第九章醇和酚醇和酚都是含有羟基(hydroxy）（一OH)的化合物，两者的区别在于所连烃基不同。羟基直接与脂肪烃基相连叫醇，如CH3CH,OH（乙醇），CH,=CH一CH,OH（烯丙醇）。羟基直接与芳环（苯环，萘环等相连叫酚，如CeH,OH（苯酚）从结构形式上看它们有些共性（如都含有轻基），但从本质上看由于羟基所连烃基的不同使它们的性质有明显差异，因此本章醇和酚作为独、的两部分讨论
第九章 醇和酚 醇和酚都是含有羟基(hydroxy) (—OH)的化合 物，两者的区别在于所连烃基不同。羟基直接与脂 肪烃基相连叫醇，如CH3CH2OH(乙醇），CH2=CH— CH20H(烯丙醇）。羟基直接与芳环(苯环，萘环等) 相连叫酚，如C6H5OH(苯酚)从结构形式上看它们有 些共性（如都含有轻基），但从本质上看由于羟基 所连烃基的不同使它们的性质有明显差异，因此本 章醇和酚作 为独、的两部分讨论
9.1醇的分类和命名醇(alcohol)可以看成是烃分子中的氢原子被羟基取代的化合物，一般用ROH表示一、分类根据分子中羟接的数目可分为一元醇、二元醇及多元醇。R-OHOHOHOHOHOH多元醇一元醇二元醇monobasicalcoholbibasic alcoholpolybasic alcohol像卤代烃一样，根据羟基所连的碳结构特点分为伯仲叔醇，烯丙型醇和芋基型醇。R,C-OHR,CHOHRCH,OH仲醇叔醇伯醇tertiary alcoholsecondaryalcoholprimary alcohol不同类型的醇因结构上的差异表现出不同的物理性质和化学性质
9.1 醇的分类和命名 醇(alcohol)可以看成是烃分子中的氢原子被羟 基取代的化合物,一般用R0H表示。 一、分类 根据分子中羟接的数目可分为一元醇、二元醇 及多元醇
二、命名醇的命名方法，主要有以下四种1.俗名俗名往往是根据某些醇的来源和性质特点而来的，例如，CH,OH最初是从木材于馏得到的，故称为木精。CH,CH,OH是酒的主要成分，俗称酒精。下面是一些常见用俗名命名的醇：CH,OHCH,CH,OHHO--CH,CH,--OH木精酒精甘醇glycolwoodspiritwine spinitCH CHCHCH,CH-CHCH,OHC,H,CH-CHCH,OHHOOHOH甘油巴豆醇肉桂醇glycenincrotonyl alcoholcimnamyl alcohol
二、命名 醇的命名方法，主要有以下四种。 1.俗名 俗名往往是根据某些醇的来源和性质特点而来 的，例如，CH3OH最初是从木材干馏得到的，故称为 木精。CH3CH2OH是酒的主要成分，俗称酒精。下面 是一些常见用俗名命名的醇：
2.衍生物命名法醇的衍生物命名法是把醇看成甲醇的衍生物。英文名称是在母体“carbinol”前加上“基”。例如：(C,H,),C-OH(C,H),CHOH(CH)C-OH二苯甲醇三苯甲醇三乙基甲醇triethylcarbinoldiphenylearbinoltriphenylcarbinol对于含多个芳基的醇，用衍生物命名法比较方便
2.衍生物命名法 醇的衍生物命名法是把醇看成甲醇的衍生物。 英文名称是在母体“carbinol”前加上“基”。例 如： 对于含多个芳基的醇，用衍生物命名法比较方 便
3.普通命名法普通命名法是先写出与烃基相连的烃基名称，然后加上一个“醇”字。英文名称是在醇的类名“alcohol”前加上“基”，两个词是分开的。例如：CH,OHCH,OHCH-CHCHOHCH,-CHCH,OH芋醇环已醇烯丙醇异丁醇benzyl alcoholcyclohexylalcoholisobutyl alcoholallyl alcohol该法只适用于比较简单的醇，如果醇的结构比较复杂，无法写出烃基的名称时，则必须用系统命名法
3.普通命名法 普通命名法是先写出与烃基相连的烃基名称， 然后加上一个“醇”字。英文名称是在醇的类名 “alcohol”前加上“基”，两个词是分开的。例如： 该法只适用于比较简单的醇，如果醇的结构比 较复杂，无法写出烃基的名称时，则必须用系统命 名法