2012--2013学年度第一学期八县(市)一中期中联考 高中一年语文科试卷 考试日期:11月12日完卷时间:150分钟满分:150分 填空(7分,每空1分 1、鹰击长空,鱼翔浅底 问苍茫大地, 谁主沉浮?(毛泽东《沁园春·长沙》) 2、撑着油纸伞,像我一样,像我一样地,默默彳亍着 。(戴望舒《雨 巷》) 3、但我不能放歌, 夏虫也为我沉默,沉默是今晚的康桥!(徐志摩 《再别康桥》) 4、又前而为歌曰:“风萧萧兮易水寒, 皆瞋目,发尽上指冠。(《荆轲刺秦王》) 5、惨象,已使我目不忍视了;流言 (鲁迅《记念刘和珍君》 二、选择题(9分,每小题3分) 6、下列词语中划线的字,注音全都正确的一组是() A、冰屑(xie)煽动(shan)忸怩(nie)揩油(kai) B、翌年(yi)怯懦(ruo)创伤( chuang)粳米(jng) C、鲰生(zu)忤视(w)弄堂(long)婆娑(suo) D、攒射(cuan)皮辊(kun)杯杓(shao)横亘(gen) 7、下列词语中没有错别字的一项是() A、偏安一隅姹紫嫣红知人论事博闻强记 B、直截了当巧舌如簧切齿拊心桀骜不驯 C、诲莫如深秋毫无犯妄自菲薄偏袒扼腕 D、殒身不恤步履稳健阴谋鬼计箕踞以骂 8、阅读下面语段,填入横线上使前后文衔接最恰当的一项是() 卡耐基(成功学之父)和柯立芝(美国前总统)崇尚“肥皂水”哲学,懂得以退为进,他 要得到自己的利益,却处处为你着想,让你在一种温情脉脉的情绪中接受他的见解。以退为 进必须知己知彼,人与人之间的利益在许多时候是相互抵触的,我们要让别人和自己合作, 一个基本的前提是找到彼此利益的共同点,换句话说就 是 ①只有知彼,我们才知道自己应该退让到什么程度。 ②必要的时候我们要学会妥协。 ③处理好了这两点,我们就可以所向无敌。 ④只有知己,我们才能弄清楚自己应该坚守住什么样的底线 ⑤正因为如此,我们对自己和对方都应该有充分的了解
2012---2013 学年度第一学期八县(市)一中期中联考 高中 一 年 语文 科试卷 考试日期: 11 月 12 日 完卷时间: 150 分钟 满 分: 150 分 一、填空(7 分,每空 1 分) 1、鹰击长空,鱼翔浅底, 。 ,问苍茫大地, 谁主沉浮?(毛泽东《沁园春·长沙》) 2、撑着油纸伞,像我一样,像我一样地,默默彳亍着, 。(戴望舒《雨 巷》) 3、但我不能放歌, ;夏虫也为我沉默,沉默是今晚的康桥!(徐志摩 《再别康桥》) 4、又前而为歌曰:“风萧萧兮易水寒, !” ,士 皆瞋目,发尽上指冠。(《荆轲刺秦王》) 5、惨象,已使我目不忍视了;流言, 。(鲁迅《记念刘和珍君》) 二、选择题(9 分,每小题 3 分) 6、下列词语中划线的字,注音全都正确..的一组是( ) A、冰屑(xiè)煽动(shān)忸怩(niē)揩油(kāi) B、翌年(yì)怯懦(ruò)创伤(chuāng)粳米(jīng) C、鲰生(zōu)忤视(wǔ)弄堂(lòng)婆娑(suō) D、攒射(cuán)皮辊(kǔn)杯杓(sháo)横亘(gèn) 7、下列词语中没有..错别字的一项是( ) A、偏安一隅 姹紫嫣红 知人论事 博闻强记 B、直截了当 巧舌如簧 切齿拊心 桀骜不驯 C、诲莫如深 秋毫无犯 妄自菲薄 偏袒扼腕 D、殒身不恤 步履稳健 阴谋鬼计 箕踞以骂 8、 阅读下面语段,填入横线上使前后文衔接最恰当的一项是( ) 卡耐基(成功学之父)和柯立芝(美国前总统)崇尚“肥皂水”哲学,懂得以退为进,他 要得到自己的利益,却处处为你着想,让你在一种温情脉脉的情绪中接受他的见解。以退为 进必须知己知彼,人与人之间的利益在许多时候是相互抵触的,我们要让别人和自己合作, 一个基本的前提是找到彼此利益的共同点,换句话说就 是: 。 ①只有知彼,我们才知道自己应该退让到什么程度。 ②必要的时候我们要学会妥协。 ③处理好了这两点,我们就可以所向无敌。 ④只有知己,我们才能弄清楚自己应该坚守住什么样的底线。 ⑤正因为如此,我们对自己和对方都应该有充分的了解
