《分析化学实验》教学大纲 课程名称：分析化学实验 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Analytical Chemistry Experiment 总学时/周学时/学分：32/4/2 其中实验/实践学时：32 先修课程：无机化学、无机化学实验 后续课程支撑：物理化学、有机化学 授课时间：周二上午1-4节、星期五下午5-8节 授课地点：12B201、12B204 授课对象：2021级应用化学1、2班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课数师姓名/职称：彭敏/副敏授，余祥英讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课的课前、课间和课后，在上课教室采用一对一的答疑方式：2充分利用现代网络手段(QQ、微信)，进行远程答疑： 3.课外在12k101答疑。 课程考核方式：开卷（)闭卷()课程论文（)其它（√） 使用教材：《分析化学实验》第五版，武汉大学主编，高等教育出版社出版 敦学参考资料：《分析化学》（上册，第六版），武汉大学主编，高等散育出版社 分析化学实验（第三版），华中师大等四校，北京：高等散育出版社 化学实验上册，王伦，方宾主编，北京：高等教育出版社 课程简介： 分析化学实验是化学、化工、食品、材料、环境科学等专业的学科基础课程，是与分析化学理论课教学紧密结合的独立课程。通过实验，使学生加 深对分析化学基础理论的理解，学习和掌握分析化学实验的基本原理、方法、基本程序、操作技能和计算方法：通过实验，培养学生严密的科学思维、 认真细致的实验作风、独立工作能力和良好的科学素质，提高观察、分析和解决问题的能力，为学习后续课程和将来从事分析、检测工作及科学研究打 下良好的基础，成为爱国、敬业、诚信、友善的社会主义接班人
1 《 分析化学实验 》教学大纲 课程名称： 分析化学实验 课程类别（必修/选修）： 必修 课程英文名称：Analytical Chemistry Experiment 总学时/周学时/学分：32/4/2 其中实验/实践学时：32 先修课程：无机化学、无机化学实验 后续课程支撑：物理化学、有机化学 授课时间：周二上午 1-4 节、星期五下午 5-8 节 授课地点：12E201、12E204 授课对象：2021 级应用化学 1、2 班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称：彭敏/副教授，余祥英/讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课的课前、课间和课后，在上课教室采用一对一的答疑方式；2.充分利用现代网络手段（QQ、微信），进行远程答疑； 3.课外在 12k101 答疑。 课程考核方式：开卷（ ）闭卷（）课程论文（ ）其它（√ ） 使用教材：《分析化学实验》 第五版，武汉大学主编，高等教育出版社出版 教学参考资料：《分析化学》（上册，第六版），武汉大学主编，高等教育出版社 分析化学实验(第三版)，华中师大等四校，北京：高等教育出版社 化学实验上册，王伦，方宾主编，北京：高等教育出版社 课程简介： 分析化学实验是化学、化工、食品、材料、环境科学等专业的学科基础课程，是与分析化学理论课教学紧密结合的独立课程。通过实验，使学生加 深对分析化学基础理论的理解，学习和掌握分析化学实验的基本原理、方法、基本程序、操作技能和计算方法；通过实验，培养学生严密的科学思维、 认真细致的实验作风、独立工作能力和良好的科学素质，提高观察、分析和解决问题的能力，为学习后续课程和将来从事分析、检测工作及科学研究打 下良好的基础，成为爱国、敬业、诚信、友善的社会主义接班人
课程敕学目标及对毕业要求指标点的支撑： 课程散学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标1： 5-2能够采用正确的试验方法并 5能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 1.巩固并加深对分析化学基本概念和基本理论的理解： 选择合适的现代工具，检测、分析 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 2.学习、掌握分析化学实验基本知识、基本操作、基本技能 和鉴定样品特性 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 典型分析方法和实验数据处理方法： 目标2： 5-3能正确采集、整理试验数据， 5能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 1.确立“量”的概念，学会正确地记录基本仪器测量的实验数 对试验结果进行关联、分析处理， 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 据，能运用分析化学的基本原理正确地处理数据，表达实验结 获取合理有效的结论 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 果： 目标3： 6一2在化学实验设计中具备综合 6能够基于化学相关背景知识进行合理分析，评价 1.运用并掌握滴定分析和样品检验方法，通过电子天平称量、 考虑多种制约因素的意识，能够合 应用化学实践和相关工程问题解决方案对社会、健 酸碱滴定管操作、组分物质综合分析，培养学生独立思考、分 理分析和评价工程实践与相关因 康、安全、法律法规以及工程伦理的影响，并理解 析问题、解决问题和创新能力。 素间的关系 应承担的社会责任 7-1理解环境保护和社会可持续 目标4： 发展的内涵和意义，熟悉环境保护 1.培养学生环保和可持续发展意识，具有主动参与、积极进取、 崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识： 的相关法律法规 7能够理解和评价化学化工相关问题的解决方案对 7-3能够利用化学化工相关管理 2.培养学生解决生产和生活中的实际化学问题，进行独立思 环境和社会可持续发展的影响 知识和经济决策推进化学各领域 考、分析、计算的能力：养成理论联系实际、科学严谨、认真 工程实践研究 细致、实事求是的科学态度和职业道德。 2
