《精细化学品工艺学》教学大纲 课程名称：精细化学品工艺学 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称；Fine Chemical Technology 总学时/周学时/学分：48/3/3 其中实验/实践学时：12 先傲课程：有机化学、无机化学、物理化学、分析化学、认识实习和生产实习 后续课程支撑：精细化学品分析、精细化工设备、精细有机合成与单元反应、高分子化学、涂料工艺学、助剂化学及工艺学、和生产实习 授课时间：1-16周，周一下午5-7节 授课地点：松山湖校区7B303 授课对象：2020级应用化学卓越班1、2班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名职称：张刚副故授、钟少芬/实验员、彭喆喆/实验员 答疑时间、地点与方式：1.每次上课课前、课间和课后，采用一对一的问答方式：2.充分利用现代互联网技术如QQ/微信等，进行远程答疑：3.课外在3A210 答疑。 课程考核方式：开卷()闭卷()课程论文()其它（√）（开卷与闭卷结合） 使用教材：《精细化工概论》，黄肖容，化学工业出版社，2016年9月第2版： 教学参考资料：《精细化工产品工艺学》，李和平，化学工业出版社，2016年5月第1版： 课程简介：本课程是应用化学专业必修课程，目标是培养具有较广泛的专业知识结构的精细化工人才。学习精细化工产品的特点及在国民经济发展中的 战略意义和重要地位。学习精细化工产品如表面活性剂、日用化学品、涂料、胶黏剂、染料和颜料、功能高分子材料、食品添加剂、助剂和无机功能材 料等产品的原料、合成原理、工艺过程、主要操作技术和产品的性能、用途等。掌握各类产品中新型的、应用最广泛的典型生产，培养工艺工程师解决 实际问题的能力。介绍行业发展动向及新产品的开发，引导学生掌握新产品、新工艺的研究方法，为从事精细化工产品的开发和生产、管理和营销打下 良好的基础。 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求
1 《精细化学品工艺学》教学大纲 课程名称：精细化学品工艺学 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Fine Chemical Technology 总学时/周学时/学分：48/3/3 其中实验/实践学时：12 先修课程：有机化学、无机化学、物理化学、分析化学、认识实习和生产实习 后续课程支撑：精细化学品分析、精细化工设备、精细有机合成与单元反应、高分子化学、涂料工艺学、助剂化学及工艺学、和生产实习 授课时间：1-16 周，周一下午 5-7 节 授课地点：松山湖校区 7B303 授课对象：2020 级应用化学卓越班 1、2 班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称：张 刚/副教授、钟少芬/实验员、彭喆喆/实验员 答疑时间、地点与方式：1.每次上课课前、课间和课后，采用一对一的问答方式；2.充分利用现代互联网技术如 QQ/微信等，进行远程答疑；3.课外在 3A210 答疑。 课程考核方式：开卷（ ）闭卷（ ）课程论文（ ）其它（√ ）（开卷与闭卷结合） 使用教材：《精细化工概论》，黄肖容，化学工业出版社，2016 年 9 月第 2 版； 教学参考资料：《精细化工产品工艺学》，李和平，化学工业出版社，2016 年 5 月第 1 版； 课程简介：本课程是应用化学专业必修课程，目标是培养具有较广泛的专业知识结构的精细化工人才。学习精细化工产品的特点及在国民经济发展中的 战略意义和重要地位。学习精细化工产品如表面活性剂、日用化学品、涂料、胶黏剂、染料和颜料、功能高分子材料、食品添加剂、助剂和无机功能材 料等产品的原料、合成原理、工艺过程、主要操作技术和产品的性能、用途等。掌握各类产品中新型的、应用最广泛的典型生产，培养工艺工程师解决 实际问题的能力。介绍行业发展动向及新产品的开发，引导学生掌握新产品、新工艺的研究方法，为从事精细化工产品的开发和生产、管理和营销打下 良好的基础。 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求
