印度煎饼:印度煎饼是印度饼的一种。肉馅是以碎肉馅、沙丁鱼、洋葱及蛋 混合而成。以咖哩调味。 炒面:炒面的面条与用面粉做出来的面条类似但此种面条是用米磨成的粉 制成的,有各种不同口味的炒面例如马来口味、中国口味、印度口味及素食口味 咖哩叻沙咖哩叻沙是用面条浇上咖哩酱,配上鸡肉块、豆腐及豆芽一起享用。 辣得过瘾。 酸辣咖哩饭:酸辣咖哩饭是通常在斋月所吃的食物,但在吉兰丹及丁加奴,随 时可以吃到 云吞面:是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面味道很不错不妨尝一下 炒果条:炒果条是用平板米条与切碎的大蒜一起搅拌后,再加上新鲜的明虾 豆芽及鸡蛋以酱油及辣椒酱调味 马来煎饼:这是在马来西亚随时都能吃到的早点。是由小麦面团加上鸡蛋 及碎洋葱所做成的香脆馅饼。 椰浆饭:椰浆饭是用加了椰奶的米饭,配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄 瓜丝,是一道很受欢迎的早餐 福建面:福建面用黄面条搭配明虾、乌贼、豆牙、以口味很重的酱油膏调味。 是华人的传统佳肴。 马来辣沙拉:马来辣沙拉是由风梨、小黄瓜、豆腐、切碎的明虾肉及煮蛋所 组成的沙拉,以花生酱调味 印度糕:印度糕是用米磨成的粉制成的清爽糕点馅内含有马铃薯及各种蔬 菜。印度糕搭配椰子及扁豆咖哩一起享用。 马来西亚的服饰文化 东南亚是一个具有多样统一性的地域。大陆与岛屿并存,山地与平原同在的 地理特点,亚热带与热带气候逐渐过渡的自然条件,加上频繁的民族迁徙和各民 族之间的文化交往,构成了多样的生活模式及多彩的民族服饰文化。 马来西亚人普遍穿蜡染花布做的“巴迪”服,被称为“国服”。男子穿无领 长袖上衣,色彩鲜艳,质地薄而凉爽,下身围一大块布叫“沙笼”。女装主要是 纱巾、上衣和沙笼。女子穿“克巴亚”,即无领长袖的连衣裙。马来人的习惯是 在公共场合不论男女衣着不得露出胳膊和腿部相较马来西亚的其他服饰来说
6 印度煎饼：印度煎饼是印度饼的一种。肉馅是以碎肉馅、沙丁鱼、洋葱及蛋 混合而成。以咖哩调味。 炒面：炒面的面条与用面粉做出来的面条类似,但此种面条是用米磨成的粉 制成的,有各种不同口味的炒面,例如马来口味、中国口味、印度口味及素食口味。 咖哩叻沙:咖哩叻沙是用面条浇上咖哩酱,配上鸡肉块、豆腐及豆芽一起享用。 辣得过瘾。 酸辣咖哩饭：酸辣咖哩饭是通常在斋月所吃的食物,但在吉兰丹及丁加奴,随 时可以吃到。 云吞面：是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下 炒果条：炒果条是用平板米条与切碎的大蒜一起搅拌后,再加上新鲜的明虾、 豆芽及鸡蛋,以酱油及辣椒酱调味。 马来煎饼：这是在马来西亚随时都能吃到的早点。是由小麦面团,加上鸡蛋 及碎洋葱所做成的香脆馅饼。 椰浆饭：椰浆饭是用加了椰奶的米饭,配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄 瓜丝,是一道很受欢迎的早餐。 福建面：福建面用黄面条搭配明虾、乌贼、豆牙、以口味很重的酱油膏调味。 是华人的传统佳肴。 马来辣沙拉：马来辣沙拉是由凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎的明虾肉及煮蛋所 组成的沙拉，以花生酱调味。 印度糕：印度糕是用米磨成的粉制成的清爽糕点,馅内含有马铃薯及各种蔬 菜。印度糕搭配椰子及扁豆咖哩一起享用 。 马来西亚的服饰文化 东南亚是一个具有多样统一性的地域。大陆与岛屿并存，山地与平原同在的 地理特点，亚热带与热带气候逐渐过渡的自然条件，加上频繁的民族迁徙和各民 族之间的文化交往，构成了多样的生活模式及多彩的民族服饰文化。 马来西亚人普遍穿蜡染花布做的“巴迪”服，被称为“国服”。男子穿无领 长袖上衣，色彩鲜艳，质地薄而凉爽，下身围一大块布叫“沙笼”。女装主要是 纱巾、上衣和沙笼。女子穿“克巴亚”，即无领长袖的连衣裙。马来人的习惯是 在公共场合不论男女衣着不得露出胳膊和腿部.相较马来西亚的其他服饰来说