A.④①②⑤③ B.②⑤④①③ C.⑤④①② D.②⑤①④③ 三、阅读下面的文言文,完成下列各题。(15分) 夜缒而出,见秦伯,曰:“秦、晋围郑,郑既知亡矣。若亡郑而有益于君,敢以烦执事 越国以鄙远,君知其难也。焉用亡郑以陪邻?邻之厚,君之薄也。若舍郑以为东道主,行李 之往来,共其乏困,君亦无所害。且君尝为晋君赐矣,许君焦、瑕,朝济而夕设版焉,君之 所知也。夫晋,何厌之有?既东封郑,又欲肆其西封:若不阙秦,将焉取之?阙秦以利晋, 唯君图之。”秦伯说,与郑人盟。使杞子、逢孙、杨孙戍之,乃还。 子犯请击之,公曰:“不可。微夫人之力不及此。因人之力而敝之,不仁:失其所与, 不知:以乱易整,不武。吾其还也。”亦去之。 (选自《左传·烛之武退秦师》) 四年,晋饥,乞籴于秦。穆公问百里奚,百里奚曰:“天灾流行,国家代有,救灾恤邻, 国之道也。与之。”邳郑子豹曰:“伐之。”穆公曰:“其君是恶,其民何罪!”卒与粟 自雍属绛① 五年,秦饥,请籴于晋。晋君谋之,庆郑曰:“以秦得立,已而倍其地约。晋饥而秦贷 我,今秦饥请籴,与之何疑?而谋之!”虢射曰:“往年天以晋赐秦,秦弗知取而贷我。今 天以秦赐晋,晋其可以逆天乎?遂伐之。”惠公用虢射谋,不与秦粟,而发兵且伐秦。秦大 怒,亦发兵伐晋 六年春,秦穆公将兵伐晋。晋惠公谓庆郑曰:“秦师深矣,奈何?”郑曰:“秦内 君,君倍其赂:晋饥秦输粟,秦饥而晋倍之,乃欲因其饥伐之,其深不亦宜乎!”晋卜御右, 庆郑皆吉。公曰:“郑不孙②。”乃更令步阳御戎,家仆徒为右,进兵 九月壬戌,秦穆公、晋惠公合战韩原。惠公马鴦③不行,秦兵至,公窘,召庆郑为御 郑曰:“不用卜,败不亦当乎!”遂去 (选自《史记·晋世家》) 【注释】①雍、绛:都是地名。②孙:通“逊”,谦逊、恭顺。③:马难起步貌 9、对下列句子中加点词的解释,不正确的一项是(3分)() A、夫晋,何厌之有? 厌:满足 B、因人之力而敝之 敝:伤害 C、天灾流行,国家代有 代:世代 D、卒与粟,自雍属绛 卒:终于 10、下列各组句子中,加点的词的意义和用法相同的一组是(3分)( 、若亡郑而有益于君 四年,晋饥,乞籴于秦 B、微夫人之力不及此 救灾恤邻,国之道也
A.④①②⑤③ B.②⑤④①③ C.⑤④①② ③ D.②⑤①④③ 三、阅读下面的文言文,完成下列各题。(15 分) 一 夜缒而出,见秦伯,曰:“秦、晋围郑,郑既知亡矣。若亡郑而有益于君,敢以烦执事。 越国以鄙远,君知其难也。焉用亡郑以陪邻?邻之厚,君之薄也。若舍郑以为东道主,行李 之往来,共其乏困,君亦无所害。且君尝为晋君赐矣,许君焦、瑕,朝济而夕设版焉,君之 所知也。夫晋,何厌.之有?既东封郑,又欲肆其西封;若不阙秦,将焉取之?阙秦以利晋, 唯君图之。”秦伯说,与郑人盟。使杞子、逢孙、杨孙戍之,乃还。 子犯请击之,公曰:“不可。微夫人之力不及此。因人之力而敝.之,不仁;失其所与, 不知;以乱易整,不武。吾其还也。”亦去之。 (选自《左传·烛之武退秦师》) 二 四年,晋饥,乞籴于秦。穆公问百里奚,百里奚曰:“天灾流行,国家代.有,救灾恤邻, 国之道也。与之。”邳郑子豹曰:“伐之。”穆公曰:“其君是恶,其民何罪!”卒.与粟, 自雍属绛①。 五年,秦饥,请籴于晋。晋君谋之,庆郑曰:“以秦得立,已而倍其地约。晋饥而秦贷 我,今秦饥请籴,与之何疑?而谋之!”虢射曰:“往年天以晋赐秦,秦弗知取而贷我。今 天以秦赐晋,晋其可以逆天乎?遂伐之。”惠公用虢射谋,不与秦粟,而发兵且伐秦。秦大 怒,亦发兵伐晋。 六年春,秦穆公将兵伐晋。晋惠公谓庆郑曰:“秦师深矣,奈何?”郑曰:“秦内 君,君倍其赂;晋饥秦输粟,秦饥而晋倍之,乃欲因其饥伐之,其深不亦宜乎!”晋卜御右, 庆郑皆吉。公曰:“郑不孙②。”乃更令步阳御戎,家仆徒为右,进兵。 