Chapter18生物膜的组成与结构 biological membrane Other Glucose transport protein transport protein Intact erythrocyte nembrane 歌歌
Chapter18 生物膜的组成与结构 biological membrane
Chapter18生物膜的组成与结构 、生物膜的概述 ●细胞的外周膜和内膜系统称为“生物膜 内膜系统:亚细胞结构和细胞器。例如,线 粒体、细胞核、内质网、溶酶体和叶绿体等 ●生物膜有多种功能,如物质运输、能量转换、 细胞识别、细胞免疫、神经传导和代谢调控等 ●生物膜模拟:用于污水处理、海水淡化以及 农作物的抗旱、抗寒、耐盐、抗病等
一、生物膜的概述 Chapter18 生物膜的组成与结构 ●细胞的外周膜和内膜系统称为“生物膜”； ●生物膜有多种功能，如物质运输、能量转换、 细胞识别、细胞免疫、神经传导和代谢调控等； ●生物膜模拟：用于污水处理、海水淡化以及 农作物的抗旱、抗寒、耐盐、抗病等。 内膜系统：亚细胞结构和细胞器。例如，线 粒体、细胞核、内质网、溶酶体和叶绿体等
Chapter18生物膜的组成与结构 生物膜的组成 ■主要由脂质(主要是磷脂和胆固醇) n蛋白质(包括酶)和多糖类组成, 水和金属离子等。 ■生物膜的组成,因膜的种类不同而有很大的差 别
Chapter18 生物膜的组成与结构 二、生物膜的组成 ◼ 主要由脂质（主要是磷脂和胆固醇）、 ◼ 蛋白质（包括酶）和多糖类组成， ◼ 水和金属离子等。 ◼ 生物膜的组成，因膜的种类不同而有很大的差 别
Chapter18生物膜的组成与结构 生物膜的组成 构成生物膜的主要物质 Phosphatidate (1)脂质 Lipid o|P|o =0 ■脂质是构成生物膜最基本的结构 物质 H2C—CH-CH 0 ■脂质包括磷脂、胆固醇和糖脂等, C=0C=0 其中以磷脂为主要成分。 ①磷脂 Glycerophospholipid
构成生物膜的主要物质 Chapter18 生物膜的组成与结构 二、生物膜的组成 （1）脂质Lipid ◼ 脂质是构成生物膜最基本的结构 物质 ◼ 脂质包括磷脂、胆固醇和糖脂等， 其中以磷脂为主要成分。 磷脂 Glycerophospholipi ds
Chapter18生物膜的组成与结构 生物膜的组成 构成生物膜的主要物质时 ②胆团醇 Sterols 胆固醇以中性脂的形式分布在 双层脂膜内,对生物膜中脂类的 物理状态有一定的调节作用,直 利于保持膜的流动性和隆低相变 温度
胆固醇Sterols Chapter18 生物膜的组成与结构 二、生物膜的组成 构成生物膜的主要物质 胆固醇以中性脂的形式分布在 双层脂膜内，对生物膜中脂类的 物理状态有一定的调节作用，有 利于保持膜的流动性和降低相变 温度