“淡水捕捞学”实践教学大纲 1.实践课程号：20056B1 2.学分：2分 3.实践教学时间安排：秋季教学 4.先修课程：《物理学》《鱼类学》《鱼类行为学》《鱼类生态学》 一、实践教学的性质和任务 淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等名优水生动物的一门应用技术 学科，作为专业课实验教学、教学实习、生产实习等教学环节，教学内容量大面广，对学生 的知识、能力和素质具有直接和长远的影响。 淡水捕捞学实践教学内容要反映科学的发展，淡水捕捞技术发展日新月异，新内容层出不 穷。因此.教学中应本着“实、宽、新、活”的原则。要求学生牢固掌握各种渔具渔法等 基本技能。 淡水捕捞的实践教学任务是：立足实践技能的掌握为目的，紧密联系实际，全面传授淡水 捕捞实践技能，确实让学生掌握淡水捕捞的各种渔具的渔法，渔具的设计理论，网片的编 织、修补、缝合、剪裁以及网渔具的装配等，以便能培养出更多更好的为渔业生产服务的 专业技术人才，为全面提高我国渔业生产水平打下坚实的基础。 二、实践教学的目的与基本要求 淡水捕捞学实践教学是为农村发展方向的水产养殖本科生所开设的专业课程。本课程的教 学目的在于通过教与学，使学生掌握捕捞的普遍规律、基本原理和一般方法，了解学科的 发展成果，培养学生的综合素质.使其能运用淡水捕捞学理论对实际问题作出准确的判断 与分析，确实掌握淡水捕捞学的应用技能，具有解决一般淡水捕捞问题的能力，了解一般 海洋捕捞渔具渔法。 淡水捕捞学实践教学主要传授人们在长期捕捞实践中的经验、方法，因此，在讲授过程 中，要紧扣当今淡水捕捞实践中出现的新情况、新问题，用理论指导学生分析和讨论问 题，加深学生对理论的认识，重点突出实践教学内容，培养学生分析判断能力和创造性解 决实际问题的能力。 三、组织方式： 教学实习均以班为单位，集中组织实施实践教学。 四、实践地点 充分利用学校教学资源节省教学经费，实习地点选在校内水产养殖基地和水产
“淡水捕捞学”实践教学大纲 1.实践课程号：20056B1 2.学分：2 分 3.实践教学时间安排：秋季教学 4.先修课程：《物理学》《鱼类学》《鱼类行为学》《鱼类生态学》 一、实践教学的性质和任务 淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等名优水生动物的一门应用技术 学科,作为专业课实验教学、教学实习、生产实习等教学环节，教学内容量大面广，对学生 的知识、能力和素质具有直接和长远的影响。 淡水捕捞学实践教学内容要反映科学的发展，淡水捕捞技术发展日新月异，新内容层出不 穷。因此，教学中应本着“实、宽、新、活”的原则，要求学生牢固掌握各种渔具渔法等 基本技能。 淡水捕捞的实践教学任务是：立足实践技能的掌握为目的，紧密联系实际，全面传授淡水 捕捞实践技能，确实让学生掌握淡水捕捞的各种渔具的渔法，渔具的设计理论，网片的编 织、修补、缝合、剪裁以及网渔具的装配等，以便能培养出更多更好的为渔业生产服务的 专业技术人才，为全面提高我国渔业生产水平打下坚实的基础。 二、实践教学的目的与基本要求 淡水捕捞学实践教学是为农村发展方向的水产养殖本科生所开设的专业课程。本课程的教 学目的在于通过教与学，使学生掌握捕捞的普遍规律、基本原理和一般方法，了解学科的 发展成果，培养学生的综合素质，使其能运用淡水捕捞学理论对实际问题作出准确的判断 与分析，确实掌握淡水捕捞学的应用技能，具有解决一般淡水捕捞问题的能力，了解一般 海洋捕捞渔具渔法。 淡水捕捞学实践教学主要传授人们在长期捕捞实践中的经验、方法，因此，在讲授过程 中，要紧扣当今淡水捕捞实践中出现的新情况、新问题，用理论指导学生分析和讨论问 题，加深学生对理论的认识，重点突出实践教学内容，培养学生分析判断能力和创造性解 决实际问题的能力。 三、组织方式： 教学实习均以班为单位，集中组织实施实践教学。 四、实践地点： 为充分利用学校教学资源，节省教学经费，实习地点选在校内水产养殖基地和水产实验 室