九月壬戌,秦穆公、晋惠公合战韩原。惠公马騺③不行,秦兵至,公窘,召庆郑为御。 郑曰:“不用卜,败不亦当乎!”遂去。 (选自《史记·晋世家》) 【注释】①雍、绛:都是地名。②孙:通“逊”,谦逊、恭顺。③騺:马难起步貌。 9、对下列句子中加点词的解释,不正确 ...的一项是(3 分)( ) A、夫晋,何厌之.有? 厌:满足 B、因人之力而敝.之 敝:伤害 C、天灾流行,国家代.有 代:世代 D、卒.与粟,自雍属绛 卒:终于 10、下列各组句子中,加点的词的意义和用法相同..的一组是(3 分)( ) A、若亡郑而有益于.君 四年,晋饥,乞籴于.秦 B、微夫人之.力不及此 救灾恤邻,国之.道也
C、夜缒而出 秦弗知取而贷我 D、吾其还也 其君是恶,其民何罪 11、下列对原文有关内容的分析和概括,正确的一项是(3分)() A、佚之狐的话“师必退”,表现了佚之狐对烛之武的了解与信任,使读者未见其人, 先知其才,从反面表现了烛之武的才能。 B、晋秦两国曾先后发生饥荒,在应对危机的时候,两国国君都向自己臣子询问该怎样 渡过饥荒 C、晋国的虢射建议趁机攻打秦国,理由是去年上天把晋国赐给了秦国,它却没夺取晋 国,如今上天把秦国赐给了晋国,不可违背天意,应该攻打秦国。 D、晋国恩将仇报的行为激怒了秦国,秦国进攻晋国,庆郑向晋惠公提出,给秦国加倍 提供财物,给的粮食比晋国饥荒时从秦得到的还要多。 2、把文中的划线句翻译成现代汉语。(6分) (1)越国以鄙远,君知其难也。焉用亡郑以陪邻?(3分) 翻译 (2)惠公用虢射谋,不与秦粟,而发兵且伐秦。(3分) 翻译: 四、诗歌鉴赏(6分) 13、阅读下面的宋词,然后回答问题 减字木兰花 苏轼 莺初解语,最是一年春好处。微雨如酥,草色遥看近却无 休辞醉倒,花不看开人易老。等待春回,颠倒红英间绿苔 (1)词中所写春天的最美好时节是什么时候?为什么?结合词中描写简要说明。(3分 (2)结合全词,简要分析词中所表达的思想感情和对世人的告诚。(3分) 五、文学名著与文化经典阅读(16分) 14、选择题,下列对《家》的叙述有误的两项是()()(5分) A、梅和觉新从小青梅竹马,但梅的母亲和觉新的继母周氏在牌桌上有意见就拿拒婚来 报复,梅出嫁不到一年就守了寡。军阀开战,梅跟张太太和琴到高公馆来避难,与觉新重逢 在矛盾和痛苦中,梅抑郁成疾,吐血而死
C、夜缒而.出 秦弗知取而.贷我 D、吾其.还也。 其君是恶,其.民何罪 11、下列对原文有关内容的分析和概括,正确..的一项是(3 分)( ) A、佚之狐的话“师必退”,表现了佚之狐对烛之武的了解与信任,使读者未见其人, 先知其才,从反面表现了烛之武的才能。 B、晋秦两国曾先后发生饥荒,在应对危机的时候,两国国君都向自己臣子询问该怎样 渡过饥荒。 C、晋国的虢射建议趁机攻打秦国,理由是去年上天把晋国赐给了秦国,它却没夺取晋 国,如今上天把秦国赐给了晋国,不可违背天意,应该攻打秦国。 D、晋国恩将仇报的行为激怒了秦国,秦国进攻晋国,庆郑向晋惠公提出,给秦国加倍 提供财物,给的粮食比晋国饥荒时从秦得到的还要多。 12、把文中的划线句翻译成现代汉语。(6 分) ⑴越国以鄙远,君知其难也。焉用亡郑以陪邻?(3 分) 翻译: ⑵惠公用虢射谋,不与秦粟,而发兵且伐秦。(3 分) 翻译: 四、诗歌鉴赏(6 分) 13、阅读下面的宋词,然后回答问题。 减字木兰花 苏 轼 莺初解语,最是一年春好处。微雨如酥,草色遥看近却无。 休辞醉倒,花不看开人易老。等待春回,颠倒红英间绿苔。 (1)词中所写春天的最美好时节是什么时候?为什么?结合词中描写简要说明。(3 分) (2)结合全词,简要分析词中所表达的思想感情和对世人的告诫。(3 分) 五、文学名著与文化经典阅读(16 分) 14、选择题,下列对《家》的叙述有误的两项是( )( )(5 分) A、梅和觉新从小青梅竹马,但梅的母亲和觉新的继母周氏在牌桌上有意见就拿拒婚来 报复,梅出嫁不到一年就守了寡。军阀开战,梅跟张太太和琴到高公馆来避难,与觉新重逢。 在矛盾和痛苦中,梅抑郁成疾,吐血而死
