4.高寒早熟春裸大麦区 该区位于雅鲁藏布江中上游、藏东三江上游、阿 里三河（狮泉河、象泉河、孔雀河）流域及冈底斯南 麓、喜马拉雅北麓山地。包括日喀则南部县份，山南 的洛扎、措美、浪卡子大部分和错那部分，昌都丁青、 类乌齐和江达以北，那曲的索县、比如、巴青等。阿 里普兰、日土、葛尔大部及札达部分。这里大麦分布 海拔4000-4300米。年均温0.1-4℃，年降水量170-580毫 米，年均日照2300-3400小时。大麦以多棱裸大麦为主， 兼有二棱裸大麦。地方品种呈现穗密度以稀穗为主， 密穗或极密穗较少：芒形以长芒为主，其他芒形极少： 穗芒以紫、黑色为主；籽粒以紫、黑、黑褐等深色为 主，黄色较少。多属春性品种，冬性、半冬性极少： 熟性以早熟为主，中熟较少。播期5月，成熟期8月下 句至9月上、中旬，耕作制度一年一熟
⚫ 4．高寒早熟春裸大麦区 ⚫ 该区位于雅鲁藏布江中上游、藏东三江上游、阿 里三河（狮泉河、象泉河、孔雀河）流域及冈底斯南 麓、喜马拉雅北麓山地。包括日喀则南部县份，山南 的洛扎、措美、浪卡子大部分和错那部分，昌都丁青、 类乌齐和江达以北，那曲的索县、比如、巴青等。阿 里普兰、日土、葛尔大部及札达部分。这里大麦分布 海拔4000-4300米。年均温0.1-4℃，年降水量170-580毫 米，年均日照2300-3400小时。大麦以多棱裸大麦为主， 兼有二棱裸大麦。地方品种呈现穗密度以稀穗为主， 密穗或极密穗较少；芒形以长芒为主，其他芒形极少； 穗芒以紫、黑色为主；籽粒以紫、黑、黑褐等深色为 主，黄色较少。多属春性品种，冬性、半冬性极少； 熟性以早熟为主，中熟较少。播期5月，成熟期8月下 旬至9月上、中旬，耕作制度一年一熟
第二节大麦的分类和品种 一、大麦的系统发育 (一)大麦演化学说 关于大麦从野生到栽培的演化程序，目前争议很大， 主要有以下学说： 1.二棱单系起源学说本学说最早由科克于1840年提 出，其后经德康道尔等人发展。该学说的主要观点认 为二棱、六棱栽培大麦均起源于二棱野生大麦。目前， 大多数人都认为二棱起源学说较为可信。 2.二、六棱分系起源学说本学说出现在20世纪初 主要观点是，认为二棱和多棱大麦各有其本身的起源， 棱、多棱栽培大麦的祖先各不相同。其依据如下： 在二棱大麦品种间的杂交中，还从来没有分离出过多 棱型大麦；在二棱向多棱过渡过程中还缺少证据；血 清反应断定二棱与多棱大麦之间存在显著差异。 3.六棱起源学说本学说于1938年由欧伯格提出。本 学说的主要观点是：野生六棱大麦是真正的栽培大麦 的祖先种
第二节 大麦的分类和品种 ⚫ 一、大麦的系统发育 ⚫ （一）大麦演化学说 ⚫ 关于大麦从野生到栽培的演化程序，目前争议很大， 主要有以下学说： ⚫ 1．二棱单系起源学说 本学说最早由科克于1840年提 出，其后经德康道尔等人发展。该学说的主要观点认 为二棱、六棱栽培大麦均起源于二棱野生大麦。目前， 大多数人都认为二棱起源学说较为可信。 ⚫ 2．二、六棱分系起源学说 本学说出现在20世纪初。 主要观点是，认为二棱和多棱大麦各有其本身的起源， 二棱、多棱栽培大麦的祖先各不相同。其依据如下： 在二棱大麦品种间的杂交中，还从来没有分离出过多 棱型大麦；在二棱向多棱过渡过程中还缺少证据；血 清反应断定二棱与多棱大麦之间存在显著差异。 ⚫ 3．六棱起源学说 本学说于1938年由欧伯格提出。本 学说的主要观点是：野生六棱大麦是真正的栽培大麦 的祖先种
(二)中国栽培大麦的系统发育 1.主要性状的进化顺序 2.系统发育过程 原始野生二校大麦 B t2 VN 过波类型 过度类型 自然异交 野生六校大麦 B t2 VN 野生六核裸粒 野生二棱棵粒 B tz v n Bt2 Vn 截培六棱有乎 栽培入棱裸粒 栽培二棱裸粒 载培二核行移 bt2 N bt2 Vn bt2 vn b 11 图2-1中国栽培大麦的进化
（二）中国栽培大麦的系统发育 1．主要性状的进化顺序 2．系统发育过程 图2-1 中国栽培大麦的进化
二、大麦的分类 大麦属(Hordeum L.)包括近30个种，但具有经济价 值的仅栽培大麦(Hordeum sativum Jess))一个种。不同 的指标，可划分为不同的类型 (一)按小穗发育程度和结实性分类 ● 1.多棱大麦 (1)六棱大麦 (2)四棱大麦 ● 2.中间型大麦 。3.二棱大麦 (二)按稃的有无分类 。1.皮大麦 2.裸大麦
二、大麦的分类 ⚫ 大麦属（Hordeum L.）包括近30个种，但具有经济价 值的仅栽培大麦（Hordeum sativum Jess）一个种。不同 的指标，可划分为不同的类型 ⚫ （一）按小穗发育程度和结实性分类 ⚫ 1．多棱大麦 ⚫ （1）六棱大麦 ⚫ （2）四棱大麦 ⚫ 2．中间型大麦 ⚫ 3．二棱大麦 ⚫ （二）按稃的有无分类 ⚫ 1. 皮大麦 ⚫ 2. 裸大麦
图2-2不同类型的青稞穗形及横断面模式图 (三)按冬春性分类 1.冬性品种通过春化阶段所需的温度范围小，适宜温度为0-8℃， 持续时间为20-45天，在自然条件下春播不能抽穗结实的品种
图2-2 不同类型的青稞穗形及横断面模式图 （三）按冬春性分类 1. 冬性品种 通过春化阶段所需的温度范围小，适宜温度为0-8℃， 持续时间为20-45天，在自然条件下春播不能抽穗结实的品种