1. 食品中的微生物 2. 食品卫生标准的内容 3. 食品微生物检验的意义(Purport) 4. 食品微生物检验的范围(Scope) 5. 食品卫生标准中的微生物指标(Index)
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《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 食品毒理学基础 The Fundamentals of Food Toxicology
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《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 食品中化学物在体内的生物转运和生物转化
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《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 食品中化学物质的致突变作用及评价
文件格式: PPTX大小: 2.81MB页数: 39
《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 食品中化学物质的生殖发育毒性和致畸作用及评价
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《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 食品中化学物质的免疫毒性及评价
文件格式: PPTX大小: 2.39MB页数: 39
《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 食品中化学物质的致癌作用及评价
文件格式: PPTX大小: 654.73KB页数: 42
《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论 Food Toxicology
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《食品毒理学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品中化学物质的一般毒性作用及评价
文件格式: PPTX大小: 1.73MB页数: 65