内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015年年度报告

内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015 (1)重大的股权投资 (2)重大的非股权投资 单位:万元币种:人民币 项目金额 项目进度 本年度投入 资金来源 液态奶项 60.73% 自有资金 自有资金 冷饮项目 81.88% 132,60自有资金 酸奶项目 自有资金 其他 59.79% 41,908 自有资金 262,240 (3)以公允价值计量的金融资产 报告期内,公司持有以公允价值计量的金融资产及取得的投资收益情况如下: 单位:元币种:人民币 初始投资成本期末占该公司股权比例(%)期初账面价值本期发生额期末账面价值本期投资收益 古金宇集团股份有限公司 500,000.00 35,080,0050.000 内蒙古敕勒川科技发展股份有限公司 432,000.00 上海磐沣投资中心 45.000.000.00 52,196,135.60-52,196,135.60 35,305,302.56 CITICPE Holdings Limited 7,142,960.00 5.0020,363,210.8310.195,455.1830.586601 国辉山乳业控股有限公司 1.08154.662.3706.654132536,21,0582,1s9L.84 125,727,72.83391,850.506.59120,971,078.27 内蒙古金宇集团股份有限公司,内蒙古敕勒川科技发展股份有限公司、上海磬沣投资中心已在本期处置

内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2015 年年度报告 20 / 157 (1)重大的股权投资 不适用。 (2)重大的非股权投资 单位：万元币种：人民币 项目名称 项目金额 项目进度 本年度投入 累计投入 资金来源 液态奶项目 761,250 60.73% 170,216 462,320 自有资金 奶粉项目 81,521 11.99% 7,942 9,773 自有资金 冷饮项目 162,025 81.88% 4,494 132,660 自有资金 酸奶项目 180,094 60.77% 37,680 109,438 自有资金 其他 325,663 59.79% 41,908 194,720 自有资金 合计 1,510,553 262,240 908,911 (3)以公允价值计量的金融资产 报告期内，公司持有以公允价值计量的金融资产及取得的投资收益情况如下： 单位：元币种：人民币 项目 初始投资成本 期末占该公司股权比例（%） 期初账面价值 本期发生额 期末账面价值 本期投资收益 内蒙古金宇集团股份有限公司 500,000.00 35,080,000.00 -35,080,000.00 77,084,756.30 内蒙古敕勒川科技发展股份有限公司 432,000.00 3,846,960.00 -3,846,960.00 6,398,027.57 上海磐沣投资中心 45,000,000.00 52,196,135.60 -52,196,135.60 35,305,302.56 CITICPE Holdings Limited 7,142,960.00 5.00 20,363,210.83 10,195,455.18 30,558,666.01 中国辉山乳业控股有限公司 327,933,608.74 1.08 154,636,427.33 206,655,413.25 361,291,840.58 2,182,991.84 合计 381,008,568.74 266,122,733.76 125,727,772.83 391,850,506.59 120,971,078.27 内蒙古金宇集团股份有限公司，内蒙古敕勒川科技发展股份有限公司、上海磐沣投资中心已在本期处置

