B：生产车间种子制备： 种子罐的作用：使有限数量的孢子(菌体)发芽、生长、 并繁殖成大量的菌丝体(菌体)，满足发酵罐的需要（菌体生 长和产物形成）。实验室种子进入种子罐有孢子进罐法和 摇瓶菌种进罐法。 种子罐级数的确定：种子罐级数是指制备种子逐级扩 培的次数。 依据：菌种生长特性，孢子发芽及菌体繁殖的速度以 及所用的发酵罐的容积。 种子罐(seeding tank)的级数 产物的品种 生产规模 工艺条件
B：生产车间种子制备： 种子罐的作用：使有限数量的孢子(菌体)发芽、生长、 并繁殖成大量的菌丝体(菌体)，满足发酵罐的需要（菌体生 长和产物形成）。实验室种子进入种子罐有孢子进罐法和 摇瓶菌种进罐法。 种子罐级数的确定：种子罐级数是指制备种子逐级扩 培的次数。 依据：菌种生长特性，孢子发芽及菌体繁殖的速度以 及所用的发酵罐的容积。 种子罐(seeding tank)的级数 产物的品种 生产规模 工艺条件
种子罐级数越少越好，原因： 简化生产工艺和控制 减少接种带来的染菌机会 需考虑：尽量延长发酵罐生产产物的时间，缩短由于种子发芽、生产 而占用的非生产时间，以提高发酵罐的生产率［产物／ml·h］。 e.g. Glutamate fermentation 一级种子扩培 实验室种子 种子罐 发酵罐 e.g. penicillin fermentation 二级种子扩培 实验室种子 一级种子罐 二级种子罐 发酵罐 e.g. Streptomycin fermentation 三级种子扩培 实验室种子 一级种子罐 二级种子罐 三级种子罐 发酵罐 (Streptomyces griseus)－－灰色链霉菌
种子罐级数越少越好，原因： 简化生产工艺和控制 减少接种带来的染菌机会 需考虑：尽量延长发酵罐生产产物的时间，缩短由于种子发芽、生产 而占用的非生产时间，以提高发酵罐的生产率［产物／ml·h］。 e.g. Glutamate fermentation 一级种子扩培 实验室种子 种子罐 发酵罐 e.g. penicillin fermentation 二级种子扩培 实验室种子 一级种子罐 二级种子罐 发酵罐 e.g. Streptomycin fermentation 三级种子扩培 实验室种子 一级种子罐 二级种子罐 三级种子罐 发酵罐 (Streptomyces griseus)－－灰色链霉菌