运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（授课教案）第一章 食品的低温处理和保藏
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第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工业及其发展趋势 第四节 食品技术原理的研究内容和范围
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运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（教学大纲）
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01 专业建设背景 02 专业建设基础和现状 03 专业建设方案 04 专业建设特色 05 专业建设成效 06 专业建设反思
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东莞理工学院：《食品毒理学》食品系课程教学大纲_刘晓珍-2019级食品质量与安全1班
文件格式: PDF大小: 290.43KB页数: 10
东莞理工学院：《食品微生物》食品系课程教学大纲_学实验教学大纲-邹水洋——2020食品质量与安全1班
文件格式: PDF大小: 199.98KB页数: 6
东莞理工学院：《食品微生物学》食品系课程教学大纲_刘晓珍-2020级食品质量与安全1班
文件格式: PDF大小: 279.79KB页数: 8
东莞理工学院：《食品微生物学》食品系课程教学大纲_刘晓珍-2020级食品科学与工程1班
文件格式: PDF大小: 278.45KB页数: 8
东莞理工学院：《食品安全社会调查实践》食品系课程教学大纲_刘晓珍——2020食品质量与安全1班
文件格式: PDF大小: 274.66KB页数: 5
东莞理工学院：《食品安全学》食品系课程教学大纲_王际辉、肖珊、王波-2019级食品1班
文件格式: PDF大小: 216.08KB页数: 9