内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015年年度报告 ()重大资产和股权出售 不适用 (七主要控股参股公司分析 1、主要子公司情况 单位:万元币种:人民币 经营范围 注删资本总资产 利润 湖北黄冈伊利乳业有限贡任公司乳及乳制品、乳饮料及冰淇淋制造及销售、牛奶收购销售、奶牛饲养等 79,70014431993103,924.97797663 定州伊利乳业有限责任公司 乳制品、饮料、食品用塑料包装容器工具等制品、冷冻饮品制造销售:牛奶收购、 销售:包装材料、乳品设备销售:货物进出口、技术进出口 20,500 3592353274942.39.61 天津伊利乳业有限责任公司 乳制品[调制乳粉、其他乳制品(奶片)]、婴幼儿配方乳粉(干湿法复合工艺)、 食品添加剂(氮气)的生产:自营和代理货物和技术进出 0083,11.9341,195.508,992.56 奶牛饲养,牛奶收购和销售:乳、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉)、饮料(蛋白饮 合肥伊利乳业有限责任公司 料类)及冷冻饮品的生产和销售:预包装食品销售:机械设备销售:相关原辅料及26.50076.631.4252.496.369.2226 包装物料的生产及销售,经营本企业自产品及技术的出口业务和本企业所需的原辅 材料及技术的进口业务 肇东市伊利乳业有限责任公司乳制品加工销售及所需设备及备件的进口 0080.513.3427,3689992878 巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、调制乳,全脂灭菌乳,强化维生素A、D、铁、锌全 脂灭菌调制乳,全脂灭菌乳,低乳糖灭菌调制乳,强化维生素AD低乳糖灭菌调制乳 济南伊利乳业有限责任公司 强化维生素D高钙全脂灭菌调制乳,干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、冰淇淋、雪19.0061,416.2333.9378.7940 糕、雪泥、冰棍、甜味冰、含乳饮料生产、销售:生鲜牛奶收购。相关原辅材料及 包装物料的生产及销售,生产设备的进口 内紫古金川伊利乳业有限责任公司乳制品、含乳饮料及相关原辅材料的制造销售、饲养奶牛、牛奶收购等 16,47567,730.9837,6111410.95483 内蒙古金海伊利乳业有限责任公司牛奶收购,乳制品,泠冻食品生产、加工、销售 12.00063,954.1357,0309914.069.5 潍坊伊利乳业有限责任公司 乳制品(灭菌乳、调制乳)生产及销售:农产品收购及销售:相关原辅料及包装物 料的生产及销售;自营和代理各类商品和技术的进出口业务 48,00141,808.6978,683.6010,436.78 产、销售:饮料(蛋白饮料类)、乳及乳制品{液体乳(巴氏杀菌乳、酸乳)}, 广东伊利乳业有限责任公司 食品用塑料包装容器工具等制品的生产、销售与技术开发,本企业自用设备及自产73.0094346.0282,38428.605.17 产品的进出口业务,食品饮料加工设备的销售,牛奶的收购与销售 伊利财务有限公司 办理成员单位之间的委托贷款、票据承兑和贴现、办理成员单位之间的内部转账结 算及相应的结算 100001,289,55301162,351.9731,820.10 21/157

内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2015 年年度报告 21 / 157 (六)重大资产和股权出售 不适用。 (七)主要控股参股公司分析 1、主要子公司情况 单位：万元币种：人民币 子公司全称 经营范围 注册资本 总资产 净资产 净利润 湖北黄冈伊利乳业有限责任公司 乳及乳制品、乳饮料及冰淇淋制造及销售、牛奶收购销售、奶牛饲养等 79,700 144,319.93 103,924.97 7,976.63 定州伊利乳业有限责任公司 乳制品、饮料、食品用塑料包装容器工具等制品、冷冻饮品制造销售；牛奶收购、 销售；包装材料、乳品设备销售；货物进出口、技术进出口 20,500 80,359.23 53,274.94 24,394.61 天津伊利乳业有限责任公司 