市场营销专业《门店运营管理》《门店运营管理》课程教学单元设计项目六门店绩效管理课题名称授课时数2课时任务16实施KPI绩效考核授课班级授课时间授课地点多媒体教室授课形式混合式翻转课堂参考教材《连锁门店运营管理》，高教出版社专业教学标准市场营销专业学分制教学计划教学资源职业技能标准1+X连锁特许经营管理（初级、中级）校本补充材料《门店运营管理》课程标准媒体资源大学慕课网、智能课堂其他资源互联网环境资源认知KPI绩效考核方法掌握存货周转率、坪效、人效等经营指标知识目标掌握KPI绩效考核设计原则掌握门店不同岗位的KPI绩效考核指标设计标准教学目标技能目标能够合理设计门店各岗位KPI绩效考核制度培养爱岗敬业的工作态度；培养效率意识和服务意识；思政目标培养学生大局意识和全局观念，自身与国家发展联系在一起；培养使命观念，责任担当意识。存货周转率、坪效、人效等经营指标教学重点KPI绩效考核设计原则教学难点门店不同岗位的KPI绩效考核指标设计标准针对高职生源学习主动性差和责任意识淡薄的特点，在教学中使用当前社会热学情分析点事件或案例作为课程导入案例，引发学生课堂学习兴趣，同时加强课堂互动，以提高学习效果。采取项目化教学：首先，以企业真实案例为导入提高学习学习兴趣，引导学生结合自我认知对案例进行自我思考，再通过专业学习进行自我总结，培养学生教学的学习能力：其次，并借助大学慕课、智能课堂等教学平台实施混合式教学，总体加强课堂互动，实现课堂角色转变，提高学习效果；再次，通过知识测试，巩设计固学习知识和技能点；最后，结合所学内容进一步深化或延展知识，拓展知识，培养工匠精神、创新意识、职业道德和社会责任意识。知识拓展绩效考核与企业文化教学环节教学内容教学活动技术资源教学随记
市场营销专业 《门店运营管理》 《门店运营管理》课程教学单元设计 项目六 门店绩效管理 课题名称 任务 16 实施 KPI 绩效考核 授课时数 2 课时 授课班级 授课时间 授课地点 多媒体教室 授课形式 混合式翻转课堂 教学资源 参考教材 《连锁门店运营管理》，高教出版社 专业教学标准 市场营销专业学分制教学计划 职业技能标准 1+X 连锁特许经营管理（初级、中级） 校本补充材料 《门店运营管理》课程标准 其他资源 媒体资源 大学慕课网、智能课堂 环境资源 互联网 教学目标 知识目标 认知 KPI 绩效考核方法 掌握存货周转率、坪效、人效等经营指标 掌握 KPI 绩效考核设计原则 掌握门店不同岗位的 KPI 绩效考核指标设计标准 技能目标 能够合理设计门店各岗位 KPI 绩效考核制度 思政目标 培养爱岗敬业的工作态度； 培养效率意识和服务意识； 培养学生大局意识和全局观念，自身与国家发展联系在一起； 培养使命观念，责任担当意识。 教学重点 存货周转率、坪效、人效等经营指标 KPI 绩效考核设计原则 教学难点 门店不同岗位的 KPI 绩效考核指标设计标准 学情分析 针对高职生源学习主动性差和责任意识淡薄的特点，在教学中使用当前社会热 点事件或案例作为课程导入案例，引发学生课堂学习兴趣，同时加强课堂互动， 以提高学习效果。 教学 总体 设计 采取项目化教学：首先，以企业真实案例为导入提高学习学习兴趣，引导学生 结合自我认知对案例进行自我思考，再通过专业学习进行自我总结，培养学生 的学习能力；其次，并借助大学慕课、智能课堂等教学平台实施混合式教学， 加强课堂互动，实现课堂角色转变，提高学习效果；再次，通过知识测试，巩 固学习知识和技能点；最后，结合所学内容进一步深化或延展知识，拓展知识， 培养工匠精神、创新意识、职业道德和社会责任意识。 知识拓展 绩效考核与企业文化 教学环节 教学内容 教学活动 技术资源 教学随记
市场营销专业《门店运营管理》（时间安排）学生(教学过程中记录)教师学生登录大学慕课提前2天发布教学任务，要布置预习平台，学习学校云课前准备任务求学习教学内容对应的课资源程在线资源。引导学生复习上节课的内容认真听讲，多媒体+(一)课复习上次参与知识智能课堂堂知识课所讲内梳理容教复习学[5分钟]多媒体+案例导入：结合自身发展目导入话认真思考，引导学生树课(二)智能课堂标，引出企业发展规划和目题，引导参与互动立远大目堂情境学生参与标，并强行标，进而引出KPI绩效考核互动动和考核的教创设重要性学[5分钟]多媒体+以讲授法认真听讲，培养科学严课KPI绩效考核方法(三)智能课堂为主，理参与互动谨的工作态存货周转率、坪效、人效等堂知识度与绩效考核相关经营数据论联系实教学习际，融入课堂互动学[20分钟]多媒体+训练任务：计算某门店的存提出问认知思考课（四）智能课堂题，引导参与互动，货周转率、坪效和人效堂能力学生参与提出方案教训练互动，发学表观点[15分钟】多媒体+KPI绩效考核设计原则以讲授法认真听讲，借助绩效考智能课堂门店不同岗位的KPI绩效考为主，理参与互动核，培养学课（五）核指标设计标准论联系实生爱岗敬业际，融入的工作态堂知识课堂互动度，不断挑教学习战自我的奋学[20分钟]斗意识和全局意识大局意识
