这是因为当km值很大时，大部分酶为游离态的酶，而 [ES]的量很少。若要提高反应速率，只有通过提高[S]值， 进而提高[ES]，才能使反应速率加快。因而此时的反应 速率主要取决于底物浓度的变化。 或 k值可以表示瞬时时间内基质转化为产物的份数，或在 瞬时时间内有多少份数的基质转化为产物。 dt d S r s = − kS dt d S − = k S dt d S = − [ ]
这是因为当km值很大时，大部分酶为游离态的酶，而 [ES]的量很少。若要提高反应速率，只有通过提高[S]值， 进而提高[ES]，才能使反应速率加快。因而此时的反应 速率主要取决于底物浓度的变化。 或 k值可以表示瞬时时间内基质转化为产物的份数，或在 瞬时时间内有多少份数的基质转化为产物。 dt d S r s = − kS dt d S − = k S dt d S = − [ ]
：底物的初始浓度(mol/l) kS dt d S rs = − = kdt S d S = − − = t t S S d S k dt 0 S 0 1 kt S S = 0 ln 0 S
：底物的初始浓度(mol/l) kS dt d S rs = − = kdt S d S = − − = t t S S d S k dt 0 S 0 1 kt S S = 0 ln 0 S
或 其中 S S r t k m m 0 = ln m m k r k = = − t k r S S m m 0 exp
或 其中 S S r t k m m 0 = ln m m k r k = = − t k r S S m m 0 exp
当 >> 时，该曲线近似为一水平线，表示 当底物浓度继续增加时，反应速率变化不大。 此时，酶催化反应可视为零级反应，反应速 率将不随底物浓度的变化而变化。这是因为 当km值很小时，绝大多数酶呈复合物状态， 反应体系内游离的酶很少。所以即使提高底 物浓度，也不能提高其反应速率。 ∴ 即 或 S m k max r r s r t S S m = 0 − S S r t m = − 0
当 >> 时，该曲线近似为一水平线，表示 当底物浓度继续增加时，反应速率变化不大。 此时，酶催化反应可视为零级反应，反应速 率将不随底物浓度的变化而变化。这是因为 当km值很小时，绝大多数酶呈复合物状态， 反应体系内游离的酶很少。所以即使提高底 物浓度，也不能提高其反应速率。 ∴ 即 或 S m k max r r s r t S S m = 0 − S S r t m = − 0
当[S]与km的数量关系处于上述两者之 间的范围时，则符合M—M方程所表示 的关系式
当[S]与km的数量关系处于上述两者之 间的范围时，则符合M—M方程所表示 的关系式