乳制品[调制乳粉、其他乳制品（奶片）]、婴幼儿配方乳粉（干湿法复合工艺）、 食品添加剂（氮气）的生产；自营和代理货物和技术进出口 10,000 83,111.93 41,195.50 8,992.56 合肥伊利乳业有限责任公司 奶牛饲养，牛奶收购和销售：乳、乳制品（不含婴幼儿配方奶粉）、饮料（蛋白饮 料类）及冷冻饮品的生产和销售；预包装食品销售；机械设备销售；相关原辅料及 包装物料的生产及销售，经营本企业自产品及技术的出口业务和本企业所需的原辅 材料及技术的进口业务 26,500 76,631.42 52,496.36 9,224.26 肇东市伊利乳业有限责任公司 乳制品加工销售及所需设备及备件的进口 13,000 80,513.34 27,368.99 9,228.78 济南伊利乳业有限责任公司 巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、调制乳，全脂灭菌乳，强化维生素 A、D、铁、锌全 脂灭菌调制乳，全脂灭菌乳，低乳糖灭菌调制乳，强化维生素 AD 低乳糖灭菌调制乳， 强化维生素 D 高钙全脂灭菌调制乳，干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、冰淇淋、雪 糕、雪泥、冰棍、甜味冰、含乳饮料生产、销售；生鲜牛奶收购。相关原辅材料及 包装物料的生产及销售，生产设备的进口 19,000 61,416.23 33,493.37 8,794.00 内蒙古金川伊利乳业有限责任公司 乳制品、含乳饮料及相关原辅材料的制造销售、饲养奶牛、牛奶收购等 16,475 67,730.98 37,611.14 10,954.83 内蒙古金海伊利乳业有限责任公司 牛奶收购，乳制品，冷冻食品生产、加工、销售 12,000 63,954.13 57,030.99 14,069.59 潍坊伊利乳业有限责任公司 乳制品（灭菌乳、调制乳）生产及销售；农产品收购及销售；相关原辅料及包装物 料的生产及销售；自营和代理各类商品和技术的进出口业务 48,000 141,808.69 78,683.60 10,436.78 广东伊利乳业有限责任公司 生产、销售：饮料（蛋白饮料类）、乳及乳制品{液体乳（巴氏杀菌乳、酸乳）}， 食品用塑料包装容器工具等制品的生产、销售与技术开发，本企业自用设备及自产 产品的进出口业务，食品饮料加工设备的销售，牛奶的收购与销售 73,000 94,346.02 82,338.42 8,605.17 伊利财务有限公司 办理成员单位之间的委托贷款、票据承兑和贴现、办理成员单位之间的内部转账结 算及相应的结算 100,000 1,289,553.01 162,351.97 31,820.10

内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015 2、新增子公司情况 单位:万元币种:人民币 子公司名称 经营范围 取得方式注册资本期末净资产本期净利润 饲料添加剂、添加剂预混料饲料生产、研发、销售;农副产品 保定伊和生物科技有限责任公司 粮食收购、销售及仓储服务:挤奶设备配件、纸巾、养殖用器设立 444.25 555.75 械、兽药、生物制品销售 宁夏伊康元生物科技有限公司 经营项目筹建 设立 8,000 993.50 惠商商业保理有限公司 保付代理 L PT. Green Asia Food Indonesia 商业贸易 200万美元 3. 3、减少子公司情况 吉林市伊利食品有限责任公司 主销 济源伊利畜牧发展有限责任公司 Kinderfroh Nutritions gmbh 主销 Fortune Fort International Limited 注销 肇东市伊利乳品有限公司 (八)公司控制的结构化主体情况 不适用 22/157

