第二章 现代零售业态介绍 本章所要回答的问题是： §零售业态的内涵及其组成要素 §百货商店的特征及其发展 §超级市场的特征及其发展 §专业店与专卖店的特征及其发展 §便利店的特征及其发展 §仓储式商店的特征及其发展 §购物中心的特征及其发展 §无店铺零售的发展概况 (点击右键一结束放映返回)
第二章 现代零售业态介绍 本章所要回答的问题是： § 零售业态的内涵及其组成要素 § 百货商店的特征及其发展 § 超级市场的特征及其发展 § 专业店与专卖店的特征及其发展 § 便利店的特征及其发展 § 仓储式商店的特征及其发展 § 购物中心的特征及其发展 § 无店铺零售的发展概况 (点击右键－结束放映返回)
第一节 零鲁业态的涵义 一、零售业态与零售业种 零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的 经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾 客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。 零售业种是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。这种 商店自古有之，诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货 店等
第一节 零售业态的涵义 一、零售业态与零售业种 零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的 经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾 客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。 零售业种是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。这种 商店自古有之，诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货 店等
二、零售业态的内在组成要素 细分化市场顾客 (1)目标顾客 大众化市场顾客 低价策略 (2)价格策略 高价策略 经营品种少，挑选范围窄 (3)商品结构 经营品种多，一次性购足 保守性商品 (4)商品时尚性 时尚性商品 服务有限或自助服务 (5)服务方式 服务项目多，设专业人员 远离居民区，固定营 (6)购买便利 靠近居民区，全天24小 业时间，休闲式购物 时营业，便捷式购物 装饰简朴，商品陈列 (7)店铺环境 装饰豪华，商品陈列富 简单，橱窗偶尔更换 于变化，常变化橱窗
二、零售业态的内在组成要素 细分化市场顾客 大众化市场顾客 低价策略 高价策略 经营品种少，挑选范围窄 经营品种多，一次性购足 保守性商品 时尚性商品 服务有限或自助服务 服务项目多，设专业人员 远离居民区，固定营 业时间，休闲式购物 靠近居民区，全天24小 时营业，便捷式购物 装饰简朴，商品陈列 简单，橱窗偶尔更换 装饰豪华，商品陈列富 于变化，常变化橱窗 （7）店铺环境 （6）购买便利 （5）服务方式 （4）商品时尚性 （3）商品结构 （2）价格策略 （1）目标顾客
三、零售业态的分类（17种业态) 食杂店 便利店 折扣店 超市 无店铺 大型超市 专业店 专卖店 仓储会员店 零售业态 百货店 家具建材 商店 购物中心 厂家直销 中心 有店铺 电视购物 邮购 自动 网上商店 售货亭 电话购物 零售业态
三、零售业态的分类（17种业态） 有店铺 零售业态 无店铺 零售业态 食杂店 便利店 大型超市 专业店 折扣店 超市 百货店 专卖店 仓储会员店 家具建材 商店 购物中心 厂家直销 中心 电视购物 邮购 网上商店 自动 售货亭 电话购物
第二节 ”百货商店 一、百货商店的特征 百货商店(department store)是指经营包括服装、家电、日用 品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内，根据不 同商品部门设销售区，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业 态。 A
第二节 百货商店 一、 百货商店的特征 百货商店（department store）是指经营包括服装、家电、日用 品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内，根据不 同商品部门设销售区，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业 态