盐津铺子食品股份有限公司2019年年度报告

盐津铺子食品股份有限公司2019年年度报告全文 其他类(礼盒、组 82,603,900.52 5.90% 合装、月饼礼盒 分地区 华中地区 41,084,497.41 45.82% 529,947,96724 47.85% 20.97% 华南地区 316,172,179.62 22.60% 302,680,746.59 27.33% 4.46% 华东地区 225,692,30601 16.13% 125,758,21693 11.35% 西南地区 37,100,89563 9.80% 68,048,346.51 6.14% 10148% 华北地区 54,782,46499 3.92% 65,824,27692 5.94% 16.77% 西北地区 24,442,69732 1.75% 15,294,388.31 38% 5981% (2)占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况 √适用口不适用 单位: 营业收入比上年营业成本比上年毛利率比上年同 营业收入 营业成本 毛利率 同期增减 同期增减 期增减 分行业 食品制造业 1,399275040.98799428.18046 42.87% 26.34 18.58% 3.74% 分产品 烘焙产品(含薯 41004351.59250.6935970 38.86% 90.26 75.63% 豆制品-鱼 1995085344471,494,8517 64.16% 26.86 6.39% 690% 糜制品 闲豆制品-豆 193,366,2419078,446,486.55 5943% 7.95 23.10% 7.99% 肉(鱼)产品169578005695,71005 43.56% 2.13% 4.80% 蜜饯炒货产品 134,741,398.3178,561,3890 41.69% 9.46% 17.96% 4.20% 分地区 华中地区 64,08449741330.279,168.1 4848% 20.97% 15.61% 华南地区 316,172,17962187,6689196 40.64% 4.46% -2.34% 4.139 华东地区 225,692,30601158,79343286 29649% 7947% 81.21% 0.68% 公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据 口适用√不适用 (3)公司实物销售收入是否大于劳务收入 √是口否 13 chin乡 www.cninfocom.cn

盐津铺子食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 13 其他类（礼盒、组 合装、月饼礼盒 等） 82,603,900.52 5.90% 111,909,382.54 10.10% -26.19% 分地区 华中地区 641,084,497.41 45.82% 529,947,967.24 47.85% 20.97% 华南地区 316,172,179.62 22.60% 302,680,746.59 27.33% 4.46% 华东地区 225,692,306.01 16.13% 125,758,216.93 11.35% 79.47% 西南地区 137,100,895.63 9.80% 68,048,346.51 6.14% 101.48% 华北地区 54,782,464.99 3.92% 65,824,276.92 5.94% -16.77% 西北地区 24,442,697.32 1.75% 15,294,388.31 1.38% 59.81% （2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 √ 适用 □ 不适用 单位：元 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年 同期增减 营业成本比上年 同期增减 毛利率比上年同 期增减 分行业 食品制造业 1,399,275,040.98 799,428,180.46 42.87% 26.34% 18.58% 3.74% 分产品 烘焙产品（含薯 片） 410,004,351.59 250,693,597.01 38.86% 90.26% 75.63% 5.10% 休闲豆制品-鱼 糜制品 199,508,534.44 71,494,851.79 64.16% 26.86% 6.39% 6.90% 休闲豆制品-豆 干类 193,366,241.90 78,446,486.55 59.43% -7.95% -23.10% 7.99% 肉（鱼）产品 169,578,002.56 95,711,005.14 43.56% 10.82% 2.13% 4.80% 蜜饯炒货产品 134,741,398.31 78,561,389.03 41.69% 9.46% 17.96% -4.20% 分地区 华中地区 641,084,497.41 330,279,168.18 48.48% 20.97% 15.61% 2.39% 华南地区 316,172,179.62 187,665,891.96 40.64% 4.46% -2.34% 4.13% 华东地区 225,692,306.01 158,793,432.86 29.64% 79.47% 81.21% -0.68% 公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据 □ 适用 √ 不适用 （3）公司实物销售收入是否大于劳务收入 √ 是 □ 否