在觉慧和觉民的鼓励下,琴在《黎明周报》上发表了关于女人剪发的文章,在女学 生中引起了不小的反响。在许倩如的鼓励下,几个较有胆量的同学也剪掉了头发,在好朋友 的鼓励下,琴也把头发剪掉了 C、克定的妻子向高老太爷告状说,克定在外结识坏朋友,走上邪路,租了小公馆,娶 私娼做姨太太,还骗了妻子的首饰拿去卖。高老太爷气极了,让克定自己打自己的耳光 D、因有谣传晚上恐怕会发生抢劫的事情,于是高公馆里除了这一房人以及张太太、琴 和梅外,其他人都偷亲靠友避开去了。觉新让大家躲到花园里头去。自己则留守外面应付乱 兵,瑞珏很是不放心,也和觉新一同留下了,当晚还真发生了抢劫 E、陈姨太对克明兄弟严肃地讲起“血光之灾”来:长辈的灵柩在家,产妇生产的血光 就会冲到死者身上,死者会冒出很多血来。唯一免灾的方法是把产妇迁到城外去生产 15、简答题(任选一题,5分) (1)阅读下面《家》的选段,根据原著故事情节,回答问题。 不能,不能。我不能去!我宁死也不给那个老头子做小老婆”,鸣凤痛苦的争辩道 鸣凤因何说出这样的话?最后的结局又是怎样? (2)《家》中觉慧说过这么一段话 我是青年,我不是畸人,我不是愚人,我要给自己把幸福争过来 觉慧为什么与家庭决裂?他最后是如何为自己争幸福的? 16、阅读《论语》选段,回答问题。(6分) 子曰:“巧言令色,鲜矣仁。”(《论语·学而》) 子曰:“里仁为美。择不处仁,焉得知?”(《论语·里仁》) 【注】①巧言令色:巧和令都是美好的意思。此处应释为“装出和颜悦色的样子。”②鲜: 少。③里:居。④“知”通“智”,智慧 (1)孔子的“巧言令色,鲜矣仁”告诉人们什么道理?请简要分析。(4分) (2)请简要概括孔子在这两个语段中所阐述的观点。(2分)
B、 在觉慧和觉民的鼓励下,琴在《黎明周报》上发表了关于女人剪发的文章,在女学 生中引起了不小的反响。在许倩如的鼓励下,几个较有胆量的同学也剪掉了头发,在好朋友 的鼓励下,琴也把头发剪掉了。 C、克定的妻子向高老太爷告状说,克定在外结识坏朋友,走上邪路,租了小公馆,娶 私娼做姨太太,还骗了妻子的首饰拿去卖。高老太爷气极了,让克定自己打自己的耳光。 D、因有谣传晚上恐怕会发生抢劫的事情,于是高公馆里除了这一房人以及张太太、琴 和梅外,其他人都偷亲靠友避开去了。觉新让大家躲到花园里头去。自己则留守外面应付乱 兵,瑞珏很是不放心,也和觉新一同留下了,当晚还真发生了抢劫。 E、陈姨太对克明兄弟严肃地讲起“血光之灾”来:长辈的灵柩在家,产妇生产的血光 就会冲到死者身上,死者会冒出很多血来。唯一免灾的方法是把产妇迁到城外去生产。 15、简答题(任选一题,5 分) (1)阅读下面《家》的选段,根据原著故事情节,回答问题。 “不能,不能。我不能去!我宁死也不给那个老头子做小老婆”,鸣凤痛苦的争辩道。 鸣凤因何说出这样的话?最后的结局又是怎样? (2)《家》中觉慧说过这么一段话: “我是青年,我不是畸人,我不是愚人,我要给自己把幸福争过来。” 觉慧为什么与家庭决裂?他最后是如何为自己争幸福的? 16、阅读《论语》选段,回答问题。(6 分) 子曰:“巧言令色,鲜矣仁。”(《论语·学而》) 子曰:“里仁为美。择不处仁,焉得知?” (《论语·里仁》) 【注】①巧言令色:巧和令都是美好的意思。此处应释为“装出和颜悦色的样子。”②鲜: 少。③里:居。④“知”通“智”,智慧。 (1)孔子的“巧言令色,鲜矣仁”告诉人们什么道理?请简要分析。(4 分) (2)请简要概括孔子在这两个语段中所阐述的观点。(2 分)
