水 水是细胞维持正常生命活动所必不可少 的,一般可占细胞重量的70-90% 在微生物各种各样的生理活动中必须有 水参加才能进行
三、水 水是细胞维持正常生命活动所必不可少 的，一般可占细胞重量的70－90%。 在微生物各种各样的生理活动中必须有 水参加才能进行
水是一种最优良的溶剂,可保证几乎一 切生物化学反应的进行 水可维持各种生物大分子结构的稳定性, 并参与某些重要的生物化学反应。 水还有许多优良的物理性质,诸如高比 热、高汽化热、高沸点以及固态时密度 小于液态等,都是保证生命活动十分重 要的特性
水是一种最优良的溶剂，可保证几乎一 切生物化学反应的进行 水可维持各种生物大分子结构的稳定性， 并参与某些重要的生物化学反应。 水还有许多优良的物理性质，诸如高比 热、高汽化热、高沸点以及固态时密度 小于液态等，都是保证生命活动十分重 要的特性
四、无机盐 主要有P、S、Mg、K、Ca、Na、F微 量元素等;无机盐是微生物生长必不可少 的一类营养物质它们在机体中的生理功 能主要是作为酶活性中心的组成部分、维 持生物大分子和细胞结构的稳定性、调节 并维持细胞的渗透压平衡、控制细胞的氧 化还原电位和作为某些微生物生长的能源 物质等
四、无机盐 主要有P、S、 Mg、 K、 Ca、 Na、F微 量元素等；无机盐是微生物生长必不可少 的一类营养物质,它们在机体中的生理功 能主要是作为酶活性中心的组成部分、维 持生物大分子和细胞结构的稳定性、调节 并维持细胞的渗透压平衡、控制细胞的氧 化还原电位和作为某些微生物生长的能源 物质等
●主要元素包括磷、硫、钾、镁、钙、钠 ●微量元素包括锌、锰、氯、钼、硒、钴、 铜、钨、镍、硼等。 在配制培养基时,首选加入磷酸氬二钾 和硫酸镁,基本时可以同时提供4种需要 量最大的元素
主要元素包括磷、硫、钾、镁、钙、钠 等。 微量元素包括锌、锰、氯、钼、硒、钴、 铜、钨、镍、硼等。 在配制培养基时，首选加入磷酸氢二钾 和硫酸镁，基本时可以同时提供4种需要 量最大的元素
五、生长因子 生长因子通常指那些微生物生长所必需且需要 量很小而且微生物自身不能合成或合成量不足 以满足机体生长需要的有机化合物 根据生长因子的化学结构和它们在机体中的生 理功能的不同可将生长因子分为维生素 ( vitamin)、氨基酸与嘌呤及嘧啶三大类。 生长因子可以从酵母膏、玉米浆、麦芽汁、血 液或血清中获得
五、生长因子 生长因子通常指那些微生物生长所必需且需要 量很小,而且微生物自身不能合成或合成量不足 以满足机体生长需要的有机化合物。 根据生长因子的化学结构和它们在机体中的生 理功能的不同,可将生长因子分为维生素 (vitamin)、氨基酸与嘌呤及嘧啶三大类。 生长因子可以从酵母膏、玉米浆、麦芽汁、血 液或血清中获得