《鱼类生理学》实验教学大纲 1.实验课程号：20453B1sy 2,课程属性： 3.实验属性：非独立设课 4.学时：总学时：60、总学分：35、实验学时：20 5.实验应开学期：春季 6.先修课程：动物学、鱼类学、动物解剖与组织胚胎学、动物生物化学 7,适用专业：水产养殖、水族科学与技术 一、课程的性质与任务 《鱼类生理学实验》是与《鱼类生理学》相配套的专业基础课，与理论课既互为补充.又 相对独立。鱼类生理学实验课的任务是 1,通过经典实验对学生进行《鱼类生理学》实验基本技能训练： 2,通过基础性、验证性和综合性实验，达到训练学生的动手能力、观察、分析问题和归 纳能力： 3.通过设计性实验培养学生的创新精神、严谨治学和团队精神，以提高学生的综合素 质；为后续课程学习打下坚实的基础。 二、实验的目的与基本要求 1.掌握鱼类生理实验常规仪器和基本实验技术的操作。 2掌握鱼类生理学实验常用标本的制备和某些生理指标测定的方法。 3掌握实验项目的基本原理，学会结果分析与归纳，并能正确写出实验报告。 4.通过实验学习和掌握鱼类生理学的理论。 5.学习和了解鱼类生理学研究性实验设计的基本方法和原则。并能独立进行实验。 三、实验考核方式及办法 实验课成绩占总成绩的30%。实验课考核、评估的项目包括上课次数、上课纪律、实验态 度、回答问题情况、动手能力、技能掌握情况、协作精神、实验结果、实验报告、讨论发 言、打扫卫生及安全保护等。根据综合评定给出优、良、中、及格和不及格五等，并在鱼 类生理学成绩总评时折合成相应的分数。 四、实验项目一览表
《鱼类生理学》实验教学大纲 1．实验课程号：20453B1sy 2．课程属性： 3．实验属性：非独立设课 4．学时：总学时：60、总学分：3.5、实验学时：20 5．实验应开学期：春季 6．先修课程：动物学、鱼类学、动物解剖与组织胚胎学、动物生物化学 7．适用专业：水产养殖、水族科学与技术 一、课程的性质与任务 《鱼类生理学实验》是与《鱼类生理学》相配套的专业基础课，与理论课既互为补充，又 相对独立。鱼类生理学实验课的任务是： 1．通过经典实验对学生进行《鱼类生理学》实验基本技能训练； 2．通过基础性、验证性和综合性实验，达到训练学生的动手能力、观察、分析问题和归 纳能力； 3．通过设计性实验培养学生的创新精神、严谨治学和团队精神，以提高学生的综合素 质；为后续课程学习打下坚实的基础。 二、实验的目的与基本要求 1.掌握鱼类生理实验常规仪器和基本实验技术的操作。 2.掌握鱼类生理学实验常用标本的制备和某些生理指标测定的方法。 3.掌握实验项目的基本原理，学会结果分析与归纳，并能正确写出实验报告。 4.通过实验学习和掌握鱼类生理学的理论。 5.学习和了解鱼类生理学研究性实验设计的基本方法和原则，并能独立进行实验。 三、实验考核方式及办法 实验课成绩占总成绩的 30%。实验课考核、评估的项目包括上课次数、上课纪律、实验态 度、回答问题情况、动手能力、技能掌握情况、协作精神、实验结果、实验报告、讨论发 言、打扫卫生及安全保护等。根据综合评定给出优、良、中、及格和不及格五等，并在鱼 类生理学成绩总评时折合成相应的分数。 四、实验项目一览表
序 实验项目 实验内容 学时实验类 主要试剂及仪 1 绪论及鱼类血管导 (一)配制鱼用生 4 验证性 流水式手术 管手术 理盐水 台。金届查 (二)配制麻醉溶 管、长注射 针、水族箱 液与手术前麻醉鱼 麻醉剂、肝 (三)背大动脉导 素、鱼用生理 管手术 盐水 2 红细胞比容测定 1、T细的比容即T4 验证性 离心机、台式 血红蛋白的测定 细胞占全血容积的 天平（配试管 百分比。 筒)、温氏分血 管.长封闭针 2、血液加入盐酸酸 头、 毛细滴 化后，血红蛋白即 管、注射器、 变成褐色的盐酸高 铁血红蛋白，然后 3.8%柠檬酸钠 可用稀释比色法与 草酸钠 专用的标准色柱进 行比色，即可计算 出血红蛋白的含 量。 3 容积导体导申规律 凡是且有一定体积 4 验证性 蛙米手术器 的观察及鳖心电的 的整块导电体 均 械、MS-302系 引导 称为·容积导 统、连有导线 体”。这个导体可 的鳄鱼夹、任 将心电传导至体表 氏液、石蜡油 面。所以把导电 极置于体表的不同 部位，可通过心电 图机记录到心脏活 动所产生的周期性 申变化。 环境因素对鱼类呼 鱼类生活在水环境 4 综合性 MS-302系统、 吸运动机能的影响 中.男是它的主要 特制乳胶川小汽 呼吸器官。鳃的呵 球、塑料导 吸运动可以反映出 管、半弯缝合 机体内的生理机能 针、缝合线
