膜蛋白可大体分为两类 外周蛋白,它们通过次级键和膜表面极性头结合 附着于膜表面,不伸入脂双层,用温和的处理(如 改变溶液的离子强度和pH、加入金属螯合剂等)就 可将它们从膜上溶解下来; 固有蛋白,它们通过硫水键和膜结合,或者插入 脂双层,或者横贯脂双层,或者埋入脂双层。一船 只有采用较强烈的手段,如用去垢剂、有机溶剂 增溶剂及磷酸酯酶等处理才能将它们从膜上溶解下 来。膜蛋白占膜总重的50-80%
膜蛋白可大体分为两类： 外周蛋白，它们通过次级键和膜表面极性头结合 附着于膜表面，不伸入脂双层，用温和的处理(如 改变溶液的离子强度和pH、加入金属螯合剂等)就 可将它们从膜上溶解下来； 固有蛋白，它们通过硫水键和膜结合，或者插入 脂双层，或者横贯脂双层，或者埋入脂双层。一船 只有采用较强烈的手段，如用去垢剂、有机溶剂、 增溶剂及磷酸酯酶等处理才能将它们从膜上溶解下 来。膜蛋白占膜总重的50一80％
生物膜的作用是: (1)构筑物质透过、运转的屏障,避免外 界条件的直接影响,保证细胞、细胞器的 稳定与协调; (2将有关的蛋白质和酶定位于适当的位 置,为建立各种专一有效的酶反应系统和 受体系统等提供结构基础
生物膜的作用是: (1)构筑物质透过、运转的屏障，避免外 界条件的直接影响，保证细胞、细胞器的 稳定与协调； (2)将有关的蛋白质和酶定位于适当的位 置，为建立各种专一有效的酶反应系统和 受体系统等提供结构基础
2/细胞核 这是细胞中最大的细胞器。核外包被着双 膜,膜上有孔,它们的大小和数目因核的种类而 不同,但一般排列规则,小分子,包括某些大分 子可通过核膜孔运转 细胞核是DNA和RNA合成的主要场所,但这些 过程的进行和调节的基础是染色质。染色质是由 核小体单元重复组成的高度组织化了的结构
2 细胞核 这是细胞中最大的细胞器。核外包被着双 膜，膜上有孔，它们的大小和数目因核的种类而 不同，但一般排列规则，小分子，包括某些大分 子可通过核膜孔运转。 细胞核是DNA和RNA合成的主要场所，但这些 过程的进行和调节的基础是染色质。染色质是由 核小体单元重复组成的高度组织化了的结构
3线粒体 线粒体是直径约0.3-0.7m,长约2-4pm的长 椭圆形的细胞器。它在细胞中数以干计,高能消耗 的组织则更多。它在肝细胞中约占总体积的1/5 在心肌细胞中则达1/2。 线粒体具有双膜结构,外膜平滑,内膜内伸成峭, 并占线粒体膜的75%以上。嵴是线粒体功能的担负 者,产能、需能越多的组织,嵴的数目也越多。线 粒体的外膜和内膜在组成和透性上显然不同,外膜 通常能透过分子员达10,000的荷电分子如ATP等 而内膜只能容许分子量150以下的不荷电分子通过, 但是在内膜中还有些移位蛋白,能专一地耜助某些 代谢物进行跨膜运转
3 线粒体 线粒体是直径约0.3--0.7μm．长约2--4μm的长 椭圆形的细胞器。它在细胞中数以千计，高能消耗 的组织则更多。它在肝细胞中约占总体积的1／5， 在心肌细胞中则达1／2。 线粒体具有双膜结构，外膜平滑，内膜内伸成峭, 并占线粒体膜的75％以上。嵴是线粒体功能的担负 者，产能、需能越多的组织，嵴的数目也越多。线 粒体的外膜和内膜在组成和透性上显然不同，外膜 通常能透过分子员达10，000的荷电分子如ATP等， 而内膜只能容许分子量150以下的不荷电分子通过, 但是在内膜中还有些移位蛋白，能专一地帮助某些 代谢物进行跨膜运转
4溶酶体 溶酶体是0.2--0.5m近圆形的细胞器,其 密度和线粒体相近。溶酶体在几乎所有的 真核细胞中都存在(但红细胞例外)每个 细胞中20个左右 溶酶体可看作是细胞的消化器官
4 溶酶体 溶酶体是0.2--0.5m近圆形的细胞器，其 密度和线粒体相近。溶酶体在几乎所有的 真核细胞中都存在(但红细胞例外)，每个 细胞中20个左右。 溶酶体可看作是细胞的消化器官