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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验12 绿茶初制技术系统实验
《制茶学》课程实验指导(打印版)实验12 绿茶初制技术系统实验
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验11 黄茶闷黄的湿热作用与品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验10 青茶做青工艺理化变化测定
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验9 揉切机具与红碎茶品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验8 红茶发酵工艺与品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验7 红茶萎凋工艺与品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验6 干燥方法与绿茶品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验5 茶叶揉捻工艺与品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验4 茶叶杀青方法与毛茶品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验3 茶叶杀青温度与酶活性的关系
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《肉制品冷冻技术》(英文版) Part 12 Consumer handling
湖南农业大学:《食品加工工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第四篇 酿造食品加工 第十七章 酒类加工 第十八章 酿造调味品加工
《食品微生物学》课程教学资源(电子教案讲义,WORD版,共九章)
《食品处理》食品的腌渍、发酵和烟熏 处理
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学课件(讲稿)第四章 非细胞微生物病毒
《食品质量管理学》课程教学大纲
辽阳职业技术学院:《食品分析与检测》课程教学课件(PPT讲稿)熟肉中淀粉的测定(脂类的测定方法)
《食品工程原理》课程授课教案(B)第四章 颗粒与流体之间的相对流动
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学课件(讲稿)第五章 微生物的营养
《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 食品的化学保藏
呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学课件(PPT讲稿)项目7 发酵产物的提取与精制工艺
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