序 号 实验项目 实验内容 学时 实验类 型 主要试剂及仪 器 1 绪论及鱼类血管导 管手术 （一）配制鱼用生 理盐水 （二）配制麻醉溶 液与手术前麻醉鱼 （三）背大动脉导 管手术 4 验证性 流水式手术 台、金属套 管、长注射 针、水族箱、 麻醉剂、肝 素、鱼用生理 盐水 2 红细胞比容测定、 血红蛋白的测定 1、红细胞比容即红 细胞占全血容积的 百分比。 2、血液加入盐酸酸 化后，血红蛋白即 变成褐色的盐酸高 铁血红蛋白，然后 可用稀释比色法与 专用的标准色柱进 行比色，即可计算 出血红蛋白的含 量。 4 验证性 离心机、台式 天平（配试管 筒）、温氏分血 管、长封闭针 头、毛细滴 管、注射器、 3.8%柠檬酸钠、 草酸钠 3 容积导体导电规律 的观察及鳖心电的 引导 凡是具有一定体积 的整块导电体，均 称为“容积导 体”。这个导体可 将心电传导至体表 面。所以把引导电 极置于体表的不同 部位，可通过心电 图机记录到心脏活 动所产生的周期性 电变化。 4 验证性 蛙类手术器 械、MS-302 系 统、连有导线 的鳄鱼夹、任 氏液、石蜡油 4 环境因素对鱼类呼 吸运动机能的影响 鱼类生活在水环境 中，鳃是它的主要 呼吸器官。鳃的呼 吸运动可以反映出 机体内的生理机能 4 综合性 MS-302 系统、 特制乳胶小汽 球、塑料导 管、半弯缝合 针、缝合线
状态，也是鱼类自 充氧机、醋酸 身物质代谢过程的 钥、氯化汞、 一个综合性指标 碳酸钠、硫 同时鳃的呼吸运动 酸、3%乳酸溶 易受水环境中理化 液、1%乌拉坦 因素改变的影响 5 有胃鱼类胃、肠运 有胃鱼类的胃肠平 2 验证性 鱼类手术器 动的观察 滑肌常保持一定的 械、塘瓷盘、 收缩状态，在此基 注射器、1%三 础上，可出现蠕 碘季胺酚、盐 动、节律性分节园 酸肾上腺素 动等运动形式在 7酷阳碱、阿 体内这些形式的运 托品、鱼用生 动都受神经和体液 理盐水 因素的调节。 6 坐骨神经腓肠肌标 1.坐骨神经腓肠肌2 验证性 蛙板、粗剪 本的制备 标本的制备方法。 刀、组织剪 镊子、探针 2.研究神经肌肉的 一般原理，比如神 玻璃分针、蛙 经冲动的传导、运 钉、滴管 动终板的传递和肌 烧杯、培养 肉收缩的机能等 皿、锌铜弓 任氏液 五、实验项目的具体内容 第一部分绪论 第一章鱼类生理学实验课的目的、要求和基本实验方法 一、实验的目的和要求 鱼类生理学是研究正常鱼类机体的生命活动规律的科学。鱼类生理学的一切概念，同其他 自然科学一样，都是根据实验或观察而获得的。通过实验能更好地理解本学科的内容。 鱼类生理学实验课的目的，一方面在于通过实验，掌握生理学实验的基本操作技术，了解 获得生理学知识的科学方法，以及验证某些讲授过的基本理论，帮助学生进一步理解、巩 固和掌握部分生理学的理论内容。把实验所观察到的现象分析提高，上升成为理性认识。 另一方面是培养学生从事科学工作的实事求是的工作作风和严谨的科学思维能力，启发智 力，为今后的学习和工作打下一定的基础。 为了达到实验课的目的，要求：
状态，也是鱼类自 身物质代谢过程的 一个综合性指标， 同时鳃的呼吸运动 易受水环境中理化 因素改变的影响。 充氧机、醋酸 铜、氯化汞、 碳酸钠、硫 酸、3%乳酸溶 液、1%乌拉坦 5 有胃鱼类胃、肠运 动的观察 有胃鱼类的胃肠平 滑肌常保持一定的 收缩状态，在此基 础上，可出现蠕 动、节律性分节运 动等运动形式，在 体内这些形式的运 动都受神经和体液 因素的调节。 2 验证性 鱼类手术器 械、搪瓷盘、 注射器、1%三 碘季胺酚、盐 酸肾上腺素、 乙酰胆碱、阿 托品、鱼用生 理盐水 6 坐骨神经腓肠肌标 本的制备 1．坐骨神经腓肠肌 标本的制备方法。 2．