市场营销专业 《门店运营管理》 (时间安排) 教师 学生 (教学过程中记录) 课前准备 提前 2 天发布教学任务，要 求学习教学内容对应的课 程在线资源。 布置预习 任务 学生登录 平台，学习 资源 大学慕课 学校云 课 堂 教 学 （一） 知识 复习 [5 分钟] 复习上节课的内容 引导学生 复习上次 课所讲内 容 认真听讲， 参与知识 梳理 多媒体 + 智能课堂 课 堂 教 学 （二） 情境 创设 [5 分钟] 案例导入：结合自身发展目 标，引出企业发展规划和目 标，进而引出 KPI 绩效考核 导入话 题，引导 学生参与 互动 认真思考， 参与互动 多媒体 + 智能课堂 引导学生树 立远大目 标，并强行 动和考核的 重要性 课 堂 教 学 （三） 知识 学习 [20 分钟] KPI 绩效考核方法 存货周转率、坪效、人效等 与绩效考核相关经营数据 以讲授法 为主，理 论联系实 际，融入 课堂互动 认真听讲， 参与互动 多媒体 + 智能课堂 培养科学严 谨的工作态 度 课 堂 教 学 （四） 能力 训练 [15 分钟] 训练任务：计算某门店的存 货周转率、坪效和人效 提出问 题，引导 学生参与 互动，发 表观点 认知思考 参与互动， 提出方案 多媒体 + 智能课堂 课 堂 教 学 （五） 知识 学习 [20 分钟] KPI 绩效考核设计原则 门店不同岗位的 KPI 绩效考 核指标设计标准 以讲授法 为主，理 论联系实 际，融入 课堂互动 认真听讲， 参与互动 多媒体 + 智能课堂 借助绩效考 核，培养学 生爱岗敬业 的工作态 度，不断挑 战自我的奋 斗意识和全 局意识大局 意识
市场营销专业《门店运营管理》多媒体+培养实事求训练任务：设计某超市促销提出间认知思考(六)课智能课堂员KPI绩效考核方案题，引导参与互动，是的工作态堂能力学生参与提出方案度，同时培互动，发养学生的大教训练表观点局意识和全学[15分钟]局观念多媒体+发布测试认知思考针对KPI绩效考核知识点、课(七)智能课堂题，待学技能点开展随堂测试参与互动堂知识生完成后教测试进行评述学[5分钟]多媒体+绩效考核与企业文化引入案认真听讲，培养学生理课(八)智能课堂例，引导积极思考想观念，树以胖东来为例介绍企业文堂知识化与绩效考核之间的关系互动，得立责任担当教拓展引导学生树立责任担当意出结论意识识学[5分钟]说明作业按照要求大学慕课分析结合某超市总体绩效课后目标，设计不同岗位的绩效要求，按学校云认真完成作业考核方案时收交和作业批改作业通过讲解绩效考核，引导学生树立爱岗敬业的工作态度，通过讲解绩效考核体课程思政系，培养学生大局意识和全局观念，进而将自身发展与企业和国家紧密联系在呈现方式一起，树立责任担当意识，实现课程思政
市场营销专业 《门店运营管理》 课 堂 教 学 （六） 能力 训练 [15分钟] 训练任务：设计某超市促销 员 KPI 绩效考核方案 提出问 题，引导 学生参与 互动，发 表观点 认知思考 参与互动， 提出方案 多媒体 + 智能课堂 培养实事求 是的工作态 度，同时培 养学生的大 局意识和全 局观念 课 堂 教 学 （七） 知识 测试 [5 分钟] 针对 KPI 绩效考核知识点、 技能点开展随堂测试 发布测试 题，待学 生完成后 进行评述 认知思考 参与互动 多媒体 + 智能课堂 课 堂 教 学 （八） 知识 拓展 [5 分钟] 绩效考核与企业文化 以胖东来为例介绍企业文 化与绩效考核之间的关系 引导学生树立责任担当意 识 引入案 例，引导 互动，得 出结论 认真听讲， 积极思考 多媒体 + 智能课堂 培养学生理 想观念，树 立责任担当 意识 课后 作业 分析结合某超市总体绩效 目标，设计不同岗位的绩效 考核方案 说明作业 要求，按 时收交和 批改作业 按照要求 认真完成 作业 大学慕课 学校云 课程思政 呈现方式 通过讲解绩效考核，引导学生树立爱岗敬业的工作态度，通过讲解绩效考核体 系，培养学生大局意识和全局观念，进而将自身发展与企业和国家紧密联系在 一起，树立责任担当意识，实现课程思政