重庆医科大学药学院教案 教研室药物化学幻 有机化学 专业 药学 第十九章类脂 层 次本科☐ 18 选用教材有机化学 出版 人民卫生出版社 教学方法 进授、讨论 第五版 主编倪佩洲 教学目的与要求 熟悉类脂的概念，掌握油脂、磷脂、萜类、甾族化合物的基本结构：油脂， 磷脂，脑磷脂的组成：熟悉萜的分类组成及异戊二烯规则，熟悉胆固醇的结构及 甾族化合物的初步构象分析，了解薄荷醇，樟脑，VA，B。胡罗卜素的结构。 教学重点与难点 重点：类脂的概念，油脂、磷脂、蜡、萜类和甾族化合物的基本结构和化学性质 难点： 笛族化合物的构型，构象和构象分析。 教学内容 安排（进度、教学方法等） 第一节油脂、磷脂和蜡 3学时 类脂的概念：脂溶性、类脂在生物医学中的散师讲授 作用和意义 油脂结构和化学性质：皂化（皂化值） 致师讲授 加碘（碘值）和酸败（酸值）。 多媒体教学 二、磷脂分类（甘油磷脂、鞘磷脂的结构） 磷脂母体结构一碳脂酸。甘油磷脂立体 皮。号S如命名。常视的生物意 蜡结构及用途 四、磷脂和生物膜 第二节萜类 一、结构异戊二烯规则 一 分类及代表性化合物单砖（月桂烯、 柠檬醛、薄荷醇和樟脑)：倍半萜和二萜(V A)、多萜（胡罗卜素） 、萜类的生物合成途径生物合成基本概 念 三节甾族化合物
重庆医科大学药学院教案 课 程 有机化学 章 节 第十九章 类脂 周 次 18 计划学时 3 教学方法 讲授、讨论 教研室 药物化学 专 业 药学 层 次 本科 选用教材 有机化学 出版社 人民卫生出版社 版 次 第五版 主 编 倪佩洲 教学目的与要求 熟悉类脂的概念，掌握油脂、磷脂、萜类、甾族化合物的基本结构；油脂，卵 磷脂，脑磷脂的组成；熟悉萜的分类组成及异戊二烯规则，熟悉胆固醇的结构及 甾族化合物的初步构象分析，了解薄荷醇，樟脑， V A ， β - 胡罗卜素的结构。 教学重点与难点 重点： 类脂的概念，油脂、磷脂、蜡、萜类和甾族化合物的基本结构和化学性质。 难点： 甾族化合物的构型，构象和构象分析。 教学内容 安排（进度、教学方法等） 第一节 油脂、磷脂和蜡 类脂的概念：脂溶性、类脂在生物医学中的 作用和意义。 一、油脂 结构和化学性质：皂化（皂化值）、 加碘（碘值）和酸败（酸值）。 二、磷脂 分类（甘油磷脂、鞘磷脂的结构）， 磷脂母体结构 - 磷脂酸。甘油磷脂立体 专一编号 Sn 命名，常见磷脂的生物学意 义。 三、蜡 结构及用途。 四、磷脂和生物膜 第二节 萜类 一、结构 异戊二烯规则 二、分类及代表性化合物 单萜（月桂烯、 柠檬醛、薄荷醇和樟脑）；倍半萜和二萜（ V A ）、多萜（胡罗卜素） 三、萜类的生物合成途径 生物合成基本概 念。 第三节 甾族化合物 3 学时 教师讲授 提问讨论 教师讲授 多媒体教学
概述、甾族化合物在药学中的作用 基本骨 、基本骨架的编号明确Q，B-构型的 含义和表示方法。 三、命名习惯命名和系统命名 四、甾族化合物的构型和构象明确正系与 别系的意义 构型表示方法 五、甾族化合物的构象分析举例明确取代 基构象与化学反应的关系。 六、胆固醇（胆甾醇）
概述、甾族化合物在药学中的作用 一、基本骨架 二、基本骨架的编号 明确 α ， β - 构型的 含义和表示方法。 三、命名 习惯命名和系统命名 四、甾族化合物的构型和构象 明确正系与 别系的意义，构型表示方法。 五、甾族化合物的构象分析举例 明确取代 基构象与化学反应的关系。 六、胆固醇（胆甾醇）