖东理二大家 JNIVERSITY OF TECHNOLOGY §14.1胶体和胶体的基本特性 §14.2溶胶的制备和净化 §14.3 溶胶的动力性质 §14.4溶胶的光学性质 §14.5溶胶的电学性质 §14.6双电层理论和5电势 §14.7溶胶的稳定性和聚沉作用 §14.8乳胶液 §14.9 凝胶 §14.10大分子溶液 2025/4/3
2025/4/3 3 3 §14.1 胶体和胶体的基本特性 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液 §14.2 溶胶的制备和净化 §14.3 溶胶的动力性质 §14.4 溶胶的光学性质 §14.5 溶胶的电学性质 §14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用 §14.8 乳胶液 §14.9 凝胶 §14.10 大分子溶液 §14.6 双电层理论和 电势
第十四章胶体分散系统和大分子溶掖东罪二大等 NG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY §14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压 *§14.12流变学简介 *§14.13纳米粒子 2025/4/3
2025/4/3 4 4 §14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压 * §14.12 流变学简介 * §14.13 纳米粒子 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液
第十四章 胶体分散系统和大分子溶液中东理子大 ANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 分散相和分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 分散相与介质 其中，被分散的 物质称为分散相 (dispersed phase). 水 乳脂 水 另一种物质称为 相 分散介质(dispersing 空气 水 蛋白质 质 medium). 2025/4/3
2025/4/3 5 5 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的 物质称为分散相 (dispersed phase)， 另一种物质称为 分散介质 (dispersing medium)。 分散相和分散介质
第十四章 胶体分散系统和大分子溶液？东理工大军 ANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 什么是胶体分散系统？ 按分散相粒子的大小，通常有三种分散系统 1.分子分散系统 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径在1nm以下 2.胶体分散系统 分散相粒子的半径在1nm~100nm之间，目测 是均匀的，但实际是多相不均匀系统。也有的将 1nm~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散系统 当分散相粒子大于1000nm,目测是混浊不均匀系 统放置后会沉淀或分层
2025/4/3 6 6 什么是胶体分散系统? 按分散相粒子的大小，通常有三种分散系统 1.分子分散系统 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径在1nm 以下 。 2.胶体分散系统 分散相粒子的半径在1 nm~100 nm之间，目测 是均匀的，但实际是多相不均匀系统。也有的将 1nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散系统 当分散相粒子大于1000 nm，目测是混浊不均匀系 统，放置后会沉淀或分层。 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液