第一章 绪论 宜宾学院生命科学与食品工程系生物工程教研室 大型发酵罐
第一章 绪论 宜宾学院生命科学与食品工程系生物工程教研室 大型发酵罐
第一章 绪论 宜宾学院生命科学与食品工程系生物工程教研室 典型的发酵过程可以划分成以下六个基本组成部分： （1）繁殖菌种和发酵生产所用的培养基组份设定； （2）培养基、发酵罐及其附属设备的灭菌； （3）培养出有活性、适量的纯种，接种入生产的容器中； （4）在发酵设备中，控制菌种生长代谢条件，进行发酵； （5）产物萃取和精制； （6）过程中排出的废弃物的处理。 四、微生物发酵过程的组成部分 1、发酵过程的组成
第一章 绪论 宜宾学院生命科学与食品工程系生物工程教研室 典型的发酵过程可以划分成以下六个基本组成部分： （1）繁殖菌种和发酵生产所用的培养基组份设定； （2）培养基、发酵罐及其附属设备的灭菌； （3）培养出有活性、适量的纯种，接种入生产的容器中； （4）在发酵设备中，控制菌种生长代谢条件，进行发酵； （5）产物萃取和精制； （6）过程中排出的废弃物的处理。 四、微生物发酵过程的组成部分 1、发酵过程的组成
第一章 绪论 宜宾学院生命科学与食品工程系生物工程教研室 2、发酵工艺过程
第一章 绪论 宜宾学院生命科学与食品工程系生物工程教研室 2、发酵工艺过程