二、生物膜的分子结构 (一)生物膜分子间作用力 疏水力、静电力、范德华力 (二)生物膜结构的主要特征 1.膜组分的不对称分布
二、生物膜的分子结构 （一）生物膜分子间作用力 疏水力、静电力、范德华力 （二）生物膜结构的主要特征 1. 膜组分的不对称分布
Outer face of bilayer Total phospholipid 50 Sphingomyelin Phosphatidylcholine prdyoydsoud [o jo quaad 00000 0 30 Phosphatidylethanolamine Phosphatidylserine 50 Phosphatidylinositol Inner face of bilayer 膜脂不对称
膜脂不对称
电电鸡 Amino uVaAM西T西 terminus 血型糖蛋白 Arg Lys His Thr Glycophorin A Outer surface 15 O-link,1 N- link Me Glu Ala 膜蛋白不对称 香 Inner surface 糖链常分布在细 mm√如心 Carboxyl Gin Aap Ser Thr Glu Pro 胞膜外表面 terminus
糖链常分布在细 胞膜外表面 血型糖蛋白 Glycophorin A 15 O-link,1 Nlink 膜蛋白不对称
2.生物膜的流动性 流动性是生物膜结构的主要特征。 (1)膜脂的流动性
2. 生物膜的流动性 流动性是生物膜结构的主要特征。 （1）膜脂的流动性
膜质分子的流动 ali◆uid transition 侧向扩散 酰基侧链的热运动 "nip-Cop" 不能跨脂双层
膜质分子的流动: 侧向扩散 酰基侧链的热运动 不能跨脂双层