《营养配餐与设计》课程教学课件（PPT讲稿）确定超重者一日营养素供给量

第三十单元 确定超重者一日营养素供给量

导入新课 来健康俱乐部锻炼的有很大一部分是超 重者，为了配合超重者减肥，需要给他们 设计营养食谱，在前面制定好的超重者健 康指导方案的基础上，我们来计算超重者 目营养素的供给量，为设计营养食谱作 淮备

明确任务 ·那么如何计算超重者一目营养素的需 要量呢？ ·具体步骤是什么呢？

明确任务 ·下面我们进行计算超重者一日营养素 供给量的训练

任务分析 ·1、了解超重者的年龄、性别、劳动强 度，生理状况和体态特征等