夕东理工大 SHANDONG UNTVERSITY OF TECHNOLOGY 欢迎大家共同学习 《工程化学》 教材：《工程化学》 编者：周祖新 出版：化学工业出版社 主讲人：张丽鹏
《工程化学》 欢迎大家共同学习 教材：《工程化学》 编者： 周祖新 出版： 化学工业出版社 主讲人：张丽鹏
绪论 归东理工大深 工科学生学习化学的意义（对毕业生就业、创业回访） 1增加科学知识，与日常生活，本专业相结合 2.增加就业机会和创业能力 懂化学的高校毕业生更有机会找到自己的岗位 <Opportunitive of Chemistry> (1)化学是中心问题（今年是国际化学年）：解决人类面临 的五大危机：能源、粮食、材料、环境、人口 (2)懂化学毕业生就业机会比数学、生物学、天文 学专业的总和还高一半（需复合型人才)
绪论 工科学生学习化学的意义（对毕业生就业、创业回访） 1.增加科学知识，与日常生活,本专业相结合 2.增加就业机会和创业能力 -懂化学的高校毕业生更有机会找到自己的岗位 <Opportunitive of Chemistry> (1.)化学是中心问题（今年是国际化学年）:解决人类面临 的五大危机:能源、粮食、材料、环境、人口 (2.)懂化学毕业生就业机会比数学、生物学、天文 学专业的总和还高一半（需复合型人才）
归东理工大 SHANDONG UNIVFRSITY OF TTCHINOLOGY 3提高生活质量（生活中也需大量化学知识） 人们生活的衣、食、住、行一样都离不开化 学。（饭、肉为什么要烧熟了再吃，所含成分、 结构是什么样的？) 前几年起，在文科也开了《现代生活与化 学》的选修课
3.提高生活质量(生活中也需大量化学知识） 人们生活的衣、食、住、行一样都离不开化 学。（饭、肉为什么要烧熟了再吃，所含成分、 结构是什么样的？） 前几年起，在文科也开了《现代生活与化 学》的选修课
归东濯王大军 SHANDONG UNIVEFRSITY OF TECIINOLOGY 一化学研究的对象和目的： 物质及变化，变化中的能量关系，应用 1.研究对象： 物质对象：原子、分子、生物大分子、超 分子；凝聚态（晶体，非晶体，流体，等离子 体)；以及介观层次上的凝聚态纳米和溶胶等 (不包括各种场、电磁波、及基本粒子)
一 .化学研究的对象和目的： 物质及变化,变化中的能量关系，应用 1 .研究对象： 物质对象：原子、分子、生物大分子、超 分子；凝聚态（晶体，非晶体，流体，等离子 体）；以及介观层次上的凝聚态纳米和溶胶等 （不包括各种场、电磁波、及基本粒子）
2.研究化学的目的 夕东露王大 SHANDONG UNIVFRSITY OF TTCHINOLOGY 人类赖以存在和发展的基础是物质资料的 生产，而自然界中的物质，有些可以直接 为人们所利用，有些需要加工才能变成直 接有用的物质。进一步说，即使能直接利 用的资源，经过加工可变为用途更广、性 能更好的材料。 研究化学的最终目的就在于通过认识物质 的化学变化规律，去指导化工生产，以便 从自然资源中提取或合成对人类有用的物 质产品，为人类造福
2．研究化学的目的 人类赖以存在和发展的基础是物质资料的 生产，而自然界中的物质，有些可以直接 为人们所利用，有些需要加工才能变成直 接有用的物质。进一步说，即使能直接利 用的资源，经过加工可变为用途更广、性 能更好的材料。 研究化学的最终目的就在于通过认识物质 的化学变化规律，去指导化工生产，以便 从自然资源中提取或合成对人类有用的物 质产品，为人类造福