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山西师范大学：《食品生物技术》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《食品生物技术》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文件格式: DOC大小: 51.5KB页数: 4
山西师范大学：《食品包装学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《食品包装学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文件格式: DOC大小: 38.5KB页数: 5
山西师范大学：《分子生物学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《分子生物学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文件格式: DOC大小: 59KB页数: 6
山西师范大学：《食品原料学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《食品原料学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文件格式: DOC大小: 31.5KB页数: 4
山西师范大学：《文献检索与科技论文写作》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《文献检索与科技论文写作》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文件格式: DOC大小: 86KB页数: 4
山西师范大学：《生物活性成分分离》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《生物活性成分分离》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文件格式: DOCX大小: 26.37KB页数: 5
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）食品分析综合实训教案（授课教师：杨萍芳）
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）食品分析综合实训教案（授课教师：杨萍芳）
文件格式: DOC大小: 370KB页数: 37
运城学院：《食品分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章 食品的物理检验法（二）
§1 概述 §2 物理检测的几种方法 §3 食品的物性测定
文件格式: PPT大小: 48.76MB页数: 50
运城学院：《食品分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章 食品的物理检验法（一）
§1 概述 §2 物理检测的几种方法 §3 食品的物性测定
文件格式: PPT大小: 40.48MB页数: 87
运城学院：《食品分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十章 维生素的测定
§10-1 概述 §10-2 脂溶性维生素的测定 1. HPLC法测定食物中VA、VE的含量 2. 比色法测定维生素A的含量 §10-3 水溶性维生素的测定 1. 维生素B1的测定 2. 维生素C的测定
文件格式: PPT大小: 758.5KB页数: 73
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