中国石油和化学工业优秀教材 普通高等教育“十二五”规划教材 工程化学 GONGCHENG HUAXUE 第二版 周祖新。主编丁蕙王根礼。副主编
本书第一版荣获2010年中国石油 工程化学 第二版 销售分类建议：化学/基础化学 定价：29.80元
中国石油和化学工业优秀教材 普通高等教育“十二五”规划教材 工程化学 第二版 周祖新 主编 丁蕙王根礼副主编 可化学￥业岛服社 ·北京
本书是为高等学校工程技术类及管理科学各专业（除化工、材料、生物医学类）化学基础课 编写的教材。其特点是取材精练，突出化学在生产实践中的实际应用，反映学科发展趋势和最新 成果。 全书共11章，包括化学反应基本规律，溶液中单相和多相平衡，电化学基础，物质结构基 础，化学与材料，非化工类生产中的化学知识，化学与环保，能源与化学，危险化学品的管理与 对独立的专题，既有专业性，又有科普性。 本书不仅可以作为本科生的基础课教材，也可供自学者、工程技术人员、企业管理和营销人 员参考 图书在版编目(CIP)数据 工程化学/周祖新主编.一2版。一北京：化学 丁业出版社，2013.10 中国石油和化学工业优秀教材 普通高等教育“十二五”规划教材 ISBN978-7-122-18469-6 1①工.山.①周.Ⅲ.①工程化学-高等学校 教材N.TQo2 中国版本图书馆CP数据核字(2013)第219598号 责任编辑：刘俊之 装顿设计：关飞 责任校对：陶燕件 出饭发行：化学工业出版社（北京市东城区青年湖南街13号邮政编码100011） 印 装 三河市延风印装厂 787mm×1092mm1/16印张14%彩插1字数383千字2014年1月北京第2版第1次印刷 购书咨询：010-64518888（传真：010-64519686）售后服务：010-64518899 址：htp:∥w 凡胸买本书。如有缺损质量题，本社销售中心负责调换。 定价：29.80元 版权所有违者必究
前 言 本书第一版自009年出版以来，受到了高校师生相当程度的欢迎。随着高等教有和教 学改革的深入开展，特别是大一、大二通才式教有的普及，教学内容和课程体系都发生了一 些变化。几年来，使用本书的许多教师也不断为本书的修订提供了大量的宝贵意见。 本书的第二版秉承了第一版的特点，即突出知识的实用，提高能力，尽量做到实用、全 面、易懂。为适应通才式教育的需要，提高大学毕业生就业、创业或独当一面的工作能力 增加了“化工商品知识与营销”一章，在这一章中介绍了化工商品知识和营销，使理工科学 生能在理科课程中学到以往要到外系选修的商品营销知识。本幸还用较多篇幅介绍了一些常 见化学品的性质和用途，称补了基础化学教学中元素化学内容的不足，并使管理类科学的学 生热悉一些常见化学品的知识。为与国际化学品生产、储运、使用管理接轨，本书在第9章 危险化学品的管理和消防中增加了全琼化学品统一分和标签制度(GHS)简介一节，以 适应化学品贸易的全球化趋势。 由于本书的起点适中，高中文、理科基础的学生均可使用该教材，一些文理兼收的专 业，其学生使用该教材后效果良好。本书的第二版更加强了本书的文理科学生通用性，如对 化学品性质的介绍只介绍其使用时的特点，不涉及其结构。对化学品的营销重点介绍营销方 法，基本不涉及理论。 本书在编写过程中得到了本教研室老师的大量参与和支持，丁蕙、王根礼老师作为副主 编始终参与资料的查找、江总工作，王爱民、郭晓明、周义锋、沈绍典、程利平、李忆平 李向清、肖秀珍、黄莎华、李亮诸老师提供了大量的资料和提出了宝贵意见，对本书的编写 做了大量工作，化学工业出版社的编辑为本书第二版提供了一些很好的思路，在此一并表示 感谢」 由于编者水平所限，书中不当之处在所难免，减望广大读者指正。 编者 2013年8月