表1膳食成分对钙吸收利用的影响 提高吸收利用降低吸收利用无作用 乳糖 植酸盐 磷 某些氨基酸 膳食纤维 蛋白质 维生素D 草酸盐 维生素C 脂肪(脂肪泻时)柠檬酸 乙醇 果胶
表1 膳食成分对钙吸收利用的影响 提高吸收利用 降低吸收利用 无作用 乳糖 植酸盐 磷 某些氨基酸 膳食纤维 蛋白质 维生素D 草酸盐 维生素C 脂肪（脂肪泻时） 柠檬酸 乙醇 果胶
3.每天该吃多少钙? 表2中国居民钙的适宜摄入量(AI)(mg/d) 年龄(岁) 钙 年龄 钙 300 18~ 800 0.5 400 50~ 000 600 孕妇 800 早期 800 800 中期 1000 1000 晚期 1200 14~ 1000 一乳母 1200
3. 每天该吃多少钙？ 表2 中国居民钙的适宜摄入量（AI） （mg/d) 年龄（岁） 钙 年龄 钙 0~ 300 18~ 800 0.5~ 400 50~ 1000 1~ 600 孕妇 4~ 800 早期 800 7~ 800 中期 1000 11~ 1000 晚期 1200 14~ 1000 乳母 1200
4哪些食物富含钙? G虾皮 G奶与奶制品 豆与豆制品
4. 哪些食物富含钙？ 虾皮 奶与奶制品 豆与豆制品
(三)铁(Iron)
（三）铁（Iron）
1.铁有什么作用?
1. 铁有什么作用？