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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验2 茶叶杀青程度与茶叶品质的关系
《制茶学》课程实验指导(打印版)实验2 茶叶杀青程度与茶叶品质的关系
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《制茶学》课程实验指导(打印版)实验1 茶鲜叶机械组成分析及分级
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《制茶学》课程授课教案(打印版,华南农业大学:王登良)
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《食品安全学》课程教学资源(专题讲座)什么是三聚氰胺?
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《食品安全学》课程教学资源(专题讲座)2013食品安全问题
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《食品安全学》课程教学资源(实验指导)实验十 综合实验
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《食品安全学》课程教学资源(实验指导)实验九 双硫腙比色法测定镉的含量
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《食品安全学》课程教学资源(实验指导)实验八 叔丁基对羟基茴香醚(BHA)的测定
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《食品安全学》课程教学资源(实验指导)实验七 食品塑料包装袋中甲醛的测定
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《食品安全学》课程教学资源(实验指导)实验六 气-液填充色谱柱的制备及评价
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石河子大学:《食品化学》课程授课教案(任课老师:刘娅)
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平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第八章 矿物质
华中农业大学:《食品化学与分析》精品课程PPT教学课件(讲稿)第七章 色素和着色剂 Pigments and Colorants 第三节 类胡萝卜素 Carotenoids 第四节 酚类色素 Polyphenol Pigments 第五节 酶促褐变 Enzymic Browning 第六节 食品中的着色剂 Colorants in Foods
河南科技学院:《果蔬食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 果蔬干制
上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品的保健功能 2.12 第十二节 食物的美容作用
山西农业大学:《食品微生物学 FOOD MICROBIOLOGY》课程教学资源(PPT课件讲稿,中英文版)第五章 免疫学技术 Immunotechnology
《食品分析技术》课程PPT教学课件(第9-11章)
《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)免疫应答(Immune response)
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