五、考核方式及办法： 布置一定的生产任务，对悔个实习环节的生产任务的完成情况分段考查，最后综合评定 实习成绩按30%比例计入淡水捕捞学的学科成绩。 六、教学内容与时间安排 淡水捕捞学教学实习安排一览表 阶段内容 时间安排面向专业 周数 1 网片的编织 星期 水产养殖 1天 2 网渔具的修补 星期日 水产养殖0.5天 3 网片的缝合与剪裁星期二 水产养殖0.5天 4 网渔具的装配 星期三 水产养殖 0.5天 5 划船练习 星期三 水严养殖 1天 6 常见渔具渔法 星期四 水产养殖 1天 7 钓渔具 星期五 水产养殖 0.5天 七、实践教学中应注意的问题 1.组织管理要求 有条不紊地对实践教学环节加以组织，保证实践教学的顺利开展严格按实践教学计划实施 执行，实践教学中加强对学生的管理和安全工作。 2.对教师的要求 教学过程中求新、务实，紧抓实用捕捞技能的教学，及时传授捕捞的前缘科技成果，教师 本人应熟练掌握相关的技能。 3.对学生的要求： 过本实验，了解网片手工编织三种其编方法、增减目的编织方法、网片的剪裁、网片的缝 合、网片的修补、网渔具的装配、划船、收网、放网、渔具渔法以及钓渔具的基本技能， 熟练堂握网片起维法、网片的修补、网渔具的装配、别船、收网、放网等技能重点堂握 网片的编织、修补等技能。按质按量完成生产任务。严格遵守实验室和实验基地的规章制 度。 4.对教学基地、实验室和实验员的要求
五、考核方式及办法： 布置一定的生产任务，对每个实习环节的生产任务的完成情况分段考查，最后综合评定， 实习成绩按 30%比例计入淡水捕捞学的学科成绩。 六、教学内容与时间安排： 淡水捕捞学教学实习安排一览表 阶段 内容 时间安排 面向专业 周数 1 网片的编织 星期一 水产养殖 1 天 2 网渔具的修补 星期二 水产养殖 0.5 天 3 网片的缝合与剪裁 星期二 水产养殖 0.5 天 4 网渔具的装配 星期三 水产养殖 0.5 天 5 划船练习 星期三 水产养殖 1 天 6 常见渔具渔法 星期四 水产养殖 1 天 7 钓渔具 星期五 水产养殖 0.5 天 七、实践教学中应注意的问题 1.组织管理要求： 有条不紊地对实践教学环节加以组织，保证实践教学的顺利开展严格按实践教学计划实施 执行，实践教学中加强对学生的管理和安全工作。 2.对教师的要求： 教学过程中求新、务实，紧抓实用捕捞技能的教学，及时传授捕捞的前缘科技成果，教师 本人应熟练掌握相关的技能。 3.对学生的要求： 过本实验，了解网片手工编织三种其编方法、增减目的编织方法、网片的剪裁、网片的缝 合、网片的修补、网渔具的装配、划船、收网、放网、渔具渔法以及钓渔具的基本技能， 熟练掌握网片起编法、网片的修补、网渔具的装配、划船、收网、放网等技能，重点掌握 网片的编织、修补等技能，按质按量完成生产任务。严格遵守实验室和实验基地的规章制 度。 4.对教学基地、实验室和实验员的要求：
教学基地应全方位地向学生开放实验室的设备保证准时、正常、齐全地提供给学生，实 验材料及时到位，实验员要准时开门，对教学仪器认真管理，每天保证实验室的卫生和安 全。 八、分阶段的具体内容 第一阶段网片编织的具体内容 1.本阶段的目的和要求 通过本实验，了解网片手工编织三种其编方法，熟练掌握半目起编法和单死结网片的三种 基本编织方法，重点掌握单死结挽针编织方法。 2.实践内容或原理 (1)网片起编方法 (2)网结编织方法 (3)增目法 (4)减目法 3.需要的仪器、试剂或材料等 网线PE42tex3×3-4x3 网针又称梭子，一般为竹、木等制成。长150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定 通常为网目尺寸的30%-50%，以运针顺利为度。 目板又称网板，竹制或木制，长80-120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度。 其周长等于所编织网片的网目尺寸。 4.