内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2015 年年度报告 22 / 157 2、新增子公司情况 单位：万元币种：人民币 子公司名称 经营范围 取得方式 注册资本 期末净资产 本期净利润 保定伊和生物科技有限责任公司 饲料添加剂、添加剂预混料饲料生产、研发、销售；农副产品、 粮食收购、销售及仓储服务；挤奶设备配件、纸巾、养殖用器 械、兽药、生物制品销售 设立 1,000 444.25 -555.75 宁夏伊康元生物科技有限公司 经营项目筹建 设立 8,000 7,993.50 -6.50 惠商商业保理有限公司 保付代理 设立 30,000 30,091.14 91.14 PT.Green Asia Food Indonesia 商业贸易 设立 200 万美元 322.81 3.82 3、减少子公司情况 子公司名称 处置原因 吉林市伊利食品有限责任公司 注销 济源伊利畜牧发展有限责任公司 注销 Kinderfroh Nutritions Gmbh 注销 Fortune Fort International Limited 注销 肇东市伊利乳品有限公司 转让 石河子伊利乳业有限责任公司 转让 (八)公司控制的结构化主体情况 不适用

内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015年年度报告 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析 ()行业竞争格局和发展趋势 在国内经济增长放缓以及经济结构转型升级背景下,国内乳品消费市场将从过去快速增长进 入到平稳增长阶段。未来,在国内宏观经济稳中有増、城镇化率逐步提髙、居民收入稳步增加、 人口总数持续增长这四大关键因素推动下,国内乳品消费市场将继续保持良好增长态势。 当前,国内乳品市场也进入到了品质消费时代,在大健康食品概念下,健康、高品质、高附 加值的产品,已成为乳企持续成长的核心动力,与此同时,乳企也将面临更多来自其他相关行业 竞争者的挑战。 随着生活水平的提升,消费者更加重视食品安全,政府进一步加强了食品安全监管,食品质 量与安全环境不断得到净化,将带动整体乳业产业链的健康持续发展。 未来,在全球经济一体化进程中,国内乳制品消费市场及相关产业的国际化开放步伐将进 步加快。国际化的竞争与合作升级,以及海外市场的发展机会,将给国内乳企带来更大的挑战和 更多的机遇。 当前,国内乳业正值转型关键期,经历着由关注速度到追求质量、从强调制造到凸显创造、 从深耕国内到布局全球的发展历程,需要以全球化的发展视野,通过创新和国际化促进转型升级 (二)公司发展战略 董事长潘刚为公司确定了进军“全球乳业5强”的战略目标。为实现该战略目标,公司在执 行质量领先战略的基础上,将进一步落实以下战略举措: 1、以创新驱动业务发展。利用公司国内外研发资源,快速开发满足消费者需求的新产品 从而达到通过产品升级换代带动业务健康持续发展 2、整合品牌资源,不断优化产品结构,持续提高盈利能力 3、在积极开拓新兴渠道的同时,提高县乡镇农村市场产品滲透能力,挖掘空白市场业务机 4、持续推进渠道精耕计划的实施,加强与重点渠道合作伙伴的战略合作,提升营销资源的 投入产出效益,从而增强终端市场竞争力,获取更多市场份额: 5、不断优化供应链,提升服务水平,促进销售增长,同时有效控制供应链成本,提高盈利 能力; 6、积极拓展国际业务,增加新的业务和利润增长点。 (三)经营计划 2015年公司经营情况说明: 1、建设世界一流质量管理体系,升级并落实质量领先战略 报告期,公司以塑造消费者高度信赖的质量形象为目标,夯实质量领先管理体系和质量自主 管理模式两项基础。在国际知名的检验、鉴定、测试和认证机构SGS咨询团队指导下,公司以全 球食品安全管理体系FsSC22000为主线,建设世界一流的质量管理体系和质量管理队伍,实现端 到端全链条质量自主管理,有效管控质量风险,确保产品品质和服务领先,助力公司战略目标实 现 23/157

