力东翟王大 HANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 物理化学电子教案一第十四章 胶体分散系统和大分子溶液 门简单沙折 剂 半透膜
2 物理化学电子教案—第十四章 胶体分散系统和大分子溶液
次玉程、王大军 第十四章胶体分散系统和大分子溶液 F TECHNOLOGY §14.1胶体和胶体的基本特性 §14.2溶胶的制备和净化 §14.3 溶胶的动力性质 §14.4溶胶的光学性质 §14.5溶胶的电学性质 §14.6双电层理论和6电势 §14.7溶胶的稳定性和聚沉作用 §14.8乳胶液 §14.9凝胶 §14.10大分子溶液
3 §14.1 胶体和胶体的基本特性 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液 §14.2 溶胶的制备和净化 §14.3 溶胶的动力性质 §14.4 溶胶的光学性质 §14.5 溶胶的电学性质 §14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用 §14.8 乳胶液 §14.9 凝胶 §14.10 大分子溶液 §14.6 双电层理论和 电势
归东理子大 SHANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY §14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压 *§14.12流变学简介 *§14.13纳米粒子 SHAN
4 §14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压 * §14.12 流变学简介 * §14.13 纳米粒子
第十四章 胶体分散系统和犬务李蒞大？ OF TECHNOLOGY 分散相和分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 分微相与介质 其中，被分散的 物质称为分散相 (dispersed phase), 另一种物质称为 分散相 水 乳脂 水 分散介质(dispersing 空气 水 蛋白质 medium)
5 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的 物质称为分散相 (dispersed phase)， 另一种物质称为 分散介质 (dispersing medium)。 分散相和分散介质
中东理2大军 HANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 胶体分散系统在生物界和非生物界都普遍存 在，在实际生活和生产中也占有重要的地位。 所谓宏观是指研究对象的尺寸很大，其下限 是人的肉眼可以观察到的最小物体（半径大于1 微米)，而上限则是无限的。 所谓微观是指上限为原子、分子，而下限则 是一个无下限的时空。 在宏观世界与微观世界之间，有一个介观世 界，在胶体和表面化学中所涉及的超细微粒，其 大小、尺寸在1nm-100nm之间，基本上归属于介 观领域
6 胶体分散系统在生物界和非生物界都普遍存 在，在实际生活和生产中也占有重要的地位。 所谓宏观是指研究对象的尺寸很大，其下限 是人的肉眼可以观察到的最小物体（半径大于1 微米），而上限则是无限的。 所谓微观是指上限为原子、分子，而下限则 是一个无下限的时空。 在宏观世界与微观世界之间，有一个介观世 界，在胶体和表面化学中所涉及的超细微粒，其 大小、尺寸在1nm-100nm之间，基本上归属于介 观领域