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运城学院：《食品分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 食品分析基本知识
 第一节 绪论  第二节 法定计量单位  第三节 试剂和溶液  第四节 食品分析记录单  第五节 分析报告单的撰写  第六节 常用电器的使用知识
文件格式: PPT大小: 22.65MB页数: 62
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第十三章 食品中限量元素的测定
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运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第十二章 食品添加剂的测定
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运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第十一章 酸度的测定
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运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第十章 维生素的测定
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文件格式: DOC大小: 127.5KB页数: 26
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第八章 蛋白质和氨基酸的测定
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文件格式: DOC大小: 232KB页数: 15
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第九章 灰分及几种重要矿物元素含量的测定
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文件格式: DOC大小: 179.5KB页数: 20
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第六章 碳水化合物的测定
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文件格式: DOC大小: 137.5KB页数: 21
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第三章 误差及数据处理
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文件格式: DOC大小: 2.19MB页数: 21
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第七章 脂类的测定
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文件格式: DOC大小: 138.5KB页数: 16
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