2 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑： 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标 1： 1. 巩固并加深对分析化学基本概念和基本理论的理解； 2.学习、掌握分析化学实验基本知识、基本操作、基本技能、 典型分析方法和实验数据处理方法； 5-2 能够采用正确的试验方法并 选择合适的现代工具，检测、分析 和鉴定样品特性 5 能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 目标 2： 1. 确立“量”的概念，学会正确地记录基本仪器测量的实验数 据，能运用分析化学的基本原理正确地处理数据，表达实验结 果； 5-3 能正确采集、整理试验数据， 对试验结果进行关联、分析处理， 获取合理有效的结论 5 能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 目标 3： 1.运用并掌握滴定分析和样品检验方法，通过电子天平称量、 酸碱滴定管操作、组分物质综合分析，培养学生独立思考、分 析问题、解决问题和创新能力。 6-2 在化学实验设计中具备综合 考虑多种制约因素的意识，能够合 理分析和评价工程实践与相关因 素间的关系 6 能够基于化学相关背景知识进行合理分析，评价 应用化学实践和相关工程问题解决方案对社会、健 康、安全、法律法规以及工程伦理的影响，并理解 应承担的社会责任 目标 4： 1. 培养学生环保和可持续发展意识，具有主动参与、积极进取、 崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识； 2. 培养学生解决生产和生活中的实际化学问题，进行独立思 考、分析、计算的能力；养成理论联系实际、科学严谨、认真 细致、实事求是的科学态度和职业道德。 7-1 理解环境保护和社会可持续 发展的内涵和意义，熟悉环境保护 的相关法律法规 7-3 能够利用化学化工相关管理 知识和经济决策推进化学各领域 工程实践研究 7 能够理解和评价化学化工相关问题的解决方案对 环境和社会可持续发展的影响
实践散学进程表 周 授课 学 项目类型（验证 教学 支撑课 次 实验项目名称 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 敦师 时 综合设计) 方式 程目标 重点：分析天平的使用及常用的称量方法： 难点：差减法称量 1人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 课程思政融入点：要求学生实验操作细致，培养 告：实验报告须有详细的实验记 一、分析天平称 丝不苟的实验精神，提高实验技能，向先进学习， 录。 彭敏 2 量练习 处理实验数据坚持实事求是原则，培养学生散业、 验证 目标1 诚信精神。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 劳动教育融入点：注意实验室卫生，参与到实验室 的清洁工作中，是一个实验工作者应具有的基本素 实验前讲解演示。 质，也是做出好的实验结果的前提。 6 重点：滴定分析常用仪器的洗涤和正确使用方法， 以甲基橙、酚酞为指示剂的滴定终点，记录和处理 1人一组进行实验，须完成实验 实验原始数据的科学方法： 预习报告、预习思考题，实验报 二、滴定分析基 难点：滴定操作，食醋中总酸度的测定。 告。实验报告须有详细的实验记 本操作练习及 食用醋总酸度 彭敏 课程思政融入点：1)强调共用试剂的使用规范，保 验证 录和计算相对平均偏差。 目标2 持台面的整洁，培养学生严谨的科学态度，营造爱 课前利用课程网络平台推送预习 的测定 思考、和谐、友善的实验室气氛。 任务及实验思考题。 2)从辩证唯物主义的量变到质变的原理解释滴定分 实验前讲解演示。 析的原理，培养学生辩证唯物主义的世界观和方法
3 实践教学进程表 周 次 实验项目名称 授课 教师 学 时 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 项目类型（验证 /综合/设计） 教学 方式 支撑课 程目标 3 一、分析天平称 量练习 彭敏 2 重点：分析天平的使用及常用的称量方法； 难点：差减法称量 课程思政融入点：要求学生实验操作细致，培养一 丝不苟的实验精神，提高实验技能，向先进学习， 处理实验数据坚持实事求是原则，培养学生敬业、 诚信精神。 劳动教育融入点：注意实验室卫生，参与到实验室 的清洁工作中，是一个实验工作者应具有的基本素 质，也是做出好的实验结果的前提。 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告；实验报告须有详细的实验记 录。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 目标 1 5 二、滴定分析基 本操作练习及 食用醋总酸度 的测定 彭敏 6 重点：滴定分析常用仪器的洗涤和正确使用方法， 以甲基橙、酚酞为指示剂的滴定终点，记录和处理 实验原始数据的科学方法； 难点：滴定操作，食醋中总酸度的测定。 课程思政融入点：1）强调共用试剂的使用规范，保 持台面的整洁，培养学生严谨的科学态度，营造爱 思考、和谐、友善的实验室气氛。 2）从辩证唯物主义的量变到质变的原理解释滴定分 析的原理，培养学生辩证唯物主义的世界观和方法 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 目标 2
