《食品工程原理》课程教学课件讲稿(B)第一章 流体力学及输送

1 基础知识与概念; 2 牛顿流体及其粘度; 3 稳定流动体系的柏努力方程,连续性方程; 4 管中流动(管内流动的阻力和流速分布); 5 柏努力方程的应用;6 管路计算;7 流量测量; 8 泵(泵的类型与性能,泵的工作点与安装高度)
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