业大 当前我国居民膳食在结构方面存在的 主要问题: 是城市居民的畜肉类及油脂消费过多,谷 类食物消费偏低。 二是城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素 普遍摄入不足。 三是城市居民蔬菜的摄入量明显减少,绝大 多数居民仍没有形成经常进食水果的习惯
LOGO 当前我国居民膳食在结构方面存在的 主要问题： 一是城市居民的畜肉类及油脂消费过多，谷 类食物消费偏低。 二是城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素 普遍摄入不足。 三是城市居民蔬菜的摄入量明显减少，绝大 多数居民仍没有形成经常进食水果的习惯
头学 YANAN UNIVERSITY 在摄入食物的数量方面存在的主要 问题是:摄入的热量大大超过身体每日 所需要的热量,多余的热量被身体转化 为脂肪储存起来,因而超重与肥胖的人 数迅速增加。 是 睚
LOGO 在摄入食物的数量方面存在的主要 问题是：摄入的热量大大超过身体每日 所需要的热量，多余的热量被身体转化 为脂肪储存起来，因而超重与肥胖的人 数迅速增加
头学 YANAN UNIVERSITY 我国发布的“居民营养膳食与营养状况变迁报 告”的结论:我国已从膳食匮乏低劣和体力活 动强大为主的状况,向膳食能量、脂肪过多, 同时缺少运动占主导的状况转变。变迁首先发 生在城市家庭,最后在农村家庭,且从高收入 群体向低收入群体过渡
LOGO 我国发布的“居民营养膳食与营养状况变迁报 告”的结论：我国已从膳食匮乏低劣和体力活 动强大为主的状况，向膳食能量、脂肪过多， 同时缺少运动占主导的状况转变。变迁首先发 生在城市家庭，最后在农村家庭，且从高收入 群体向低收入群体过渡
头学 YANAN UNIVERSITY 1992年的国际心脏保健会议发表 了著名的维多利亚宣言,总结了当前 世界预防医学的最新成就,把健康生 活方式概括为健康四大基石:合理膳 食;适量运动;戒烟限酒;心理平衡
LOGO 1992年的国际心脏保健会议发表 了著名的维多利亚宣言，总结了当前 世界预防医学的最新成就，把健康生 活方式概括为健康四大基石：合理膳 食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡
头学 YANAN UNIVERSITY 1996年,美国疾病控制中心报道:"应 用健康生活方式可使美国人均预期寿命 延长10年,而如果应用医疗方法要使美 国人均寿命延长1年就需要数百亿至上 千亿美元 是
LOGO 1996年，美国疾病控制中心报道："应 用健康生活方式可使美国人均预期寿命 延长10年，而如果应用医疗方法要使美 国人均寿命延长1年就需要数百亿至上 千亿美元