第二节饲料能量在机体内的转化粪能尿能总能动物总消化能甲烷能热增耗产热维持净能代谢能净能生产净能饲料能量在动物体内的分配
第二节 饲料能量在机体内的转化 总能 粪能 消化能 尿能 甲烷能 代谢能 热增耗 净能 维持净能 生产净能 动物总 产热 饲料能量在动物体内的分配
一、总能(gross energy,GE)1、概念：又称为燃烧热，是饲料中有机物质完全氧化时所产生的热能，主要为碳水化合物、粗蛋白和粗脂肪能量的总和
一 、总能（gross energy，GE） 1、概念： 又称为燃烧热，是饲料中有机物质完 全氧化时所产生的热能，主要为碳水化合 物、粗蛋白和粗脂肪能量的总和
一、总能(gross energy,GE)2.纯养分能量高低取决于分子中的C、H含量，分子中C和H含量越高，O越低，则能量越高。3.饲料的能量高低取决于三大有机物的比例与含量含脂肪高的饲料含能高：花生、豆饼>骨粉含有机物低，能量低
一 、总能（gross energy，GE） 2. 纯养分能量高低取决于分子中的C、H含量， 分子中C和H含量越高，O越低，则能量越 高。 3. 饲料的能量高低取决于三大有机物的比例 与含量 ➢ 含脂肪高的饲料含能高：花生、豆饼 ➢ 骨粉含有机物低，能量低
一、总能(gross energy,GE)4、总能在机体内不能完全被利用。它的大小不能确切反映饲料的营养价值，只能作为区别其它能量指标的一个起点。5.能值的测定纯养分和饲料的能值常用氧弹式热量计（bombcalorimeter）测定。有机物在体内氧化时，以脂肪的产热量最高，约为碳水化合物或蛋白质的2.25倍
一 、总能（gross energy，GE） 4、总能在机体内不能完全被利用。它的大小不能确 切反映饲料的营养价值，只能作为区别其它能量指 标的一个起点。 5．能值的测定 纯养分和饲料的能值常用氧弹式热量计 （bomb calorimeter）测定。 有机物在体内氧化时，以脂肪的产热量最高， 约为碳水化合物或蛋白质的2.25倍
三大营养物质的燃烧热其它有机物HON燃烧（kj/kg）政500碳水化合物446017.50脂肪39.547712110073蛋白质522223.6416
三大营养物质的燃烧热 有机物 C H O N 其它 燃烧（kJ/kg） 碳水化合物 44 6 50 0 0 17.50 脂肪 77 12 11 0 0 39.54 蛋白质 52 7 22 16 3 23.64