盐津铺子食品股份有限公司2019年年度报告全文 行业分类 项目 2019年 2018年 同比增减 销售量 16.387.37 7.715.99 食品制造业-烘焙制品生产量 17.180.66 8,377.32 10509% (含薯片) 库存量 2.002.51 100.87% 食品制造业休闲豆制品销售量 15,125.52 13,318.05 (含鱼糜制品) 生产量 15,687.56 14,66541 库存量 51745 2.022.75 24.46% 销售量 3,30727 3,160.1 4.66% 食品制造业休闲肉制品生产量 吨吨吨吨吨吨吨吨吨吨吨吨吨 3,61349 3,1119 16.12% 库存量 926.10 51L.88 80.92% 销售量 4.055.09 38988 4.01% 食品制造业一凉果蜜钱生产量 4,69653 4.188.5 12.13% 库存量 54963 531.35 销售量 1418.53 1457.5 -2.67% 食品制造业一炒货 生产量 1,79991 1,742.89 3.27% 库存量 337.11 2369% 销售量 2,386.15 10.66% 食品制造业一休闲素食生产量 2,318.10 2,424.96 -4.41% 库存量 510.63 448.82 13.77% 食品制造业-辣条 销售量 5,51404 生产量 3,293.22 库存量 134.51 相关数据同比发生变动30%以上的原因说明 √适用口不适用 烘焙制品销量同比增长112.38%:生产量同比增长105.09%,增加原因:公司精准定位,经过培育和开发,公司烘焙产品产 销两旺,增长迅猛:2019年销售收入41,000.44万元,收入占比从19.46%增加至29.30%。 (4)公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况 √适用口不适用 1、经销商类销售合同 序号 经销商名称 年度销售额(元) 合同期限 沆州郝姆斯食品有限公司 32,71967653201931-2020.229 莞市慧欣食品贸易有限公司 15,049,224 3.1-2020.2.29 3长沙市雨花区益乐食品商行 10,180,84888201931-20202.29 4昌富利商贸有限公司 9960411101932020229 chin乡 www.cninfocom.cn

盐津铺子食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 14 行业分类 项目 单位 2019 年 2018 年 同比增减 食品制造业-烘焙制品 （含薯片） 销售量 吨 16,387.37 7,715.99 112.38% 生产量 吨 17,180.66 8,377.32 105.09% 库存量 吨 2,002.51 996.93 100.87% 食品制造业-休闲豆制品 （含鱼糜制品） 销售量 吨 15,125.52 13,318.05 13.57% 生产量 吨 15,687.56 14,665.41 6.97% 库存量 吨 2,517.45 2,022.75 24.46% 食品制造业-休闲肉制品 销售量 吨 3,307.27 3,160.1 4.66% 生产量 吨 3,613.49 3,111.9 16.12% 库存量 吨 926.10 511.88 80.92% 食品制造业-凉果蜜饯 销售量 吨 4,055.09 3,898.8 4.01% 生产量 吨 4,696.53 4,188.5 12.13% 库存量 吨 549.63 531.35 3.44% 食品制造业-炒货 销售量 吨 1,418.53 1,457.5 -2.67% 生产量 吨 1,799.91 1,742.89 3.27% 库存量 吨 337.11 272.55 23.69% 食品制造业-休闲素食 销售量 吨 2,386.15 2,156.22 10.66% 生产量 吨 2,318.10 2,424.96 -4.41% 库存量 吨 510.63 448.82 13.77% 食品制造业-辣条 销售量 吨 5,514.04 生产量 吨 3,293.22 库存量 吨 134.51 相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 √ 适用 □ 不适用 烘焙制品销量同比增长112.38%；生产量同比增长105.09%，增加原因：公司精准定位，经过培育和开发，公司烘焙产品产 销两旺，增长迅猛；2019年销售收入41,000.44万元，收入占比从19.46%增加至29.30%。 （4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况 √ 适用 □ 不适用 1、经销商类销售合同 序号 经销商名称 年度销售额（元） 合同期限 1 杭州郝姆斯食品有限公司 32,719,676.532019.3.1-2020.2.29 2 东莞市慧欣食品贸易有限公司 15,049,224.862019.3.1-2020.2.29 3 长沙市雨花区益乐食品商行 10,180,848.882019.3.1-2020.2.29 4 南昌富利商贸有限公司 9,960,411.152019.3.1-2020.2.29

