组织胚胎学（水产）实验教学大纲 一、实验在课程中的性质、地位和任务 组织胚胎学实验是组织胚胎学的重要组成部分。它是在理论讲授的基础上，通过实验观 察，使学生掌握动物体的微细结构，并能从细胞、组织和器官三个层次上对鱼类有机体的 形态结构与功能有一个总体认识。通过胚胎实验课，使学生掌握普通胚胎学的基础蜘识及 鱼类发生的一般规律。通过实验特别是一周的综合实验，使学生掌握生物绘图、切片、染 色等一些基本技能或能力，为以后的生产实践和科学研究打下坚实的基础。 二、实验教学的目的和基本要求 1.掌握光学显微镜的一般构造和使用方法。 2,通过切片观察，掌握细胞的一般构造，四大基本组织的一般构造和器官组织的一般 构造。 3.在显微下，对照实物切片，如何科学地、真实地掌握生物绘图技术。 4,掌握组织切片技术的基本原理和制作一般组织学切片标本的程序。 三、实验考试考核办法 1.实验前要求对实验内容先进行预习。讲解实验内容时可采用提问的方式进行检查了 解。 2,每次实验结束时，对实验的基本内容要进行实地检查。没有掌握的同学要留下继续 观察。 3.每次实验要求绘24个图。作为当日实验作业交来。 4,对作业图进行认真批改。成绩计入30%的平时成绩。 5·实验前要对上次实验中发现的问题进行讲评；不及格者要补考或再补考。平时成绩 不及格不能参加期末考试。 6,综合实验每人要求交一张自己制作的切片，并进行综合评分。 四、实验学时安排 实验学时30学时，结合大实验1周，学时分配见一览表 五、实验项目一览表 序号实验项目名称 实验类型 实验要求面向专业学时 1 显微镜的构造和使用方法验证 必修 水产水师2
组织胚胎学（水产）实验教学大纲 一、实验在课程中的性质、地位和任务 组织胚胎学实验是组织胚胎学的重要组成部分。它是在理论讲授的基础上，通过实验观 察，使学生掌握动物体的微细结构，并能从细胞、组织和器官三个层次上对鱼类有机体的 形态结构与功能有一个总体认识。通过胚胎实验课，使学生掌握普通胚胎学的基础知识及 鱼类发生的一般规律。通过实验特别是一周的综合实验，使学生掌握生物绘图、切片、染 色等一些基本技能或能力，为以后的生产实践和科学研究打下坚实的基础。 二、实验教学的目的和基本要求 1．掌握光学显微镜的一般构造和使用方法。 2．通过切片观察，掌握细胞的一般构造，四大基本组织的一般构造和器官组织的一般 构造。 3．在显微下，对照实物切片，如何科学地、真实地掌握生物绘图技术。 4．掌握组织切片技术的基本原理和制作一般组织学切片标本的程序。 三、实验考试考核办法 1．实验前要求对实验内容先进行预习。讲解实验内容时可采用提问的方式进行检查了 解。 2．每次实验结束时，对实验的基本内容要进行实地检查。没有掌握的同学要留下继续 观察。 3．每次实验要求绘 2—4 个图。作为当日实验作业交来。 4．对作业图进行认真批改。成绩计入 30％的平时成绩。 5．实验前要对上次实验中发现的问题进行讲评；不及格者要补考或再补考。平时成绩 不及格不能参加期末考试。 6．综合实验每人要求交一张自己制作的切片，并进行综合评分。 四、实验学时安排 实验学时 30 学时，结合大实验 1 周，学时分配见一览表 五、实验项目一览表 序号 实验项目名称 实验类型 实验要求 面向专业 学 时 1 显微镜的构造和使用方法 验证 必修 水产水师 2