实践步骤或环节 半目起编法先取一根张线，用活络结固定张线的两端：利用网针在张线上编织双套结 编织好第一个双套结后，将网针上的网线绕目板一周后，在张线上做第二个双套结，形成 第一个半目.依次类推。需要编织的网片的描向网目数为多少目.就起编多少个半目；起 编完成后，将张线两头对调，然后往下编织。以后每编织完一行后就将张线两头对调，再 进行以下的编织，直到网片达到一定的长度后，不再对调张线两端。 整目起编法先取一根张线，用活络结固定张线的两端；根据所要编织的网片的横向网目 数N,预先在网线的起始端留出所需网线的长度L=N(2a+cd)将留出的网线绕成线圈， 然后再从左向右绕到张线上，所绕圈数等于所要编织的网片的横向网目数：将预先留出的 线头固定，利用网针和目板，从左向右将绕在张线上的线圈拉下半目长度，依次做结。经 过一次编织后，形成一个完整的网目，因此称为整目起编法。同上方法进行以下的编织
教学基地应全方位地向学生开放，实验室的设备保证准时、正常、齐全地提供给学生，实 验材料及时到位，实验员要准时开门，对教学仪器认真管理，每天保证实验室的卫生和安 全。 八、分阶段的具体内容： 第一阶段 网片编织的具体内容 1.本阶段的目的和要求 通过本实验，了解网片手工编织三种其编方法，熟练掌握半目起编法和单死结网片的三种 基本编织方法，重点掌握单死结挽针编织方法。 2.实践内容或原理 （1）网片起编方法 （2）网结编织方法 （3）增目法 （4）减目法 3.需要的仪器、试剂或材料等 网线 PE42tex3×3－4×3 网针 又称梭子，一般为竹、木等制成。长 150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定， 通常为网目尺寸的 30%－50%，以运针顺利为度。 目板 又称网板，竹制或木制，长 80－120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度。 其周长等于所编织网片的网目尺寸。 4.实践步骤或环节 半目起编法 先取一根张线，用活络结固定张线的两端；利用网针在张线上编织双套结； 编织好第一个双套结后，将网针上的网线绕目板一周后，在张线上做第二个双套结，形成 第一个半目，依次类推。需要编织的网片的横向网目数为多少目，就起编多少个半目；起 编完成后，将张线两头对调，然后往下编织。以后每编织完一行后就将张线两头对调，再 进行以下的编织，直到网片达到一定的长度后，不再对调张线两端。 整目起编法 先取一根张线，用活络结固定张线的两端；根据所要编织的网片的横向网目 数 N，预先在网线的起始端留出所需网线的长度 L＝N（2a+cd）;将留出的网线绕成线圈， 然后再从左向右绕到张线上，所绕圈数等于所要编织的网片的横向网目数；将预先留出的 线头固定，利用网针和目板，从左向右将绕在张线上的线圈拉下半目长度，依次做结。经 过一次编织后，形成一个完整的网目，因此称为整目起编法。同上方法进行以下的编织
一目起编法利用一个固定点，编织一个网目，其尺寸与所要编织的网目尺寸配套；将此 网目的网结拉至整个网目的中部，进行下一个网目的编织。以后在此网目基础上往下编 织，直至所编织的网目数为所要编织的网片的横向网目数的2倍；将所形成的网片的偶数 网目穿在张线上。同上方法进行以下的编织。 增减目的编织方法其结型的编结与上同。 5.教学方式 教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。 6.考核要求 每人编一快长方形和一快直角梯形网片，教师按网片质量打分。 7.实践教学报告要求 交实习实物。 第二段网片修补的具体内容 1.本阶段的目的和要求 网片在捕捞生产过程中，或在贮藏期间，常常会发生部分破损。尤其在捕捞生产中网具损 坏更为常见，而且必须及时修补，否则会影响生产，通过本实验，了解并掌握网衣修补的 编补和嵌补两种方法 2.实践内容或原理 网片的编补、嵌补和边沿修补。 3.