(二)、贮藏条件 ◇1.温度 】 大多数苹果品种的贮藏适宜温度为-1-0℃。苹 果气调贮藏温度应较冷藏高0.5-1℃，有助于减轻气体 伤害。 ®2.湿度在低温下，库内湿度保持在RH90%-95%;在 常温库或者采用MA贮藏方式，保持在RH85%-90%, 以降低腐烂损失。 ◇3.气体2%-5%02和3%-5%C02是比较适宜的气体组 合
(二)、贮藏条件 1.温度 大多数苹果品种的贮藏适宜温度为-1-0℃。苹 果气调贮藏温度应较冷藏高0.5-1℃，有助于减轻气体 伤害。 2.湿度 在低温下，库内湿度保持在RH90%-95%；在 常温库或者采用MA贮藏方式，保持在RH85%-90%， 以降低腐烂损失。 3.气体 2%-5%O2和3%-5%CO2是比较适宜的气体组 合
(三)贮藏方式 ∞短期贮藏可采用沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏等方式； 贮藏期较长的应采用冷藏或者气调贮藏。 1机械冷藏库贮藏 大多数晚熟品种以-1℃为宜，空气相对湿度为90-95% 2塑料薄膜封闭贮藏 (心)塑料薄膜袋贮藏；(2)塑料薄膜帐贮藏 3气调库贮藏 控制2%~5%02和3%~5%C02,温度可比一般冷藏高 0.5~1℃
（三）贮藏方式 短期贮藏可采用沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏等方式； 贮藏期较长的应采用冷藏或者气调贮藏。 1机械冷藏库贮藏 大多数晚熟品种以-1℃为宜，空气相对湿度为90-95% 2塑料薄膜封闭贮藏 (l) 塑料薄膜袋贮藏 ；(2) 塑料薄膜帐贮藏 3 气调库贮藏 控制2%～5% O2和3%～5%CO2，温度可比一般冷藏高 0.5～1℃
(四)贮藏技术要点 ①1选择品种：选择商品性状好、耐贮藏的中、晚熟品种 0 2适时采收：根据品种特性、贮藏条件、预计贮藏期长 短而确定适宜的采收期 ①3产品处理 产品处理主要包括分级和包装等
(四) 贮藏技术要点 1选择品种：选择商品性状好、耐贮藏的中、晚熟品种 2适时采收 ：根据品种特性、贮藏条件、预计贮藏期长 短而确定适宜的采收期 3产品处理 产品处理主要包括分级和包装等
04.贮藏管理 做好温度和湿度的管理，使二者尽可能达到或者接近贮 藏要求的适宜水平。对于CA和MA贮藏，除了温度和 湿度条件外，还应根据品种特性，控制适宜的02和 C02浓度。 05.产地选择 选择优生区域、田间栽培管理水平高、盛果期果园的苹 果，是提高贮藏效果的重要先天性条件
4.贮藏管理 做好温度和湿度的管理，使二者尽可能达到或者接近贮 藏要求的适宜水平。对于CA和MA贮藏，除了温度和 湿度条件外，还应根据品种特性，控制适宜的O2和 CO2浓度。 5.产地选择 选择优生区域、田间栽培管理水平高、盛果期果园的苹 果，是提高贮藏效果的重要先天性条件
二、梨贮藏 回（一）、贮藏特性 回1.种类和品种 (1)白梨系统：果实多为近卵形或近球形，果柄 长，多数品种的萼片脱落，果皮黄绿色，皮上 果点细密，肉质脆嫩，汁多渣少，采后即可食 用。 生产中栽培的鸭梨、酥梨、雪花梨、长把梨 雪梨、秋白梨、库尔勒香梨等品种均具有商品 性状好、耐贮运的特点
二、梨 贮 藏 (一)、贮藏特性 1.种类和品种 (1)白梨系统： 果实多为近卵形或近球形，果柄 长，多数品种的萼片脱落，果皮黄绿色，皮上 果点细密，肉质脆嫩，汁多渣少，采后即可食 用。 生产中栽培的鸭梨、酥梨、雪花梨、长把梨、 雪梨、秋白梨、库尔勒香梨等品种均具有商品 性状好、耐贮运的特点