六、现代文阅读(21分) (一)阅读下面文字,完成17-19题。(9分) 咖啡和茶 人类以咖啡和茶作为饮料,有着悠久的历史。这两种植物中均含有咖啡碱,对人体能起 到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、提高劳动效率和思维活力等多种作用。 咖啡由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。咖啡有“黑色金子”之美称,全球 年消费量为茶叶的三倍。咖啡产于热带和亚热带,其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元 前2000年,埃塞俄比亚的阿族人就已经在咖法省的热带高原采摘和种植咖啡了,尔后咖啡就 逐渐成了人们的饮料。咖啡的名称来源于“咖法”这个地名。一提到咖啡,埃塞俄比亚人总 是自豪地说:“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”而今南美洲的巴西是咖啡的最大生产国, 其咖啡产量约占世界的三分之一。咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特 种经济植物。干燥的咖啡种子中一般含有1%-—2%的咖啡碱,咖啡的香味主要来自咖啡种子中 的香精油和咖啡醇。在我国,海南、云南、广东、广西、福建和台湾等地已引种栽培。饮用 咖啡要讲究科学,早晨在咖啡中添加牛乳,既能提神又可增加营养:下班后喝上一杯,可加 速脉搏跳动,消除疲惫,振奋精神;饭后饮上一杯,可促进肠胃蠕动,帮助消化。但产妇、 孕妇及胃病、皮肤病、心血管疾病患者,最好不要喝咖啡 茶叶由山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成,是中国人民对世 界的一大贡献。茶作饮料在我国己有两千多年的历史,约成书于公元前300年的《尔雅》 书中,就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽,撰写了世界最早的一部茶叶专著《茶经》。 世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都源于我国。现在,茶被称为绿色保健饮料, 全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半。我国人民不但最早发现并利用了茶这种植物,而 且拥有世界上最多的茶叶品种,在茶叶制作工艺上更是不断创新发展。在我国,茶叶可依据 制作过种中多酚类物质氧化程度的不同,分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类 红茶中多酚类物质氧化最多,称为完全发酵茶,如产于安徽省祁门的“祁红”。绿茶在制作 过程中尽量减少多酚类物质的氧化,保持鲜叶的原色,富含维生素,称作不发酵茶,如产于 黄山市的“屯绿”、苏州的“碧螺舂”。青茶为半发酵茶,白茶为微发酵茶,黄茶和黑茶为后 发酵荼。茶叶中含有多种营养成分,具有特殊的医疗保健作用。新制成的茶叶中含有4%的咖 啡碱,以及茶单宁、维生素、芳香油等。其中茶单宁可使细菌中的蛋白质凝固,有杀菌之功 效。茶叶中的钾、磷、钙等元素,有利于促进人体的新陈代谢。经常饮茶除了可以兴奋中枢 神经、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化外,对龋齿、癌症、慢性支气管炎、痢疾、肠炎、贫 血及心血管疾病均有较好的预防作用 (节选自李鹏翔《三大植物饮料》,有删改) 17、下列对咖啡或茶叶的解释,不正确的一项是()(3分) A.咖啡的名称来源于“咖法”这个地名,咖啡产于热带和亚热带,至今已有四千多年 的栽种历史 B.茶叶由山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成,在我国至少