需要的仪器、试剂或材料等 网线PE42tex3×3-4×3 网针又称梭子 一般为竹、木等制成。长150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定 通常为网目尺寸的30%-50%，以运针顺利为度。 目板又称网板，竹制或木制，长80-120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度 其周长等于所编织网片的网目尺寸。 4.实践步骤或环节 嵌补法嵌补法适用于网片破洞较大，如果用编补法费时太多，耽误生产，在这种情况下 才用此法，嵌补法是将网片破洞剪成方形或长方形.将相应大小的网片嵌在破洞内，四周 用编缝方法连接起来，被嵌补的网洞和嵌入网片须在长和宽方面相差一目方能连接起来。 网片修补边缘的任何一点，都可作为补网的起始点，为了补网方便起见 一船部在边缘的 左上角开始，由于起编时网片破洞修整的情况不同，故起编结节和最终结节可以相重，也 可以不相重。从补网方便以及网片整齐要求出发，应尽可能避免重结现象
一目起编法 利用一个固定点，编织一个网目，其尺寸与所要编织的网目尺寸配套；将此 网目的网结拉至整个网目的中部，进行下一个网目的编织。以后在此网目基础上往下编 织，直至所编织的网目数为所要编织的网片的横向网目数的 2 倍；将所形成的网片的偶数 网目穿在张线上。同上方法进行以下的编织。 增减目的编织方法 其结型的编结与上同。 5.教学方式 教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。 6.考核要求 每人编一快长方形和一快直角梯形网片，教师按网片质量打分。 7.实践教学报告要求 交实习实物。 第二段 网片修补的具体内容 1.本阶段的目的和要求 网片在捕捞生产过程中，或在贮藏期间，常常会发生部分破损。尤其在捕捞生产中网具损 坏更为常见，而且必须及时修补，否则会影响生产，通过本实验，了解并掌握网衣修补的 编补和嵌补两种方法 2.实践内容或原理 网片的编补、嵌补和边沿修补。 3.需要的仪器、试剂或材料等 网线 PE42tex3×3－4×3 网针 又称梭子，一般为竹、木等制成。长 150-200cm,宽度视网目尺寸和网结类型而定， 通常为网目尺寸的 30%－50%，以运针顺利为度。 目板 又称网板，竹制或木制，长 80－120mm,宽度取决于网目尺寸，约等于目脚长度。 其周长等于所编织网片的网目尺寸。 4.实践步骤或环节 嵌补法 嵌补法适用于网片破洞较大，如果用编补法费时太多，耽误生产，在这种情况下 才用此法，嵌补法是将网片破洞剪成方形或长方形，将相应大小的网片嵌在破洞内，四周 用编缝方法连接起来，被嵌补的网洞和嵌入网片须在长和宽方面相差一目方能连接起来。 网片修补边缘的任何一点，都可作为补网的起始点，为了补网方便起见，一般都在边缘的 左上角开始，由于起编时网片破洞修整的情况不同，故起编结节和最终结节可以相重，也 可以不相重。从补网方便以及网片整齐要求出发，应尽可能避免重结现象
编补法编补法是生产中经常使用的一种方法。网具发生损坏往往是局部的，网片的破洞 多呈不规则形狭长状，对于类似这样的几何形状的破洞，用编补法较宜。 在编补前，应对网片的破洞先进行整修。整修的原则是，在破洞的上端和下端各留一个三 脚，作为补网的起点和终点。除此以外，沿破洞边缘的其他网目都是宕眼或边旁结构形 式。编补的起点可安排在破洞上端三脚的中点如果在补网的过程中没有差错，则收尾结 节必然是破洞下端三脚的中点上。 网片破洞不经过整修也可以进行补网，但是在补网过程中将会出现多次重线。重线现象对 某些网具是不允许的。例如，刺网上如有重线过多的现象，将会影响网具的渔获效果。 边缘修补法网具的上、下、侧边都装有纲绳，在生产作业时，这部分网衣的磨损较多 容易损坏，所以要及时修补。由网片边缘构成情况复杂，增加了修补的困难。经常使用网 片边缘形式下列四种，分别叙述之。 直角边的边缘修补直角边的边缘修补和一般补洞方法一样。