2 细胞、上皮组织验证 必修 水产水师2 3 血液和疏松结缔组织验证 必修 水产水师 2 4 肌组织 验证 必修 水产水师 2 5 神经组织 验证 必修 水产水师 1 6 循环系统 验证 必修 水产水师 1 7 呼吸器官 验证 必修 水产水师 2 8 消化系统(1) 验证 必修 水产水师 2 2 消化系统(n 验证 必修 水产水师 2 泌尿器官 验证 必修 水产水师 2 内分泌器官 验证 必修 水产水师 2 精巢 验证 必修 水产水师 2 卵巢 验证 必修 水产水师 2 卵裂 验证 必修 水产水师 4 囊胚和原物胚 验证 必修 水产水师 一周 综合大实验 验证 必修 水产水师 30学时加1 合计 六、实验项目的具体内容 实验一（一）显微镜的构造和使用方法、细胞的观察 (一)实验要求 1.掌握高倍、低倍显微的使用方法。 2,了解显微镜的一般构造和使用显微镜的注意事项。 3.掌握细胞的一般构造。 (仁)实验内容 使用高倍、低倍显微镜对细胞的结构进行观察。 (三)教学方式 介绍显微镜的一般构造和使用显微镜的注意事项，在此基础上，学生独立观察细胞的结 构并在掌握内容的基础上绘图
2 3 4 5 6 7 8 细胞、上皮组织 验证 血液和疏松结缔组织 验证 肌组织 验证 神经组织 验证 循环系统 验证 呼吸器官 验证 消化系统(1) 验证 消化系统(n) 验证 泌尿器官 验证 内分泌器官 验证 精巢 验证 卵巢 验证 卵裂 验证 囊胚和原物胚 验证 综合大实验 验证 合 计 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 水产水师 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 4 一周 30 学时加 1 周 六、实验项目的具体内容 实验一 (一) 显微镜的构造和使用方法、细胞的观察 (一)实验要求 1．掌握高倍、低倍显微的使用方法。 2．了解显微镜的一般构造和使用显微镜的注意事项。 3．掌握细胞的一般构造。 (二)实验内容 使用高倍、低倍显微镜对细胞的结构进行观察。 (三)教学方式 介绍显微镜的一般构造和使用显微镜的注意事项，在此基础上，学生独立观察细胞的结 构并在掌握内容的基础上绘图
(四)考核要求 检查学生使用显微镜方法是否正确。操作上是否是先肉眼再低倍再高倍的先后顺序。绘 图是否准确。 (仁)上皮组织的观察 (一)实验要求 认识几种常见的上皮组织的形态特征 (二)实验内容 1·掌握单层扁平上皮的形态结构特点。掌握单层柱状上皮的形态结构特点。掌握复层 扁平上皮的形态结构特点。 2,观察乌鳢皮肤，注意鱼类皮肤中存在的单腺细胞及其结构特点。 (三)教学方式 综合讲课，先将观察内容在黑板上绘图讲解，以及在观察中要注意的问题。并指出上次 实验报告中出现的问题。 (四)考核要求 1,科学、准确地绘图。 2,对本次实验的重要内容进行实地考查、合格者方能下课。否则继续留下观察。 实验二（一）血细胞和疏松结缔组织 (一)目的要求 联系机能掌握血液各种有形成分的形态特征。掌握疏松结缔组织的结构、分布和功能。 (二)实验内容 1.鱼的血液涂片。 2.牛的血液涂片。 3.疏松结缔组织。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将观察内容在黑板上绘图讲解。并指出观察中可能会出现的问题 (四)考核要求 1.不同血细胞的比例和结构
(四)考核要求 检查学生使用显微镜方法是否正确，操作上是否是先肉眼再低倍再高倍的先后顺序。绘 图是否准确。 （二） 上皮组织的观察 (一)实验要求 认识几种常见的上皮组织的形态特征。 (二)实验内容 1．掌握单层扁平上皮的形态结构特点。掌握单层柱状上皮的形态结构特点。掌握复层 扁平上皮的形态结构特点。 2．观察乌鳢皮肤，注意鱼类皮肤中存在的单腺细胞及其结构特点。 (三)教学方式 综合讲课，先将观察内容在黑板上绘图讲解，以及在观察中要注意的问题。并指出上次 实验报告中出现的问题。 (四)考核要求 1．科学、准确地绘图。 2．对本次实验的重要内容进行实地考查、合格者方能下课。否则继续留下观察。 实验二（一） 血细胞和疏松结缔组织 (一)目的要求 联系机能掌握血液各种有形成分的形态特征。掌握疏松结缔组织的结构、分布和功能。 (二)实验内容 1．鱼的血液涂片。 2．牛的血液涂片。 3．疏松结缔组织。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将观察内容在黑板上绘图讲解。并指出观察中可能会出现的问题。 (四)考核要求 1．不同血细胞的比例和结构
