森林文化与美学(ForestCultureandAesthetics)课程基本信息课程编号：02011139课程总学时：32实验学时：0学时课程性质：选修课程属性：创业教育类开设学期：第6学期课程负责人：赵慧课程团队：赵慧授课语言：中文适用专业：林学对先修的要求：森林植物学、森林生态学等对后续的支撑：森林游憩学、森林康养学等主撰人：赵慧审核人：范国强大纲制定（修订）日期：2023年一、课程的教学理念、性质、目标和任务《森林文化与美学》是一门面对林学专业本科生开设的专业选修课。森林作为陆地生态系统的主体，是地球上结构最复杂、生物多样性最丰富、功能最强大的自然生态系统。源自森林的森林文化是中华文化之源，以森林文化丰富多彩的意识形态之积累，可以逐步形成人们心灵中相对稳定的行为准则和思维规范。而森林美学是森林文化中非常重要的一部分。弘扬我国优秀传统森林文化，对维护人与自然关系的文化协调作用，促进现代林业文化的繁荣，推动生态文明蓬勃发展具有重要意义。当今社会，建设生态文明是我们的时代主旋律，人类要尊重自然，践行生态伦理，树立正确的生态价值观；回馈自然，坚持生态正义，实现人与自然和谐相处；走进自然、拥抱森林，升华保护生态的精神和智慧，提高欣赏自然之美的能力。人类在与森林的相互联系、相互依存、相互渗透的过程中，遵循和谐发展、共同繁荣的客观规律，厚积了丰富的森林文化，而这其中也蕴含了丰盛的森林美学理论。通过本课程的学习，使学生掌握中外森林文化的核心理论形态、理解中国传统文化的生态智慧，建立新型的人与自然和谐统一关系，增强森林文化素质修养和森林审美能力。二、课程教学的基本要求1.理论知识方面：掌握森林文化的主要理论形态，理解中国传统文化的生态智慧，掌握森林民俗文化、园林文化、茶文化、花卉文化、竹文化、树未树种文化、森林美的欣赏等内容。2.实验技能方面：无。三、课程的教学设计292
292 森林文化与美学 （Forest Culture and Aesthetics） 课程基本信息 课程编号：02011139 课程总学时：32 实验学时： 0 学时 课程性质：选修 课程属性: 创业教育类 开设学期：第 6 学期 课程负责人：赵慧 课程团队：赵慧 授课语言：中文 适用专业：林学 对先修的要求：森林植物学、森林生态学等 对后续的支撑：森林游憩学、森林康养学等 主撰人：赵慧 审核人：范国强 大纲制定（修订）日期：2023 年 一、课程的教学理念、性质、目标和任务 《森林文化与美学》是一门面对林学专业本科生开设的专业选修课。森林作为陆地生态系统 的主体，是地球上结构最复杂、生物多样性最丰富、功能最强大的自然生态系统。源自森林的森 林文化是中华文化之源，以森林文化丰富多彩的意识形态之积累，可以逐步形成人们心灵中相对 稳定的行为准则和思维规范。而森林美学是森林文化中非常重要的一部分。弘扬我国优秀传统森 林文化，对维护人与自然关系的文化协调作用，促进现代林业文化的繁荣，推动生态文明蓬勃发 展具有重要意义。当今社会，建设生态文明是我们的时代主旋律，人类要尊重自然，践行生态伦 理，树立正确的生态价值观；回馈自然，坚持生态正义，实现人与自然和谐相处；走进自然、拥 抱森林，升华保护生态的精神和智慧，提高欣赏自然之美的能力。人类在与森林的相互联系、相 互依存、相互渗透的过程中，遵循和谐发展、共同繁荣的客观规律，厚积了丰富的森林文化，而 这其中也蕴含了丰盛的森林美学理论。通过本课程的学习，使学生掌握中外森林文化的核心理论 形态、理解中国传统文化的生态智慧，建立新型的人与自然和谐统一关系，增强森林文化素质修 养和森林审美能力。 二、课程教学的基本要求 1.理论知识方面：掌握森林文化的主要理论形态，理解中国传统文化的生态智慧，掌握森林民 俗文化、园林文化、茶文化、花卉文化、竹文化、树木树种文化、森林美的欣赏等内容。 2.实验技能方面：无。 三、课程的教学设计
