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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验八 叔丁基对羟基茴香醚（BHA）的测定
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验七 食品塑料包装袋中甲醛的测定
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验六 气-液填充色谱柱的制备及评价
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验五 硫代巴比妥酸比色法测定山梨酸实验
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验四 黄曲霉毒素B1的测定
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验三 黄瓜中腐霉得的残留量测定
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验二 发酵法检验大肠菌群实验
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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验一 比色法测定亚硝胺类化合物
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）谷物类及其制品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）乳类及乳制品的鉴别
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