研究神经肌肉的 一般原理，比如神 经冲动的传导、运 动终板的传递和肌 肉收缩的机能等. 2 验证性 蛙板、粗剪 刀、组织剪、 镊子、探针、 玻璃分针、蛙 钉、滴管、小 烧杯、培养 皿、锌铜弓、 任氏液 五、实验项目的具体内容： 第一部分 绪论 第一章鱼类生理学实验课的目的、要求和基本实验方法 一、实验的目的和要求 鱼类生理学是研究正常鱼类机体的生命活动规律的科学。鱼类生理学的一切概念，同其他 自然科学一样，都是根据实验或观察而获得的。通过实验能更好地理解本学科的内容。 鱼类生理学实验课的目的，一方面在于通过实验，掌握生理学实验的基本操作技术，了解 获得生理学知识的科学方法，以及验证某些讲授过的基本理论，帮助学生进一步理解、巩 固和掌握部分生理学的理论内容。把实验所观察到的现象分析提高，上升成为理性认识。 另一方面是培养学生从事科学工作的实事求是的工作作风和严谨的科学思维能力，启发智 力，为今后的学习和工作打下一定的基础。 为了达到实验课的目的，要求：
(一)实验前 1.仔细阅读实验指导，了解实验的目的、要求、步骤和注意事项。 2,结合实验内容，复习有关理论。 3.根据有关理论预测各个步骤可能产生的结果。 (二)实验时 1·实验器的安放要整齐、清洁、有条不紊。要遵守实验纪律，同学之间团结互助，分工 合作。 2,按照实验步骤及操作规程，以严肃认真的态度，仔细地进行各项操作、观察，如实地 记录实验现象和结果（避免凭记忆写实验报告），随时对出现的现象进行分析、思考。 3,爱护公物、注意保护实验动物和标本，节省实验器材和药品。 (三)实验后 1,将实验用具整理好，并把所用器械洗净擦干。如有损失短少，应及时向任课教师报 告，做好实验室的清洁卫生工作。 2,整理实验记录，填写实验报告，按时交任课教员评阅。 二、实验结果的处理与实验报告 (一)实验过程中得到的结果需要进行分析和整理。凡属测量性质的结果，如长短、高 低、快慢、轻重、多少等」 均应定量地写明其单位、数值。凡用曲线记录的实验，实验结 果应尽量用记录的曲线来表示，并加以必要的标注说明，如刺激记号、时间记号等。为了 便于比较分析，有的实验结果可用表格或绘图表示。 (二)对实验报告的要求 1.不论示教实验或自做的实验，每人均要写出实验报告，按时交指导老师评阅： 2,实验报告要求文字简练、通顺，书写清楚、整洁，正确使用标点符号。报告内容的项 目和要求如下 (1)实验序号、题目、日期、室温。 (2)实验目的和原理。 (3)实验方法和实验步骤。 (4)实验结果，实验结果的记述要求真实、准确、简明、扼要。 (5)讨论和结论。实验结果的讨论是根据已知的理论知识对结果进行解释和分析
（一）实验前 1．仔细阅读实验指导，了解实验的目的、要求、步骤和注意事项。 2．结合实验内容，复习有关理论。 3．根据有关理论预测各个步骤可能产生的结果。 （二）实验时 1．实验器的安放要整齐、清洁、有条不紊。要遵守实验纪律，同学之间团结互助，分工 合作。 2．按照实验步骤及操作规程，以严肃认真的态度，仔细地进行各项操作、观察，如实地 记录实验现象和结果（避免凭记忆写实验报告），随时对出现的现象进行分析、思考。 3．爱护公物、注意保护实验动物和标本，节省实验器材和药品。 （三）实验后 1．将实验用具整理好，并把所用器械洗净擦干。如有损失短少，应及时向任课教师报 告，做好实验室的清洁卫生工作。 2．整理实验记录，填写实验报告，按时交任课教员评阅。 二、实验结果的处理与实验报告 （一）实验过程中得到的结果需要进行分析和整理。凡属测量性质的结果，如长短、高 低、快慢、轻重、多少等，均应定量地写明其单位、数值。凡用曲线记录的实验，实验结 果应尽量用记录的曲线来表示，并加以必要的标注说明，如刺激记号、时间记号等。为了 便于比较分析，有的实验结果可用表格或绘图表示。 （二）对实验报告的要求 1．不论示教实验或自做的实验，每人均要写出实验报告，按时交指导老师评阅。 2．实验报告要求文字简练、通顺，书写清楚、整洁，正确使用标点符号。报告内容的项 目和要求如下： （1）实验序号、题目、日期、室温。 （2）实验目的和原理。 （3）实验方法和实验步骤。 （4）实验结果，实验结果的记述要求真实、准确、简明、扼要。 （5）讨论和结论。实验结果的讨论是根据已知的理论知识对结果进行解释和分析
