第九章美养分间的关系
第九章 养分间的关系
目的要求■在学习前几章的基础上，总结学习并掌握主要营养物质之间的相互关系，认识养分整体平衡的重要性
目 的 要 求 ◼ 在学习前几章的基础上，总结学习并掌握 主要营养物质之间的相互关系，认识养分 整体平衡的重要性
内容第一节三大有机物之间的关系第二节有机物与维生素、矿物质之间的关系第三节矿物质、维生素及其相互关系
内 容 第一节 三大有机物之间的关系 第二节 有机物与维生素、矿物质之间的关系 第三节 矿物质、维生素及其相互关系
概述（一）饲料中营养物质根据其在动物体作用分三类：能源物质（碳水化合物、脂肪）；1组织物质（Pro、脂肪、矿物质）；Q活性物质（AA、Vit、微量元素）。3（二）研究证明对对动物起作用并不是各类养分孤立地起作用，而是存在错综复杂的联系，归纳为：（1）协同作用（2）拮抗作用（3）转变（4）替代
概 述 （一）饲料中营养物质根据其在动物体作用分三类： 1、能源物质（碳水化合物、脂肪）； 2、组织物质（Pro、脂肪、矿物质）； 3、活性物质（AA、Vit、微量元素）。 （二）研究证明对对动物起作用并不是各类养分孤 立地起作用，而是存在错综复杂的联系，归纳为： （1）协同作用（2）拮抗作用（3）转变（4）替 代
概述协同作用：指在动物消化道中元素之间在吸收过程中起看相互促进作用或在组织细胞中协同参与代谢，相互促进营养功能的实现，这种作用称为协同作用抗作用：指在动物的消化道中元素之间相互抑制其吸收作用，对各自在动物体内的生理生化功能彼此产生相反的影响这种作用称为抗作用
概 述 协同作用：指在动物消化道中元素之 间在吸收过程中起着相互促进作用或在组 织细胞中协同参与代谢，相互促进营养功 能的实现，这种作用称为协同作用。 拮抗作用：指在动物的消化道中元素之 间相互抑制其吸收作用，对各自在动物体 内的生理生化功能彼此产生相反的影响， 这种作用称为拮抗作用