1.教学设计说明为了加强林业科学重要专业课程建设，进一步深化林业教育改革，提高人才培养质量，推动林业高等教育持续健康发展，本课程将《森林文化》（黄云鹏，2014）、《森林文化与生态文明》（蔡登谷，2011）、《中国森林文化价值评估研究》（江泽慧，2021）、《森林美学》（赵绍鸿，2009）等教材、资料结合起来进行教学，力求语言简练、通俗易懂、内容新颖：注重学生对森林文化的理解，但不拘泥过多强调细节；注重通过对实例的讲解和学习来加强对学生理解能力的培养和强化学生科学思维方法的训练。本课程采用课堂讲授（多媒体与板书结合）、网络课堂、单元习题、讨论互动及期末考核相结合的综合教学、考核方式。教学内容丰富，体系完善，充分并真实地展现森林文化核心理论形态，特别体现“新”（新内容、新理念）、“实”（与实际结合，实用性强）、“点”（突出重点、强调难点）、“通”（通俗易懂、内容贯通）的特色。为林学专业学生的后续课程奠定必要的理论基础和观念基础。2.课程目标及对毕业要求的支撑序号毕业要求课程目标通过课程的学习，提高学生的森林文化素养和森林审美能力，加深学生对生态文明建-/设的认识和责任感。通过课程的学习，使学生具备较扎实的森林文化学理论知识，为未来参与森林文化产23业方向的工作奠定理论基础。通过课程的学习，使学生了解和关注国内外森林文化学理论最前沿的内容，拓宽学生39的国际视野。四、理论教学内容及学时分配（32学时）第一章绪论学时数：2教学目的：通过本章学习，要求学生掌握森林文化的内涵，其所包含的主要内容：理解森林美学与森林文化的关系：理解森林文化对生态文明建设的重要意义以及当代林业大学生学习森林文化的必要性。教学重点和难点：森林文化的核心理论形态、森林美学的起源、发展及其与森林文化的关系。主要教学内容及要求：了解：森林文化资源，森林文化与森林美学。理解：森林美学与森林文化的关系，森林文化对生态文明建设293
293 1.教学设计说明 为了加强林业科学重要专业课程建设，进一步深化林业教育改革，提高人才培养质量，推动 林业高等教育持续健康发展，本课程将《森林文化》（黄云鹏，2014）、《森林文化与生态文明》 （蔡登谷，2011）、《中国森林文化价值评估研究》（江泽慧，2021）、《森林美学》（赵绍鸿， 2009）等教材、资料结合起来进行教学，力求语言简练、通俗易懂、内容新颖；注重学生对森林 文化的理解，但不拘泥过多强调细节；注重通过对实例的讲解和学习来加强对学生理解能力的培 养和强化学生科学思维方法的训练。 本课程采用课堂讲授（多媒体与板书结合）、网络课堂、单元习题、讨论互动及期末考核相 结合的综合教学、考核方式。教学内容丰富，体系完善，充分并真实地展现森林文化核心理论形 态，特别体现“新”（新内容、新理念）、“实”（与实际结合，实用性强）、“点”（突出重点、强调 难点）、“通”（通俗易懂、内容贯通）的特色。为林学专业学生的后续课程奠定必要的理论基础 和观念基础。 2.课程目标及对毕业要求的支撑 序号 课程目标 毕业要求 1 通过课程的学习，提高学生的森林文化素养和森林审美能力，加深学生对生态文明建 设的认识和责任感。 1 2 通过课程的学习，使学生具备较扎实的森林文化学理论知识，为未来参与森林文化产 业方向的工作奠定理论基础。 3 3 通过课程的学习，使学生了解和关注国内外森林文化学理论最前沿的内容，拓宽学生 的国际视野。 9 四、理论教学内容及学时分配（32 学时） 第一章 绪论 学时数：2 教学目的：通过本章学习，要求学生掌握森林文化的内涵，其所包含的主要内容；理解森林美学 与森林文化的关系；理解森林文化对生态文明建设的重要意义以及当代林业大学生学习森林文化 的必要性。 教学重点和难点：森林文化的核心理论形态、森林美学的起源、发展及其与森林文化的关系。 主要教学内容及要求： 了解：森林文化资源，森林文化与森林美学。 理解：森林美学与森林文化的关系，森林文化对生态文明建设
的重要意义。掌握：森林美学的起源和发展。熟练掌握：森林文化的内涵及核心理论形态。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.森林文化与森林美学关系的阐述2.森林文化的理论形态探究3.森林美学的起源与发展概述4.学习森林文化的意义第二章森林文化的理论形态学时数：2教学目的：通过本章学习，要求学生掌握森林哲学、森林伦理学和森林美学的基本内涵。教学重点和难点：森林本体论、认识论和价值论，森林伦理学基本问题，敬畏森林、善待森林、回归森林和大地的深层理解。主要教学内容及要求：了解：森林美学的由来与发展及形态。理解：森林美学的感悟和森林美的创造。掌握：森林本体论、认识论和价值论。熟练掌握：森林伦理学的基本问题，敬畏森林，善待森林，回归森林和大地。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.森林哲学2.森林伦理学3.森林美学第三章中国传统文化的生态智慧学时数：5教学目的：通过对中国传统文化的认识与理解，学习、领悟其中所蕴含的生态学原理，为生态文明建设事业提供理论支持和精神力量。教学重点和难点：重点是学习儒家、佛教、道家等理论体系中的生态智慧：难点是儒家、佛教、道家的背景知识，以及如何从这些传统文化理念中汲取与生态智慧、森林生态文明建设相关的精华。主要教学内容及要求：了解：中国传统文化的起源和背景。理解：儒家、佛教和道家的生态文化理念。294