六、现代文阅读(21 分) (一)阅读下面文字,完成 17—19 题。(9 分) 咖啡和茶 人类以咖啡和茶作为饮料,有着悠久的历史。这两种植物中均含有咖啡碱,对人体能起 到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、提高劳动效率和思维活力等多种作用。 咖啡由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。咖啡有“黑色金子”之美称,全球 年消费量为茶叶的三倍。咖啡产于热带和亚热带,其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元 前2000年,埃塞俄比亚的阿族人就已经在咖法省的热带高原采摘和种植咖啡了,尔后咖啡就 逐渐成了人们的饮料。咖啡的名称来源于“咖法”这个地名。一提到咖啡,埃塞俄比亚人总 是自豪地说:“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”而今南美洲的巴西是咖啡的最大生产国, 其咖啡产量约占世界的三分之一。咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特 种经济植物。干燥的咖啡种子中一般含有1%—2%的咖啡碱,咖啡的香味主要来自咖啡种子中 的香精油和咖啡醇。在我国,海南、云南、广东、广西、福建和台湾等地已引种栽培。饮用 咖啡要讲究科学,早晨在咖啡中添加牛乳,既能提神又可增加营养;下班后喝上一杯,可加 速脉搏跳动,消除疲惫,振奋精神;饭后饮上一杯,可促进肠胃蠕动,帮助消化。但产妇、 孕妇及胃病、皮肤病、心血管疾病患者,最好不要喝咖啡。 茶叶由山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成,是中国人民对世 界的一大贡献。茶作饮料在我国已有两千多年的历史,约成书于公元前300年的《尔雅》一 书中,就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽,撰写了世界最早的一部茶叶专著《茶经》。 世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都源于我国。现在,茶被称为绿色保健饮料, 全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半。我国人民不但最早发现并利用了茶这种植物,而 且拥有世界上最多的茶叶品种,在茶叶制作工艺上更是不断创新发展。在我国,茶叶可依据 制作过种中多酚类物质氧化程度的不同,分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。 红茶中多酚类物质氧化最多,称为完全发酵茶,如产于安徽省祁门的“祁红”。绿茶在制作 过程中尽量减少多酚类物质的氧化,保持鲜叶的原色,富含维生素,称作不发酵茶,如产于 黄山市的“屯绿”、苏州的“碧螺春”。青茶为半发酵茶,白茶为微发酵茶,黄茶和黑茶为后 发酵茶。茶叶中含有多种营养成分,具有特殊的医疗保健作用。新制成的茶叶中含有4%的咖 啡碱,以及茶单宁、维生素、芳香油等。其中茶单宁可使细菌中的蛋白质凝固,有杀菌之功 效。茶叶中的钾、磷、钙等元素,有利于促进人体的新陈代谢。经常饮茶除了可以兴奋中枢 神经、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化外,对龋齿、癌症、慢性支气管炎、痢疾、肠炎、贫 血及心血管疾病均有较好的预防作用。 (节选自李鹏翔《三大植物饮料》,有删改) 17、下列对咖啡或茶叶的解释,不正确 ...的一项是( )(3分) A.咖啡的名称来源于“咖法”这个地名,咖啡产于热带和亚热带,至今已有四千多年 的栽种历史。 B.茶叶由山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成,在我国至少