第9次课重点内容· 单糖代谢途径:EMP、HMP、ED、PK·EMP、HMP途径的生理功能·丙酮酸和NADH2的去路·酵母菌一型、二型、三型发酵·同型乳酸发酵、异型乳酸发酵
第9次课重点内容 • 单糖代谢途径:EMP、HMP、ED、PK • EMP、HMP途径的生理功能 • 丙酮酸和NADH2的去路 • 酵母菌一型、二型、三型发酵 • 同型乳酸发酵、异型乳酸发酵
丙酮酸和NADH，的去路有氧条件下NADH，：电子传递链，以O,为电子受体和受氢体丙酮酸：TCA循环（线粒体内）无氧条件下NADH，：发酵作用，以代谢中间产物为受氢体。丙酮酸 酵母酒精发酵乳酸菌同型乳酸发酵
有氧条件下 NADH2：电子传递链，以O2为电子受体和受氢体。 丙酮酸：TCA循环（线粒体内） 无氧条件下 NADH2：发酵作用，以代谢中间产物为受氢体。 丙酮酸 酵母酒精发酵 乳酸菌同型乳酸发酵 丙酮酸和NADH2的去路
NADHNADHHS-COAOThe complete citric acid cycle.The twoH+H-carbons from acetyf CoA that enterthise-COOturn of the cycle (shadowed inred)willcO,cetyfCoA(2C)Pyruvatebe converted to CO, in subsequent turnsLof the cycle:it is thetwo carbonsNAD'0-H-L-S-COANADHshadowed inbluethat are converted toco,inthis.cycle.HS-COACoo"HOTnext.cycle2AIPFMN1FMNHCOO"C=ORCHCHNADH+Htcoo"HO-C-COO"Step1Step2NADoxaloacetate (4C)CoQCOOFADHCoQH2CH,0O"70=0COO"isocitrate (6C)HCH,citrate(6C)MSiep8o"HC-00Ocoo"CybhonCytl(Fet)H-D-OHoxaloacetate (4C)HO-CH2CH)malate(4C)cbo"YATPSCOOCITRICACIDCYCLENAD'Ctc,(Fe"")Cytc,(Fe")Step3H,O子NADH+Hcoon山fumarate (4C)aketoglutarate (5C)OCytc(lelt)Cytefe)Step.7COOCOCHsuccinyI CoA (4C)Fosuccinate (4C)Step4000C=OCHStepeE0DOH,OoCOO.Cyta(Fe')Cyta (Fe*t)COOStep5OCH才NAD'CH2?ATPC=OFADHHS-CoACOOAFADS-COAGDPNADH+H'GTPCyta,(e')Lyta, (Faat)C0,?HS-COAFKH,o1/20,+2H*图4-1电子传递链口
ADPATP1公的面萄糖6-磷酸葡萄糖1(u)(17)期放16-磷酸普菌糖6-魔酸果势(3.1.6-二磷酸果糖北(HCHOH)HLOHCHorCHyCHH3-磷酸甘油壁舞酸二羟内酮THH3P04小乙醇IINAD.2H6:(12)NAD'K141OCHOXNNADC-0--0CH,CHOHHORNAD2H乙rHCOHCH2OP<1，3-二磷酸甘油酸CHOS磷酸纤油1-ADPCOOH(13)(7)LADPCOXLHC-OH0151-0ATPCH.CXHCH,乳酸FATPHC-OH内酮酸CHOHCHORATPCHOHCXOH3磷服计油酸(10)CXHCHAOH1-0---11--YD(8)CHs证ADPCHOH该散绣醇式2-两酸H油酸丙酮酸HY(9)糖酵解途行图9-4
第9次课重点内容·单糖代谢途径:EMP、HMP、ED、PK·EMP、HMP途径的生理功能，丙酮酸和NADH2的去路·酵母菌一型、二型、三型发酵·同型乳酸发酵、异型乳酸发酵·初级代谢与次级代谢的关系及不同·发酵工业中微生物代谢调控的主要方法
第9次课重点内容 • 单糖代谢途径:EMP、HMP、ED、PK • EMP、HMP途径的生理功能 • 丙酮酸和NADH2的去路 • 酵母菌一型、二型、三型发酵 • 同型乳酸发酵、异型乳酸发酵 • 初级代谢与次级代谢的关系及不同 • 发酵工业中微生物代谢调控的主要方法