294 的重要意义。 掌握：森林美学的起源和发展。 熟练掌握：森林文化的内涵及核心理论形态。 教学组织与实施： 教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。 教学内容主要包括：1.森林文化与森林美学关系的阐述 2.森林文化的理论形态探究 3.森林美学的起源与发展概述 4.学习森林文化的意义 第二章 森林文化的理论形态 学时数：2 教学目的：通过本章学习，要求学生掌握森林哲学、森林伦理学和森林美学的基本内涵。 教学重点和难点：森林本体论、认识论和价值论，森林伦理学基本问题，敬畏森林、善待森林、 回归森林和大地的深层理解。 主要教学内容及要求： 了解：森林美学的由来与发展及形态。 理解：森林美学的感悟和森林美的创造。 掌握：森林本体论、认识论和价值论。 熟练掌握：森林伦理学的基本问题，敬畏森林，善待森林，回归森林和大地。 教学组织与实施： 教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。 教学内容主要包括：1.森林哲学 2.森林伦理学 3.森林美学 第三章 中国传统文化的生态智慧 学时数：5 教学目的：通过对中国传统文化的认识与理解，学习、领悟其中所蕴含的生态学原理，为生态文 明建设事业提供理论支持和精神力量。 教学重点和难点：重点是学习儒家、佛教、道家等理论体系中的生态智慧； 难点是儒家、佛教、道家的背景知识，以及如何从这些传统文化理念中汲取与 生态智慧、森林生态文明建设相关的精华。 主要教学内容及要求： 了解：中国传统文化的起源和背景。 理解：儒家、佛教和道家的生态文化理念
掌握：儒家天人合一、佛教深山开悟、道家道法自然的生态智慧。熟练掌握：将所学的生态智慧运用到生态文明建设实践中的方法。教学组织与实施：教学方法上要求：课前慕课资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中国传统文化起源2.儒家生态理念3.佛教生态理念4.道家生态理念学时数：5第四章民俗与森林文化教学目的：通过民俗和森林文化，理解森林文化对民俗的影响以及两者相辅相成、相得益彰的关系，了解民俗文化中的森林动植物以及森林文化在民俗中的表现。教学重点和难点：重点是民俗与森林文化之间的关系；难点是森林文化在物质层面、精神层面、制度层面和行为层面对于民俗的影响。主要教学内容及要求：了解：民俗文化中所涉及的森林动植物以及森林文化在民俗中的各种表现形式。理解：森林文化与民俗之间互相影响、密不可分。掌握：森林文化中的古树名木、茶文化、桑蚕文化等与我国民俗之间的关系。熟练掌握：常见的森林民俗文化。教学组织与实施：教学方法上要求：课前资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.民俗的概念与特征2.民俗文化中的森林动植物3.森林文化在民俗中的具体表现形式学时数：4第五章园林文化教学目的：通过学习园林文化的内涵与构成、中国园林文化的特点以及园林文化于产业的关系，弘扬中国园林文化的优势，指导其在园林产业中的应用，最终为完善我国森林文化建设做贡献。教学重点和难点：重点是中国园林文化的内涵、构成和特点；难点是通过对我国园林资源的了解，找出我国园林文化中的不足加以完善，发现我国园林文化中的优势加以发扬。主要教学内容及要求：295
295 掌握：儒家天人合一、佛教深山开悟、道家道法自然的生态智慧。 熟练掌握：将所学的生态智慧运用到生态文明建设实践中的方法。 教学组织与实施： 教学方法上要求：课前慕课资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。 教学内容主要包括：1.中国传统文化起源 2.儒家生态理念 3.佛教生态理念 4.道家生态理念 第四章 民俗与森林文化 学时数：5 教学目的：通过民俗和森林文化，理解森林文化对民俗的影响以及两者相辅相成、相得益彰的关 系，了解民俗文化中的森林动植物以及森林文化在民俗中的表现。 