目标1： 1-2:掌握扎实的化学领域的工程基础知识，包 了解精细化学品的分类、产品特点、应用和 1.具备从事化学化工领域工作所需的自然科学、工程基础 括应用化学方面复杂问题应涉及到的基础理论 发展方向：掌握精细化学品制备过程中的 和专业知识，能够用于解决复杂工程问题。 和技术 基本概念、原理和方法。 目标2： 3.能够初步设计针对化学相关的复杂工程问题的解决方 3-1:能够设计针对复杂化学工程问题的解决方 熟悉精细化产学品的性能特点：掌握常用精 案，设计满足特定需求的系统、功能单元，并体现创新意 案，能够设计相关实验和方案以获得和实现分 细化学品品类配方，重点成分作用原理及使 识和人文知识，考虑社会、健康、安全、法律法规、工程 析数据采集、数据处理、生产流程。 用方法。 伦理等因素。 目标3： 4-3:能够对实验过程加以控制，可以及时发现 具备典型精细化学品配方分析和开发实验 4. 能够采用科学方法对化学领域工程问题进行研究和分 和理解实验问题，合理地分析和处理实验结果， 的能力：初步具备运用基础理论解决实际工 析，包括设计实验、处理与解释数据得到合理有效的结论。 并得到有效的结论。 程问题的能力。 目标4： 8.具有良好的职业道德、敬业精神和高度社会责任感，能 养成理论联系实际、科学严谨、认真细致、 8-3:了解精细化工领域工程师的职业性质和责 够在工作中遵守工程职业道德规范，履行责任。 实事求是的科学态度，培养精细化工行业之 任，在工作中能自觉遵守职业道德和法律规范 职业及伦理规范。 理论散学进程表 2
2 目标 1： 了解精细化学品的分类、产品特点、应用和 发展方向； 掌握精细化学品制备过程中的 基本概念、原理和方法。 1-2：掌握扎实的化学领域的工程基础知识，包 括应用化学方面复杂问题应涉及到的基础理论 和技术 1．具备从事化学化工领域工作所需的自然科学、工程基础 和专业知识，能够用于解决复杂工程问题。 目标 2： 熟悉精细化产学品的性能特点；掌握常用精 细化学品品类配方，重点成分作用原理及使 用方法。 3-1：能够设计针对复杂化学工程问题的解决方 案，能够设计相关实验和方案以获得和实现分 析数据采集、数据处理、生产流程。 3.能够初步设计针对化学相关的复杂工程问题的解决方 案，设计满足特定需求的系统、功能单元，并体现创新意 识和人文知识，考虑社会、健康、安全、法律法规、工程 伦理等因素。 目标 3： 具备典型精细化学品配方分析和开发实验 的能力；初步具备运用基础理论解决实际工 程问题的能力。 4-3：能够对实验过程加以控制，可以及时发现 和理解实验问题，合理地分析和处理实验结果， 并得到有效的结论。 4. 能够采用科学方法对化学领域工程问题进行研究和分 析，包括设计实验、处理与解释数据得到合理有效的结论。 目标 4： 养成理论联系实际、科学严谨、认真细致、 实事求是的科学态度，培养精细化工行业之 职业及伦理规范。 8-3：了解精细化工领域工程师的职业性质和责 任，在工作中能自觉遵守职业道德和法律规范. 8．具有良好的职业道德、敬业精神和高度社会责任感，能 够在工作中遵守工程职业道德规范，履行责任。 理论教学进程表
敦学模式 学时 周次 教学主题 授课教师 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） (线上/混 教学方 支撑课 作业安排 合式/线 法 程目标 下) 精细化学品的定义、分类、产品特点、在国民经济中的地位 和作用、发展趋势、精细化工产品的研究与开发。 重点：精细化学品的定义、精细化学品与新材料、新能源、 课后作业：关于精细 信息技术的关系。 化工产业的现状及产 品开发的程序等相关 难点：精细化工产品研究方法与产品开发过程 概念，其中汉译英1 课程思政融入点：①结合我国精细化工行业快速发展的历程， 题。 绪论：精 带领学生一起感受在共产党的带晷下中华民族实现“站起来、 讲授/案 目标1 1 细化学品 张刚 3 富起来、强起来”的历史跨越，同时指出我国精细化率仍然 线上 课程思政作业：通过 例分析 概述 案例，试从技术上分 目标4 不高，体现在“低水平量复建设、高端产品依赖进口”，点 析其可行性，并论述 出中美贸易康擦对我国“卡脖子”技术发展的影响，培养学 其工程伦理价值。 生自主创新的意识。②介绍精细化工与新能源的关系时，引 能力培养作业：完成 入案例“水氢汽车，喝水就能跑的汽车”，要求学生分析技 与本课程内容相关的 术可行性及伦理价值，培养独立思考能力，与实事求是的科 英文文献翻译1篇。 学态度。③介绍产品开发时，提出企业通过申请专利等措施 设法保护本企业的产品，强调知识产权的重要性。 2 表面活性 张刚 表面、表面张力、表面活性剂的定义、表面活性剂的结构与 线下 课堂讲 课后作业：关于表面 目标1