内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2015 年年度报告 23 / 157 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析 (一)行业竞争格局和发展趋势 在国内经济增长放缓以及经济结构转型升级背景下，国内乳品消费市场将从过去快速增长进 入到平稳增长阶段。未来，在国内宏观经济稳中有增、城镇化率逐步提高、居民收入稳步增加、 人口总数持续增长这四大关键因素推动下，国内乳品消费市场将继续保持良好增长态势。 当前，国内乳品市场也进入到了品质消费时代，在大健康食品概念下，健康、高品质、高附 加值的产品，已成为乳企持续成长的核心动力，与此同时，乳企也将面临更多来自其他相关行业 竞争者的挑战。 随着生活水平的提升，消费者更加重视食品安全，政府进一步加强了食品安全监管，食品质 量与安全环境不断得到净化，将带动整体乳业产业链的健康持续发展。 未来，在全球经济一体化进程中，国内乳制品消费市场及相关产业的国际化开放步伐将进一 步加快。国际化的竞争与合作升级，以及海外市场的发展机会，将给国内乳企带来更大的挑战和 更多的机遇。 当前，国内乳业正值转型关键期，经历着由关注速度到追求质量、从强调制造到凸显创造、 从深耕国内到布局全球的发展历程，需要以全球化的发展视野，通过创新和国际化促进转型升级。 (二)公司发展战略 董事长潘刚为公司确定了进军“全球乳业 5 强”的战略目标。为实现该战略目标，公司在执 行质量领先战略的基础上，将进一步落实以下战略举措： 1、以创新驱动业务发展。利用公司国内外研发资源，快速开发满足消费者需求的新产品， 从而达到通过产品升级换代带动业务健康持续发展； 2、整合品牌资源，不断优化产品结构，持续提高盈利能力； 3、在积极开拓新兴渠道的同时，提高县乡镇农村市场产品渗透能力，挖掘空白市场业务机 会； 4、持续推进渠道精耕计划的实施，加强与重点渠道合作伙伴的战略合作，提升营销资源的 投入产出效益，从而增强终端市场竞争力，获取更多市场份额； 5、不断优化供应链，提升服务水平，促进销售增长，同时有效控制供应链成本，提高盈利 能力； 6、积极拓展国际业务，增加新的业务和利润增长点。 (三)经营计划 2015 年公司经营情况说明： 1、建设世界一流质量管理体系，升级并落实质量领先战略 报告期，公司以塑造消费者高度信赖的质量形象为目标，夯实质量领先管理体系和质量自主 管理模式两项基础。在国际知名的检验、鉴定、测试和认证机构 SGS 咨询团队指导下，公司以全 球食品安全管理体系 FSSC22000 为主线，建设世界一流的质量管理体系和质量管理队伍，实现端 到端全链条质量自主管理，有效管控质量风险，确保产品品质和服务领先，助力公司战略目标实 现

内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015年年度报告 报告期,公司重新梳理了各项食品与生产安全制度与操作规范,并加强执行监督与改进,对 标Is0l4001体系标准要素,完善企业内部环保评审标准与检核机制,健全环保监测评价管理体 系,继续强化安全生产管理,提高了生产运营保障能力。 报告期,公司是荣膺国家工信部评选的“2015工业企业质量标杆”的唯一乳制品企业。 2、以创新与国际化为驱动,持续推进公司战略实施 报告期,公司秉承董事长潘刚提出的“让创新成为伊利的态度”的管理思想,大力度推进创 新工作,重构了创新组织和管理体系,新设市场研究部、创新中心等专门机构,搭建大数据平台 进行消费者需求洞察和研究。同时,公司继续深化落实董事长潘刚提出的“全球织网”战略,主 导实施中美食品智慧谷,以及借助新西兰、荷兰研发平台,与全球农业、食品、生命科学领域顶 尖科硏院校、硏究杋构,建立起战略合作关系及合作机制,有效整合了内外创新资源,确保公司 技术创新成果的领先性和应用性 报告期,根据AC尼尔森零硏数据显示,公司旗下创新品类产品销售增长强劲:常温酸奶安 慕希零售额同比增长460%;在母婴渠道,婴幼儿配方奶粉新品“金领冠珍护”零售额同比增长 27%,托菲尔零售额同比增长921% 2015年年末,公司新西兰生产基地二期项目己完成设计规划,预计在2017年4月完工。该 项目包括奶粉、液态奶等产品加工,是公司重要的战略基地。 自2014年与意大利斯嘉达公司达成战略合作以来,公司战略性布局进口液奶业务,共同推 出纯进口牛奶培兰,有效推动了公司高端液奶业务的持续快速增长。 目前,公司荷兰与新西兰研发中心运转良好。 