第二节B族维生素与辅酶、辅基 一、硫胺素和脱羧酶的辅酶 硫胺素(thiamin):VB1 谷物种子外皮中富含。 缺乏患脚气病，神经炎！
第二节 B族维生素与辅酶、辅基 一、硫胺素和脱羧酶的辅酶 硫胺素（thiamin）：VB1 谷物种子外皮中富含。 缺乏患脚气病，神经炎！
Thiamine (Vitamin Bi） CH3 HH NH2 -C-0H H Thiazole ring Thiamine Pyrophosphate (TPP) CH3 硫胺素羟基磷酸化后，形成硫胺素焦磷酸 TPP是脱羧酶的辅酶，生化作用：脱羧
硫胺素羟基磷酸化后，形成硫胺素焦磷酸 TPP是脱羧酶的辅酶，生化作用：脱羧
Dissociable proton Reactive carbon atom C-C-CH2-CH2-0-P- CHi Thiamine pyrophosphate (TPP) 活性部位：噻唑环的C2
活性部位：噻唑环的C2
Pyrophosphate unit Thiazole ring S Reactive carbon atom Figure 13-6 Model of thiamine pyrophosphate
二、核黄素和脱氢酶的辅基 核黄素(riboflavin)：VB2
二、核黄素和脱氢酶的辅基 核黄素（riboflavin）：VB2