第六节 蛋白质的测定 （9）蒸馏前若加碱量不足，消化液呈蓝色不生成氢 氧化铜沉淀，需再增加氢氧化钠用量 （10）硼酸吸收液的温度不应超过40℃，否则对氨 的吸收作用减弱，置于冷水浴中使用。 （11）蒸馏完毕后，应先将冷凝管下端提离液面,清 洗管口，再蒸1分钟后关掉热源，否则可能造成吸收 液倒吸
第六节 蛋白质的测定 （9）蒸馏前若加碱量不足，消化液呈蓝色不生成氢 氧化铜沉淀，需再增加氢氧化钠用量 （10）硼酸吸收液的温度不应超过40℃，否则对氨 的吸收作用减弱，置于冷水浴中使用。 （11）蒸馏完毕后，应先将冷凝管下端提离液面,清 洗管口，再蒸1分钟后关掉热源，否则可能造成吸收 液倒吸
第六节 蛋白质的测定 7、自动凯氏定氮仪法 在凯氏定氮法的基础上发展起来的自动凯氏定氮 仪法，具有安全、高效、准确的优点。 仪器： 消化炉 自动蒸馏装置
第六节 蛋白质的测定 7、自动凯氏定氮仪法 在凯氏定氮法的基础上发展起来的自动凯氏定氮 仪法，具有安全、高效、准确的优点。 仪器： 消化炉 自动蒸馏装置