“巴迪”(蜡染)可以说是其最具特色的服饰。男子穿的巴迪衣被誉为马来西亚 国服,“巴迪”设计优美,图案繁多,款式别致,有的编织手法相当细腻,“巴迪” 为长袖上衣,图案讲究对称,图案花纹不对称者不算真正的“巴迪”,“巴迪”有 的是由蜡染布制成,有的则由丝绸作原料,质地不同,但大多宽而大,薄而凉爽 “巴迪”有长袖、短袖之分,出席晚宴者穿着长袖“巴迪”。传统的马来妇女服 饰分上衣和纱笼(筒裙),衣宽如袍,袖长,衣身长过臂部,纱笼十分宽大,通 常长达足踝。马来妇女穿着传统服装时,头上披着一条薄薄艳丽的纱巾,纱巾垂 挂至肩膀或胸前。她们的服饰习俗忌讳袒胸露臂。马来族服饰造型、设计特点具 有浓厚的民族情调。 马来人男女礼服和便服都有一个共同的特点,即又宽又长,遮手盖脚且色彩 鲜艳,图案别致,样式美观 目前打工族为了工作穿着方便,一般着轻便的西服,只在重大节日时,才着 传统服装。在各种正式场合,男士着装除民族服装或西服外,可穿长袖巴迪衫 巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣,质地薄而凉爽,现已渐渐取代传统的马 来礼服,成为马来西亚“国服”。在马来西亚除皇室成员外,一般不穿黄色衣饰。 马来西亚时装色泽鲜明、五彩斑斓、激情奔放,犹如彩蝶翩翩飞舞;说到东南亚 的服饰颜色,只能用色彩缤纷来形容。或许是亚热带与热带气候的影响,很多东 南亚国家的人们喜欢一些鲜艳的色彩。马来西亚人的服饰偏好红色、橙色和其他 些鲜艳的颜色,他们认为黑色属于消极之色。所以马来的服饰给你的感觉总是 快乐奔放的,处处显示热带风情。去过马来西亚的人都有生动的回忆。一队队身 着五颜六色纱笼的马来妇女宛如一束束春日怒放的鲜花,把马来西亚小城打扮得 活色生香。忌用黄色,不穿黄色衣服;认为黑色是消极的颜色。 娘惹服饰,马来西亚华人引以为傲的精致与奢华。娘惹服饰是娘惹文化的另 个代表。爱美是女人的天性,在马来传统服装的基础上,改成西洋风格的低胸 衬肩,加上中国传统的花边修饰,就是娘惹服饰。娘惹服装多为轻纱制作,典型 的热带风格。其颜色,不仅有中国传统的大红粉红,还有马来人的吉祥色土耳其 绿。服装上点缀装饰的图案,则是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。 马来西亚的宗教文化 马来西亚的宗教主要有伊斯兰教、佛教、印度教和基督教。伊斯兰教为国教
7 “巴迪”（蜡染）可以说是其最具特色的服饰。男子穿的巴迪衣被誉为马来西亚 国服，“巴迪”设计优美，图案繁多，款式别致，有的编织手法相当细腻，“巴迪” 为长袖上衣，图案讲究对称，图案花纹不对称者不算真正的“巴迪”，“巴迪”有 的是由蜡染布制成，有的则由丝绸作原料，质地不同，但大多宽而大，薄而凉爽。 “巴迪”有长袖、短袖之分，出席晚宴者穿着长袖“巴迪”。传统的马来妇女服 饰分上衣和纱笼（筒裙），衣宽如袍，袖长，衣身长过臂部，纱笼十分宽大，通 常长达足踝。马来妇女穿着传统服装时，头上披着一条薄薄艳丽的纱巾，纱巾垂 挂至肩膀或胸前。她们的服饰习俗忌讳袒胸露臂。马来族服饰造型、设计特点具 有浓厚的民族情调。 马来人男女礼服和便服都有一个共同的特点，即又宽又长，遮手盖脚且色彩 鲜艳，图案别致，样式美观。 目前打工族为了工作穿着方便，一般着轻便的西服，只在重大节日时，才着 传统服装。在各种正式场合，男士着装除民族服装或西服外，可穿长袖巴迪衫。 巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣，质地薄而凉爽，现已渐渐取代传统的马 来礼服，成为马来西亚“国服”。在马来西亚除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰。 马来西亚时装色泽鲜明、五彩斑斓、激情奔放，犹如彩蝶翩翩飞舞；说到东南亚 的服饰颜色，只能用色彩缤纷来形容。或许是亚热带与热带气候的影响，很多东 南亚国家的人们喜欢一些鲜艳的色彩。马来西亚人的服饰偏好红色、橙色和其他 一些鲜艳的颜色，他们认为黑色属于消极之色。所以马来的服饰给你的感觉总是 快乐奔放的，处处显示热带风情。去过马来西亚的人都有生动的回忆。一队队身 着五颜六色纱笼的马来妇女宛如一束束春日怒放的鲜花，把马来西亚小城打扮得 活色生香。忌用黄色，不穿黄色衣服；认为黑色是消极的颜色。 娘惹服饰，马来西亚华人引以为傲的精致与奢华。娘惹服饰是娘惹文化的另 一个代表。爱美是女人的天性，在马来传统服装的基础上，改成西洋风格的低胸 衬肩，加上中国传统的花边修饰，就是娘惹服饰。娘惹服装多为轻纱制作，典型 的热带风格。其颜色，不仅有中国传统的大红粉红，还有马来人的吉祥色土耳其 绿。服装上点缀装饰的图案，则是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。 马来西亚的宗教文化 马来西亚的宗教主要有伊斯兰教、佛教、印度教和基督教。伊斯兰教为国教