3、立足公司战略,提升品牌竞争力 报告期,公司启动以“品质、健康、有社会责任感”为主题的品质营销计划,利用“奔跑吧 兄弟”、“最强大脑”等影视传播资源,实施线上线下整合营销策略。通过上述品牌传播活动,吸 引更多消费者走近“伊利”,强化了与年轻消费群体的沟通及互动。 报告期,公司利用互联网平台和移动终端技术支持,积极加快伊利互联网“生态圈”的构建 步伐。通过与“快的打车”、“宝宝树育儿网”等媒介平台建立战略合作关系,结合大数据分析工 具,拓展渠道并助力品牌发展,开创了伊利“互联网+”新业务模式,提升了公司整体业务竞争 力 AC尼尔森零研数据显示,在2015年乳品细分市场中,“伊利”旗下的“金典”、“安慕希”、 畅轻”、“金领冠珍护”品牌的零售额市占份额,比上年分别提高0.6、2.3、1.1和0.3个百 分点。 4、夯实基础管理,提高整体运营效率 报告期,公司加强对奶源供应商的养殖技术服务和产业链融资服务,有效保障了奶源供应和 质量,维护了奶源供应商的利益,并促进养殖业健康持续发展。2015年,公司基地内奶牛日单 产量同比提升2公斤,奶牛科学养殖和牧场运营管理水平持续提高。 24/157

内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2015 年年度报告 24 / 157 报告期，公司重新梳理了各项食品与生产安全制度与操作规范，并加强执行监督与改进，对 标 ISO14001 体系标准要素，完善企业内部环保评审标准与检核机制，健全环保监测评价管理体 系，继续强化安全生产管理，提高了生产运营保障能力。 报告期，公司是荣膺国家工信部评选的“2015 工业企业质量标杆”的唯一乳制品企业。 2、以创新与国际化为驱动，持续推进公司战略实施 报告期，公司秉承董事长潘刚提出的“让创新成为伊利的态度”的管理思想，大力度推进创 新工作，重构了创新组织和管理体系，新设市场研究部、创新中心等专门机构，搭建大数据平台， 进行消费者需求洞察和研究。同时，公司继续深化落实董事长潘刚提出的“全球织网”战略，主 导实施中美食品智慧谷，以及借助新西兰、荷兰研发平台，与全球农业、食品、生命科学领域顶 尖科研院校、研究机构，建立起战略合作关系及合作机制，有效整合了内外创新资源，确保公司 技术创新成果的领先性和应用性。 报告期，根据 AC 尼尔森零研数据显示，公司旗下创新品类产品销售增长强劲：常温酸奶安 慕希零售额同比增长 460％；在母婴渠道，婴幼儿配方奶粉新品“金领冠珍护”零售额同比增长 27％，托菲尔零售额同比增长 921％。 2015 年年末，公司新西兰生产基地二期项目已完成设计规划，预计在 2017 年 4 月完工。该 项目包括奶粉、液态奶等产品加工，是公司重要的战略基地。 自 2014 年与意大利斯嘉达公司达成战略合作以来，公司战略性布局进口液奶业务，共同推 出纯进口牛奶培兰，有效推动了公司高端液奶业务的持续快速增长。 目前，公司荷兰与新西兰研发中心运转良好。 3、立足公司战略，提升品牌竞争力 报告期，公司启动以“品质、健康、有社会责任感”为主题的品质营销计划，利用“奔跑吧 兄弟”、“最强大脑”等影视传播资源，实施线上线下整合营销策略。通过上述品牌传播活动，吸 引更多消费者走近“伊利”，强化了与年轻消费群体的沟通及互动。 报告期，公司利用互联网平台和移动终端技术支持，积极加快伊利互联网“生态圈”的构建 步伐。通过与“快的打车”、“宝宝树育儿网”等媒介平台建立战略合作关系，结合大数据分析工 具，拓展渠道并助力品牌发展，开创了伊利“互联网+”新业务模式，提升了公司整体业务竞争 力。 AC 尼尔森零研数据显示，在 2015 年乳品细分市场中，“伊利”旗下的“金典”、“安慕希”、 “畅轻”、“金领冠珍护”品牌的零售额市占份额，比上年分别提高 0.6、2.3、1.1 和 0.3 个百 分点。 4、夯实基础管理，提高整体运营效率 报告期，公司加强对奶源供应商的养殖技术服务和产业链融资服务，有效保障了奶源供应和 质量，维护了奶源供应商的利益，并促进养殖业健康持续发展。2015 年，公司基地内奶牛日单 产量同比提升 2 公斤，奶牛科学养殖和牧场运营管理水平持续提高