教学重点和难点：重点是民俗与森林文化之间的关系； 难点是森林文化在物质层面、精神层面、制度层面和行为层面对于民俗的影响。 主要教学内容及要求： 了解：民俗文化中所涉及的森林动植物以及森林文化在民俗中的各种表现形式。 理解：森林文化与民俗之间互相影响、密不可分。 掌握：森林文化中的古树名木、茶文化、桑蚕文化等与我国民俗之间的关系。 熟练掌握：常见的森林民俗文化。 教学组织与实施： 教学方法上要求：课前资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。 教学内容主要包括：1.民俗的概念与特征 2.民俗文化中的森林动植物 3.森林文化在民俗中的具体表现形式 第五章 园林文化 学时数：4 教学目的：通过学习园林文化的内涵与构成、中国园林文化的特点以及园林文化于产业的关系， 弘扬中国园林文化的优势，指导其在园林产业中的应用，最终为完善我国森林文化建设做贡献。 教学重点和难点：重点是中国园林文化的内涵、构成和特点； 难点是通过对我国园林资源的了解，找出我国园林文化中的不足加以完善，发 现我国园林文化中的优势加以发扬。 主要教学内容及要求：
了解：园林文化的内涵与构成。理解：国内与国外一些典型园林文化的共性与差异。掌握：我国园林文化发展中的不足加以完善，发现我国园林文化发展中的优势加以发扬。熟练掌握：中国园林文化的特点。教学组织与实施：教学方法上要求：课前资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.园林文化的内涵与构成2.中国园林文化的特点3.园林文化与产业第六章茶文化学时数：4教学目的：通过学习中国茶文化的形成、发展的历史过程与内涵，理解中国茶文化其由技而艺、由艺而道的核心精神，理解中国茶文化的宁静致远，礼敬包容，清雅高洁，普润众生等理念。教学重点和难点：重点是中国茶文化所包含的内容及其核心精神；难点是通过对我国的茶具、饮茶方式等的了解，体悟中国茶文化宁静致远，礼敬包容，清雅高洁，普润众生等理念。主要教学内容及要求：了解：中国茶文化的起源与发展历史、中国十大名茶。理解：中国茶文化由技而艺、由艺而道的核心精神，宁静致远、礼敬包容、清雅高洁、普润众生的核心理念。掌握：中国茶文化的内涵与特点。熟练掌握：中国茶文化的构成。教学组织与实施：教学方法上要求：课前资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中国茶文化的起源与发展历史2.中国茶艺与茶道精神3.鉴赏唐人陆羽所著《茶经》学时数：4第七章花卉文化与竹文化教学目的：通过学习中国花卉文化与竹文化的起源、发展与内涵，理解中国花卉文化中的物质形态和精神形态，理解中国竹文化的精神意蕴。了解中国十大名花文化，竹文化的景观欣赏与开发利用。296
296 了解：园林文化的内涵与构成。 理解：国内与国外一些典型园林文化的共性与差异。 掌握：我国园林文化发展中的不足加以完善，发现我国园林文化发展中的优势加以发扬。 熟练掌握：中国园林文化的特点。 教学组织与实施： 教学方法上要求：课前资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。 教学内容主要包括：1.园林文化的内涵与构成 2.中国园林文化的特点 3.园林文化与产业 第六章 茶文化 学时数：4 教学目的：通过学习中国茶文化的形成、发展的历史过程与内涵，理解中国茶文化其由技而艺、 由艺而道的核心精神，理解中国茶文化的宁静致远，礼敬包容，清雅高洁，普润众生等理念。 教学重点和难点：重点是中国茶文化所包含的内容及其核心精神； 难点是通过对我国的茶具、饮茶方式等的了解，体悟中国茶文化宁静致远，礼 敬包容，清雅高洁，普润众生等理念。 主要教学内容及要求： 了解：中国茶文化的起源与发展历史、中国十大名茶。 理解：中国茶文化由技而艺、由艺而道的核心精神，宁静致远、礼敬包容、清雅高洁、普润众生 的核心理念。 掌握：中国茶文化的内涵与特点。 熟练掌握：中国茶文化的构成。 教学组织与实施： 教学方法上要求：课前资源共享、课中理论讲授、视频资料放映与课堂讨论相结合。 教学内容主要包括：1.中国茶文化的起源与发展历史 2.中国茶艺与茶道精神 3.鉴赏唐人陆羽所著《茶经》 第七章 花卉文化与竹文化 学时数：4 教学目的：通过学习中国花卉文化与竹文化的起源、发展与内涵，理解中国花卉文化中的物质形 态和精神形态，理解中国竹文化的精神意蕴。了解中国十大名花文化，竹文化的景观欣赏与开发 利用