修补前，先把损坏的边缘按编 补法的整修原则，在损坏部位上、下端各留一个三角作为起点和终点。其他均是宕眼或边 旁结构形式然后开始补网。 全单角边缘的修补全单角边是指剪裁比为1：1的三角行网片的斜边，修补前应对边缘进 行整修，整修的要领与一般补网洞相类似，不同之处是它的缺点不一定是三脚目。如图2 38所示。因为补网的起始情况不同，所以第一针的行针方向是不同的，否则会给修补带 来很大的困难。 边旁剪裁边缘的修补边旁剪裁边是指边旁与单脚混合剪裁的斜边，这一形式的剪裁边在 拖网中最为普遍 修补前同样需要进行整修。补网的起始点可以在双脚目处，也可以在三脚目的中间进行。 具体使用哪一种方法应视网片边缘损坏的情况而定。补这种类型的网片，不仅要考虑破网 起始点的整理是否合理，而且要注意边缘部位损坏的情况而定。 宕眼剪裁边缘的修补宕眼剪裁边的修补，可以从双脚目或三脚目的中点作起始点。但是 第一针的行针方向应和形式成的宕眼位置相配合，否则将增加补网的困难。宕眼剪裁边的 修补适用于单脚数为偶数的情况。如果遇到单脚数为奇数时，即使开头经过计划补得顺 利，但是到第二个循环时将给补网带来困难。所以在遇到奇数组的单脚，可改为偶数组 例如：3'-1V剪裁循环，其中将两个组剪裁循环的6个单脚分成2”和"4”的单脚， 即2'-1V和4-1V进行修补。 5.教学方式 教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务 6.考核要求 每人对破损的网片修补完整，教师按网片质量打分
编补法 编补法是生产中经常使用的一种方法。网具发生损坏往往是局部的，网片的破洞 多呈不规则形狭长状，对于类似这样的几何形状的破洞，用编补法较宜。 在编补前，应对网片的破洞先进行整修。整修的原则是，在破洞的上端和下端各留一个三 脚，作为补网的起点和终点。除此以外，沿破洞边缘的其他网目都是宕眼或边旁结构形 式。编补的起点可安排在破洞上端三脚的中点，如果在补网的过程中没有差错，则收尾结 节必然是破洞下端三脚的中点上。 网片破洞不经过整修也可以进行补网，但是在补网过程中将会出现多次重线。重线现象对 某些网具是不允许的。例如，刺网上如有重线过多的现象，将会影响网具的渔获效果。 边缘修补法 网具的上、下、侧边都装有纲绳，在生产作业时，这部分网衣的磨损较多， 容易损坏，所以要及时修补。由网片边缘构成情况复杂，增加了修补的困难。经常使用网 片边缘形式下列四种，分别叙述之。 直角边的边缘修补直角边的边缘修补和一般补洞方法一样。修补前，先把损坏的边缘按编 补法的整修原则，在损坏部位上、下端各留一个三角作为起点和终点。其他均是宕眼或边 旁结构形式然后开始补网。 全单角边缘的修补全单角边是指剪裁比为 1：1 的三角行网片的斜边，修补前应对边缘进 行整修，整修的要领与一般补网洞相类似，不同之处是它的缺点不一定是三脚目。如图 2- 38 所示。因为补网的起始情况不同，所以第一针的行针方向是不同的，否则会给修补带 来很大的困难。 边旁剪裁边缘的修补 边旁剪裁边是指边旁与单脚混合剪裁的斜边，这一形式的剪裁边在 拖网中最为普遍 修补前同样需要进行整修。补网的起始点可以在双脚目处，也可以在三脚目的中间进行。 具体使用哪一种方法应视网片边缘损坏的情况而定。补这种类型的网片，不仅要考虑破网 起始点的整理是否合理，而且要注意边缘部位损坏的情况而定。 宕眼剪裁边缘的修补 宕眼剪裁边的修补，可以从双脚目或三脚目的中点作起始点。但是 第一针的行针方向应和形式成的宕眼位置相配合，否则将增加补网的困难。宕眼剪裁边的 修补适用于单脚数为偶数的情况。如果遇到单脚数为奇数时，即使开头经过计划补得顺 利，但是到第二个循环时将给补网带来困难。所以在遇到奇数组的单脚，可改为偶数组。 例如：3'－1V 剪裁循环，其中将两个组剪裁循环的 6 个单脚分成“2”和“4’”的单脚， 即 2’－1V 和 4’－1V 进行修补。 5.教学方式 教师讲解后演示，结合多媒体教学，布置一定生产任务。 6.考核要求 每人对破损的网片修补完整，教师按网片质量打分