3 周次 教学主题 授课教师 学时 数 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 教学模式 （线上/混 合式/线 下） 教学方 法 作业安排 支撑课 程目标 1 绪论：精 细化学品 概述 张刚 3 精细化学品的定义、分类、产品特点、在国民经济中的地位 和作用、发展趋势、精细化工产品的研究与开发。 重点：精细化学品的定义、精细化学品与新材料、新能源、 信息技术的关系。 难点：精细化工产品研究方法与产品开发过程 课程思政融入点：①结合我国精细化工行业快速发展的历程， 带领学生一起感受在共产党的带零下中华民族实现“站起来、 富起来、强起来”的历史跨越，同时指出我国精细化率仍然 不高，体现在“低水平重复建设、高端产品依赖进口”，点 出中美贸易摩擦对我国“卡脖子”技术发展的影响，培养学 生自主创新的意识。②介绍精细化工与新能源的关系时，引 入案例“水氢汽车，喝水就能跑的汽车”，要求学生分析技 术可行性及伦理价值，培养独立思考能力，与实事求是的科 学态度。③介绍产品开发时，提出企业通过申请专利等措施 设法保护本企业的产品，强调知识产权的重要性。 线上 讲授/案 例分析 课后作业：关于精细 化工产业的现状及产 品开发的程序等相关 概念，其中汉译英 1 题。 课程思政作业：通过 案例，试从技术上分 析其可行性，并论述 其工程伦理价值。 能力培养作业：完成 与本课程内容相关的 英文文献翻译 1 篇。 目标 1 目标 4 2 表面活性 张刚 3 表面、表面张力、表面活性剂的定义、表面活性剂的结构与 线下 课堂讲 课后作业：关于表面 目标 1
剂的概 特点。表面活性剂的分类。表面活性剂在水中的吸附、形成 授与小 活性剂性质的理解。 念、分类、 胶束、润湿、分散、乳化、起泡和消泡、增溶、洗涤、浮选、 组讨论 课程思政作业：通过 在溶液中 柔软平滑、抗静电、杀菌等。 视频“广西桂平产生 的性质 重点：表面活性剂的结构特点：界面吸附、胶束、润湿、分 了天然的乳泉”，分 散、乳化、洗涤的原理及应用。 析为什么会喷乳？ 难点：表面活性剂的结构特点：界面吸附、胶束、润湿的原 理及应用。 课程思政融入点：通过视频“广西桂平产生了天然的乳泉”， 试分析泉水为什么会喷乳？是否是含有牛奶成分？培养学生 思辨能力。 表面活性 临界胶束浓度、亲水、亲油平衡值、克拉夫脱点、浊点、几 课堂讨论：讨论产品 剂的物性 种常见表面活性剂的应用、产品中表面活性剂的辨析。 中的表面活性剂的种 常数、不 重点：临界胶束浓度、亲水、亲油平衡值、克拉夫脱点、浊 课堂讲 类： 目标1 同类型表 张刚 线下 点的原理、产品表面活性剂的辨析： 授与小 利用优学院平台对已 面活性剂 难点：临界胶束浓度、亲水、亲油平衡值、克拉夫脱点、浊 组讨论 讲授内容进行线上测 介绍 点的原理、产品表面活性剂的辨析。 验，测验完后通过直 擂方式进行讲解。 (洗涤原理、洗涤用表面活性剂、辅助原料、分类、合成洗 日用化 涤剂、肥皂、其他洗涤剂。 讲授与 目标2 学品： 张刚 课后作业：关于日用 3 重点：洗涤原理、洗涤剂成分分析、不同种洗涤剂的区别： 线下 小组讨 化学的配方分析 目标4 洗涤剂 难点：洗涤原理、如何辨析洗涤剂中的配方成分。 论 课程思政融入点：结合无磷洗涤剂的强制使用规定。强调学
4 剂的概 念、分类、 在溶液中 的性质 特点。表面活性剂的分类。表面活性剂在水中的吸附、形成 胶束、润湿、分散、乳化、起泡和消泡、增溶、洗涤、浮选、 柔软平滑、抗静电、杀菌等。 重点：表面活性剂的结构特点；界面吸附、胶束、润湿、分 散、乳化、洗涤的原理及应用。 难点：表面活性剂的结构特点；界面吸附、胶束、润湿的原 理及应用。 课程思政融入点：通过视频“广西桂平产生了天然的乳泉”， 试分析泉水为什么会喷乳？是否是含有牛奶成分？培养学生 思辨能力。 授与小 组讨论 活性剂性质的理解。 课程思政作业：通过 视频“广西桂平产生 了天然的乳泉”，分 析为什么会喷乳？ 