第一章食品工厂基本建设 基本建设的内容 1.概念 食品工厂建设属于基本建设,所谓基本建设是 指固定资产的建筑、添置和安装。基本建设是一项 主要为发展生产奠定物质基础的工作,通过勘察 设计和施工以及其他有关部门的经济活动来实现。 工厂、矿井、农场、铁路、水库、商场、酒店等工 程的建设,机械设备、车辆、船舶等的添置和安装, 机关、学校、医院、居民住宅等的建筑、设备添置 和安装等都属于基本建设的范畴
第一章 食品工厂基本建设 一.基本建设的内容 1.概念 食品工厂建设属于基本建设，所谓基本建设是 指固定资产的建筑、添置和安装。基本建设是一项 主要为发展生产奠定物质基础的工作，通过勘察、 设计和施工以及其他有关部门的经济活动来实现。 工厂、矿井、农场、铁路、水库、商场、酒店等工 程的建设，机械设备、车辆、船舶等的添置和安装， 机关、学校、医院、居民住宅等的建筑、设备添置 和安装等都属于基本建设的范畴
2分类 基本建设按其经济目的可以分为生产性 建设与非生产性建设,按照建设的性质可以 分为新建、改建、扩建、重建、迁建、和更 新改造等。新建是指项目建设为全新建设; 改建扩建是在原来的基础上对项目进行增补; 重建是指报废工程的恢复建设,又叫恢复; 迁建项目是指由于项目改变地区而进行的建 设;更新改造是在原有项目的更替和内含扩 大而进行建设
2.分类 基本建设按其经济目的可以分为生产性 建设与非生产性建设，按照建设的性质可以 分为新建、改建、扩建、重建、迁建、和更 新改造等。新建是指项目建设为全新建设； 改建扩建是在原来的基础上对项目进行增补； 重建是指报废工程的恢复建设，又叫恢复； 迁建项目是指由于项目改变地区而进行的建 设；更新改造是在原有项目的更替和内含扩 大而进行建设
3.内容 基本建设的主要内容包括: (1)建筑工程,如各种建筑物和构筑物的建 筑工程、设备的基础、支柱的建筑工程等 (2)设备(包括需安装的和不需要安装的设 备)、工具、器具、办公家具的购置; (3)设备安装工程,如生产、动力等各种需 要安装的机械设备的装配、装置工程 (4)与固定资产投资相联系的如勘察、设计 等其他工作
3.内容 基本建设的主要内容包括： （1）建筑工程，如各种建筑物和构筑物的建 筑工程、设备的基础、支柱的建筑工程等； （2）设备（包括需安装的和不需要安装的设 备）、工具、器具、办公家具的购置； （3）设备安装工程，如生产、动力等各种需 要安装的机械设备的装配、装置工程； （4）与固定资产投资相联系的如勘察、设计 等其他工作
二基本建设程序 基本建设的程序指的就是基本建设项目在整个建设 过程中各项工作的先后顺序,建设顺序是由基本建设进 程的客观规律所决定的。基本建设受地质、水文等自然 条件和各种物质、技术条件的制约,要求人们在工作中 必须遵循一定的基本建设规律,按照科学的逻辑顺序安 排基本建设项目的建设工作。 基本建设工作涉及面广,内外协作配合环节多,必 须有计划有步骤、有程序地进行,才能达到预期的效果 按照国家发展改革委员会(原国家计委)和国务院相关 主管部门的要求,一个基本建设项目从计划到投产,必 须经过下列几个阶段:
二.基本建设程序 基本建设的程序指的就是基本建设项目在整个建设 过程中各项工作的先后顺序，建设顺序是由基本建设进 程的客观规律所决定的。基本建设受地质、水文等自然 条件和各种物质、技术条件的制约，要求人们在工作中 必须遵循一定的基本建设规律，按照科学的逻辑顺序安 排基本建设项目的建设工作。 基本建设工作涉及面广，内外协作配合环节多，必 须有计划有步骤、有程序地进行，才能达到预期的效果。 按照国家发展改革委员会（原国家计委）和国务院相关 主管部门的要求，一个基本建设项目从计划到投产，必 须经过下列几个阶段：
第一阶段,前期准备阶段。包括提出项目建议书;进行项 目可行性研究;进行项目评估;正式立项、签订投资(或 贷款)协议书;进行项目扩初设计等工作。通过这一阶段 的准备,使项目的开展建立在科学民主决策的基础上,促 进项目顺利进行 本阶段所提出的项目建议书,是初步确立投资意向。它 必须符合当地经济发展规划的要求;符合国家的产业政策 和投资政策;符合因地制宜的原则。然后经过项目可行性 研究和评估,为决策是否立项提供科学依据。 第二阶段,项目实施阶段。严格按项目评估报告及扩初 设计的要求实施项目。为保证项目实施的高质量,达到预 期的目标,在整个实施过程中重点工作是加强管理:实行 科学有效的计划管理、资金管理、物资管理、工程技术管 理,建立健全统计、会计核算制度,实行严密的科学监测, 保证项目顺利实施
第一阶段，前期准备阶段。包括提出项目建议书；进行项 目可行性研究；进行项目评估；正式立项、签订投资（或 贷款）协议书；进行项目扩初设计等工作。通过这一阶段 的准备，使项目的开展建立在科学民主决策的基础上，促 进项目顺利进行。 本阶段所提出的项目建议书，是初步确立投资意向。它 必须符合当地经济发展规划的要求；符合国家的产业政策 和投资政策；符合因地制宜的原则。然后经过项目可行性 研究和评估，为决策是否立项提供科学依据。 第二阶段，项目实施阶段。严格按项目评估报告及扩初 设计的要求实施项目。为保证项目实施的高质量，达到预 期的目标，在整个实施过程中重点工作是加强管理：实行 科学有效的计划管理、资金管理、物资管理、工程技术管 理，建立健全统计、会计核算制度，实行严密的科学监测， 保证项目顺利实施