2·不同疏松结缔组织细胞和纤维的结构。 3,鱼血细胞的不同特点。 (二)肌组织 (一)目的要求 认识三种肌组织的形态结构特征。 (二)实验内容 1.平滑肌 2.横纹肌。 3.心肌。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出可能出现的问题，然后学生独立观察并 绘图。 (四)考核要求 1.平滑肌的结构特点 2,横纹肌的结构特点，重点观察核、明带暗带、肌原纤维。 实验三（一）神经组织 (一)目的要求 了解神经元和神经胶质细胞的形态结构。 (二)实验内容 1,神经元细胞体 2.神经纤维。 3,神经未梢。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出可能出现的问题，然后学生独立观察并 绘图。 (四)考核要求 1,神经元胞体
2．不同疏松结缔组织细胞和纤维的结构。 3．鱼血细胞的不同特点。 （二） 肌组织 (一)目的要求 认识三种肌组织的形态结构特征。 (二)实验内容 1．平滑肌。 2．横纹肌。 3．心肌。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出可能出现的问题，然后学生独立观察并 绘图。 (四)考核要求 1．平滑肌的结构特点。 2．横纹肌的结构特点，重点观察核、明带暗带、肌原纤维。 实验三 （一）神经组织 (一)目的要求 了解神经元和神经胶质细胞的形态结构。 (二)实验内容 1．神经元细胞体。 2．神经纤维。 3．神经末梢。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出可能出现的问题，然后学生独立观察并 绘图。 (四)考核要求 1．神经元胞体
2.有髓神经纤维和无髓神经纤维。 3.感觉神经未梢—环层小体 运动神经未梢—运动终板 (二)循环系统 (一)目的要求 了解血管壁的结构。区别动静脉管壁的不同。 (二)实验内容 1.中等动脉、静脉。 2.小动脉，静脉和毛细血管 3.大型动脉、静脉。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出注意事项，然后学生独立观察并绘图。 (四)考核要求 1,重点观察中等动脉的结构。 2,比较观察其他动静脉的结构特点。 3,观察毛纲血管的结构特点。 (三)呼吸器官 (一)日的要求 观察鱼类的呼吸器官—鳃的构造。掌握鳃小片的结构特点。 (二)实验内容 1.鳃弓。 1,鳃丝。 3,鳃小片。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出注意事项，然后学生独立观察。对鳃小 片的支持细胞可示教。 (四)考核要求
2．有髓神经纤维和无髓神经纤维。 3．感觉神经末梢——环层小体 运动神经末梢——运动终板 （二）循环系统 (一)目的要求 了解血管壁的结构。区别动静脉管壁的不同。 (二)实验内容 1．中等动脉、静脉。 2．小动脉，静脉和毛细血管。 3．大型动脉、静脉。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出注意事项，然后学生独立观察并绘图。 (四)考核要求 1．重点观察中等动脉的结构。 2．比较观察其他动静脉的结构特点。 3．观察毛纲血管的结构特点。 （三） 呼吸器官 (一)日的要求 观察鱼类的呼吸器官——鳃的构造。掌握鳃小片的结构特点。 (二)实验内容 1．鳃弓。 1．鳃丝。 3．鳃小片。 (三)教学方式 结合讲课内容，先将实验内容绘图讲解，并指出注意事项，然后学生独立观察。对鳃小 片的支持细胞可示教。 (四)考核要求