21 有些种类的果实，成 熟时果柄与果枝间常产生 离层，稍一振动果实就会 脱落，所以常根据其果梗 与果枝脱离的难易程度来 判断果实的成熟度。 5、果梗脱离的难易程度
21 有些种类的果实，成 熟时果柄与果枝间常产生 离层，稍一振动果实就会 脱落，所以常根据其果梗 与果枝脱离的难易程度来 判断果实的成熟度。 5、果梗脱离的难易程度
22 6、主要化学物质的含量 园艺产品在生长、 成熟过程中，其主要的 化学物质如糖、淀粉、 有机酸、可溶性固形物 的含量都在发生着不断 的变化。 四川甜橙采收时 以固酸比10：1， 糖酸比8：1作为 最低采收成熟度 的标准，苹果和 梨糖酸比为30：1 时采收，果实品 质风味好
22 6、主要化学物质的含量 园艺产品在生长、 成熟过程中，其主要的 化学物质如糖、淀粉、 有机酸、可溶性固形物 的含量都在发生着不断 的变化。 四川甜橙采收时 以固酸比10：1， 糖酸比8：1作为 最低采收成熟度 的标准，苹果和 梨糖酸比为30：1 时采收，果实品 质风味好
23 1、机械采收 2、人工采收 二、采收方法
23 1、机械采收 2、人工采收 二、采收方法
24 机械采收适于那些成熟时果梗与果枝间形成 离层的果实，一般使用强风或强力振动机械，迫 使果实从离层脱落，在树下铺垫柔软的帆布垫或 传送带承接果实并将果实送至分级包装机内。主 要优点是采收效率高，节省劳动力，降低采收成 本 。 柑 橘 机 械 化 采 收 1、机械采收
24 机械采收适于那些成熟时果梗与果枝间形成 离层的果实，一般使用强风或强力振动机械，迫 使果实从离层脱落，在树下铺垫柔软的帆布垫或 传送带承接果实并将果实送至分级包装机内。主 要优点是采收效率高，节省劳动力，降低采收成 本 。 柑 橘 机 械 化 采 收 1、机械采收
25 作为鲜销和长期贮藏的园艺产品最好 采用人工采收，因为人工采收灵活性很强， 机械损伤少，可以针对不同的产品、不同 的形状、不同的成熟度，及时进行采收和 分类处理。 2、人工采收
25 作为鲜销和长期贮藏的园艺产品最好 采用人工采收，因为人工采收灵活性很强， 机械损伤少，可以针对不同的产品、不同 的形状、不同的成熟度，及时进行采收和 分类处理。 2、人工采收