论。 1人一组进行实验，须完成实验 重点：常用金属指示剂及基变色原理的应用，EDTA 预习报告、预习思考题，实验报 的标定方法及其应用： 告。实验报告须有详细的实验记 三、自来水总硬 > 彭敏 3 难点：络合滴定的条件控制与终点判断。 度的测定 验证 录和计算相对平均偏差。 目标3 课前利用课程网络平台推送预习 课程思政融入点：废液处理的重要性和规范性，培 任务及实验思考题。 养学生的环保意识。 实验前讲解演示。 1人一组，先设计实验方案，跟 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 教师确认实验方案后实验，撰写 四、黄铜中铜锌 撰写综合性实验报告： 实验报告。实验报告须有详细的 9 彭敏 6 含量的测定 难点：设计实验方案 设计 实验记录和计算相对平均偏差。 目标4 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 1人一组进行实验，须完成实验 重点：学会重量法测定钡含量的原理和方法： 预习报告、预习思考题，实验报 五、可溶性钡盐 难点：掌握晶形沉淀的制备、过滤、洗涤、灼烧、 告。实验报告须有详细的实验记 11 中钡含量的测 彭敏 6 恒重的基本操作 验证 目标2 录和计算相对平均偏差。 定 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题
4 论。 7 三、自来水总硬 度的测定 彭敏 3 重点：常用金属指示剂及基变色原理的应用，EDTA 的标定方法及其应用； 难点：络合滴定的条件控制与终点判断。 课程思政融入点：废液处理的重要性和规范性，培 养学生的环保意识。 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 目标 3 9 四、黄铜中铜锌 含量的测定 彭敏 6 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 撰写综合性实验报告； 难点：设计实验方案 设计 1 人一组，先设计实验方案，跟 教师确认实验方案后实验，撰写 实验报告。实验报告须有详细的 实验记录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 目标 4 11 五、可溶性钡盐 中钡含量的测 定 彭敏 6 重点：学会重量法测定钡含量的原理和方法； 难点：掌握晶形沉淀的制备、过滤、洗涤、灼烧、 恒重的基本操作 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 目标 2
实验前讲解演示。 1人一组，先设计实验方案，跟 六、酸碱滴定设 计实验 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 教师确认实验方案后实验，撰写 (NaOH-NaaPO. 撰写综合性实验报告： 实验报告。实验报告须有详细的 13 彭敏 6 目标3 混合液中NaOH 难点：设计实验方案 验证 实验记录和计算相对平均偏差。 与Na:PO,浓度的 课前利用课程网络平台推送预习 测定) 任务及实验思考题。 1人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 七、过氧化氢含 重点：KMnO,自动催化反应的特点，K3nO溶液的配 告。实验报告须有详细的实验记 量的测定 15 彭敏 制与标定方法，KMO,法测定H02的原理及方法： 验证 录和计算相对平均偏差。 难点：滴定反应条件控制。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 合计 32 课程考核 课程目标 评价依据及成绩比例(%) 支撑单业要求指标点 实验预习及记录（含劳动散育得分） 实验报告 期末考试报告 期末考试实验操作 目标一 5-2 10 10 2.5 5 5
5 实验前讲解演示。 13 六、酸碱滴定设 计实验 （NaOH-Na3PO4 混合液中 NaOH 与Na3PO4浓度的 测定） 彭敏 6 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 撰写综合性实验报告； 难点：设计实验方案 验证 1 人一组，先设计实验方案，跟 教师确认实验方案后实验，撰写 实验报告。实验报告须有详细的 实验记录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 目标 3 15 七、过氧化氢含 量的测定 彭敏 3 重点：KMnO4 自动催化反应的特点，KMnO4 溶液的配 制与标定方法，KMnO4 法测定 H2O2 的原理及方法； 难点：滴定反应条件控制。 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 合计 32 课程考核 课程目标 支撑毕业要求指标点 评价依据及成绩比例（%） 实验预习及记录（含劳动教育得分） 实验报告 期末考试报告 期末考试实验操作 目标一 5-2 10 10 2.5 5