3 表面活性 剂的物性 常数、不 同类型表 面活性剂 介绍 张刚 3 临界胶束浓度、亲水、亲油平衡值、克拉夫脱点、浊点、几 种常见表面活性剂的应用、产品中表面活性剂的辨析。 重点：临界胶束浓度、亲水、亲油平衡值、克拉夫脱点、浊 点的原理、产品表面活性剂的辨析； 难点：临界胶束浓度、亲水、亲油平衡值、克拉夫脱点、浊 点的原理、产品表面活性剂的辨析。 线下 课 堂 讲 授 与 小 组讨论 课堂讨论：讨论产品 中的表面活性剂的种 类； 利用优学院平台对已 讲授内容进行线上测 验，测验完后通过直 播方式进行讲解。 目标 1 4 日用化 学品： 洗涤剂 张刚 3 （洗涤原理、洗涤用表面活性剂、辅助原料、分类、合成洗 涤剂、肥皂、其他洗涤剂。 重点：洗涤原理、洗涤剂成分分析、不同种洗涤剂的区别； 难点：洗涤原理、如何辨析洗涤剂中的配方成分。 课程思政融入点：结合无磷洗涤剂的强制使用规定。强调学 线下 讲 授 与 小组讨 论 课后作业：关于日用 化学的配方分析 目标 2 目标 4
生对产品开发过程的环境保护意识，不能一味追求利益，嵌 入习近平总书记“绿水青山就是金山银山“理念。 化妆品的定义与分类、原料、生产工艺、肤用化妆品、毛发 课堂讨论：①劣质化 用化妆品美容化妆品、香水化妆品、口腔卫生用品、特种化 妆品的危害？③为什 妆品、新型化妆品。 么去海边游泳被晒 重点：化妆品的组成及其性能、典型配方的原理及生产工艺、 日用化 课堂讲 黑，一段时间就变 美白与防晒机理分析 目标2 学品：化 张刚 线下 授、讨论 白？④典型化妆品配 难点：化妆品的原料解析、典型化妆品的配方设计。 妆品 与视频 方成分的分析。 课程思政融入点：通过视颗案例，提出化妆品中的璧金属危 案例 利用优学院平台对已 害问题，警示在日用品行业劣质产品不仅对人们身体上造成 讲授内容进行线上测 严里危售，而且会造成恶劣的社会影响，因家对此有非常严 验，测验完后通过直 厉的法律法规，要求学生树立正确的价值观。 擂方式进行讲解。 胶黏剂的组成、分类、应用，粘接机理，无机胶黏剂、天然 课堂讨论：①日常生 胶黏剂、合成胶黏剂的种类及性能。 活中的胶黏剂的种 重点：胶黏剂的组成，粘接机理，树脂胶黏剂制备原理、胶 类：②胶黏剂的环保 黏剂配方成分分析： 课堂讲 问题。 目标2 6 胶黏剂 张刚 难点：粘接机理，胶黏剂配方成分分析，树脂胶黏剂的制备 线下 授与小 课后作业：关于胶黏 原理。 组讨论 剂配方的分析。 课程思政融入点：提出“中国半导体产业因光刻胶失色”，指 项目作业：设计一款 出光刻胶是我们卡脖子的技术之一，指出技术的复杂程度与 市场上常用的白乳 攻克的难度，提示“研发过程应有攻坚克难的决心”，通过中 胶。 5
5 生对产品开发过程的环境保护意识，不能一味追求利益，嵌 入习近平总书记“绿水青山就是金山银山”理念。 5 日用化 学品：化 妆品 张刚 3 化妆品的定义与分类、原料、生产工艺、肤用化妆品、毛发 用化妆品美容化妆品、香水化妆品、口腔卫生用品、特种化 妆品、新型化妆品。 重点：化妆品的组成及其性能、典型配方的原理及生产工艺、 美白与防晒机理分析 难点：化妆品的原料解析、典型化妆品的配方设计。 课程思政融入点：通过视频案例，提出化妆品中的重金属危 害问题，警示在日用品行业劣质产品不仅对人们身体上造成 严重危害，而且会造成恶劣的社会影响，国家对此有非常严 厉的法律法规，要求学生树立正确的价值观。 线下 课堂讲 授、讨论 与视频 案例 课堂讨论：①劣质化 妆品的危害？③为什 么去海边游 泳被晒 黑，一段时 间就变 白？④典型化妆品配 方成分的分析。 利用优学院平台对已 讲授内容进行线上测 验，测验完后通过直 播方式进行讲解。 目标 2 6 胶黏剂 张刚 3 胶黏剂的组成、分类、应用，粘接机理，无机胶黏剂、天然 胶黏剂、合成胶黏剂的种类及性能。 重点：胶黏剂的组成，粘接机理，树脂胶黏剂制备原理、胶 黏剂配方成分分析； 难点：粘接机理，胶黏剂配方成分分析，树脂胶黏剂的制备 原理。 课程思政融入点：提出“中国半导体产业因光刻胶失色”，指 出光刻胶是我们卡脖子的技术之一，指出技术的复杂程度与 攻克的难度，提示“研发过程应有攻坚克难的决心”，通过中 线下 课堂讲 授与小 组讨论 课堂讨论：①日常生 活中的胶黏 剂的种 类；②胶黏剂的环保 问题。 课后作业：关于胶黏 剂配方的分析。 项目作业：设计一款 市场上常用 的白乳 胶。 目标 2