并判断结果是否正确。在出现非预期结果时，应分析其可能引发的原因。实验的讨论和作 出结论是富有创造性的工作，应该严肃认真对待，不要盲目抄袭书本和他人的实验报告。 三、鱼类生理学实验方法概述 鱼类生理学实验主要以活的鱼类和其他水生动物为实验材料，如四大家鱼、龟、鳖、 黄鳝、胡子鲶、乌鳢等。无论选用哪种动物，在进行实验观察或记录以前，都要选择适宜 的实验方法和一定的技术操作。为了获得较为准确的实验结果，特介绍两类常用的生理学 实验方法。 (一)急性实验方法 这种方法实验过程不能持久，实验后动物一般被处死，是一种短时间内完成的实验观察方 法。急性实验方法可按研究目的不同分为离体组织法、器官实验法和活体解剖法等。 1.离体组织或器官实验方法 把要研究的组织或器官从活的、或刚死的动物身上取下来，放在一个人的接近于正常生理 活动的环境中，使其在短时间内仍保持一定的生理机能，从而观察和研究它的生理过程。 2.活体解剖实验方法 是将动物麻醉或损毁大脑后，施行各种外科手术，暴露出所需要研究的器官或组织。 给予不同的刺激，以研究它的机能和调节机制，研究器官间的相互关系。 急性实验法一般又叫分析法。 (二)慢性实验方法 慢性实验方法是在某一特定条件下，以完整健康的活体动物为研究对象，并在它与周围 环境保持比较自然的条件下，连续地反复观察和记录清醒动物某项生理机能对内、外环境 条件变化的反应。在慢性实验之前，有的还要在动物身上做无菌外科手术，将要研究的器 官切除某部分组织，埋藏某种药物或电极等，待其创口基本愈合后进行实验研究。 慢性实验法又叫综合法。 四、实验室守则 (一）尊敬老师，团结同学，搞好组内同学间的协作。 (二)遵守学习纪律，准时到达实验室。实验时因故外出或早退应向教师请假。 (三)严肃认真地进行实验，实验中不得进行任何与实验无关的工作 (四)低声轻步，保持实验室安静。 (五)爱护仪器设备，节约药品和实验动物。仪器损坏或失灵时，应及时报告指导教 师，进行更换或修理
并判断结果是否正确。在出现非预期结果时，应分析其可能引发的原因。实验的讨论和作 出结论是富有创造性的工作，应该严肃认真对待，不要盲目抄袭书本和他人的实验报告。 三、鱼类生理学实验方法概述 鱼类生理学实验主要以活的鱼类和其他水生动物为实验材料，如四大家鱼、龟、鳖、 黄鳝、胡子鲶、乌鳢等。无论选用哪种动物，在进行实验观察或记录以前，都要选择适宜 的实验方法和一定的技术操作。为了获得较为准确的实验结果，特介绍两类常用的生理学 实验方法。 （一）急性实验方法 这种方法实验过程不能持久，实验后动物一般被处死，是一种短时间内完成的实验观察方 法。急性实验方法可按研究目的不同分为离体组织法、器官实验法和活体解剖法等。 1．离体组织或器官实验方法 把要研究的组织或器官从活的、或刚死的动物身上取下来，放在一个人的接近于正常生理 活动的环境中，使其在短时间内仍保持一定的生理机能，从而观察和研究它的生理过程。 2．活体解剖实验方法 是将动物麻醉或损毁大脑后，施行各种外科手术，暴露出所需要研究的器官或组织。 给予不同的刺激，以研究它的机能和调节机制，研究器官间的相互关系。 急性实验法一般又叫分析法。 （二）慢性实验方法 慢性实验方法是在某一特定条件下，以完整健康的活体动物为研究对象，并在它与周围 环境保持比较自然的条件下，连续地反复观察和记录清醒动物某项生理机能对内、外环境 条件变化的反应。在慢性实验之前，有的还要在动物身上做无菌外科手术，将要研究的器 官切除某部分组织，埋藏某种药物或电极等，待其创口基本愈合后进行实验研究。 慢性实验法又叫综合法。 四、实验室守则 （一）尊敬老师，团结同学，搞好组内同学间的协作。 （二）遵守学习纪律，准时到达实验室。实验时因故外出或早退应向教师请假。 （三）严肃认真地进行实验，实验中不得进行任何与实验无关的工作。 （四）低声轻步，保持实验室安静。 （五）爱护仪器设备，节约药品和实验动物。仪器损坏或失灵时，应及时报告指导教 师，进行更换或修理