盐津铺子食品股份有限公司2019年年度报告全文 5州市思泉商贸有限公司 8872572019.3.1-2020.229 2、商超合同 系统 年度销售额(元) 合同期限 夭尔玛系统 119583210.5013年,到期自动续展 2陟步高系统 89,0026539.5701911-2019.231,到期自动续展 3快大润发系统 0.549,814610171.1-201712.31,到期自动续展 润万家系统 5538894550181.120181231,到期自动续展 5傢家乐福系统 2,9204497017.11-20171231,到期自动续展 (5)营业成本构成 行业分类 单位:元 2019年 018年 行业分类 项目 同比增减 额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 食品制造业主营业务成本797,837,43697 99:80%667,11561084 9895% 19.609% 说明 (6)报告期内合并范围是否发生变动 √是口否 (一)合并范围增加 公司名称 股权取得方式股权取得时点 万元)出资比例(%) 河南盐津铺子食品有限公司资设立 019年1月7日 100.00% 德民(长沙)食品有限公司段资设立 019年2月30日 (二)合并范围减少 司名称 股权处置方式股权处置时点处置日净资产期初至处置日 净利润 湖南盐津铺子食品贸易有限公司决议解散 019年1月11日 -64.026.4 12,560.10 湖南盐津铺子供应链管理有限公司快决议解散 019年2月21日 -575.36 湖南盐津铺子食品有限公司 决议解散 019年12月30日 3400 ORTH LATITUDE11 FOOD COMPANY股权转让 p019年5月29日 IMITED (7)公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 口适用√不适用 chin乡 www.cninfocom.cn

盐津铺子食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 15 5 郴州市思泉商贸有限公司 8,738,872.572019.3.1-2020.2.29 2、商超合同 序号 系统 年度销售额（元） 合同期限 1 沃尔玛系统 119,583,210.552013年，到期自动续展 2 步步高系统 89,002,639.572019.1.1-2019.12.31，到期自动续展 3 大润发系统 70,549,814.612017.1.1-2017.12.31，到期自动续展 4 华润万家系统 55,388,945.522018.1.1-2018.12.31，到期自动续展 5 家乐福系统 22,920,442.972017.1.1-2017.12.31，到期自动续展 （5）营业成本构成 行业分类 单位：元 行业分类 项目 2019 年 2018 年 同比增减 金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 食品制造业 主营业务成本 797,837,436.97 99.80% 667,115,610.84 98.95% 19.60% 说明 （6）报告期内合并范围是否发生变动 √ 是 □ 否 (一) 合并范围增加 公司名称 股权取得方式 股权取得时点 出资额(万元) 出资比例（%） 河南盐津铺子食品有限公司 投资设立 2019年1月7日 3,000.00 100.00% 德民（长沙）食品有限公司 投资设立 2019年12月30日 600.00 60．00% (二) 合并范围减少 公司名称 股权处置方式 股权处置时点 处置日净资产 期初至处置日 净利润 湖南盐津铺子食品贸易有限公司 决议解散 2019年11月11日 -64,026.42 -12,560.10 湖南盐津铺子供应链管理有限公司 决议解散 2019年2月21日 -1,186,933.78 -575.36 湖南盐津铺子食品有限公司 决议解散 2019年12月30日 -34.00 -34.00 NORTH LATITUDE 11 FOOD COMPANY LIMITED 股权转让 2019年5月29日 2,237,900.00 （7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 □ 适用 √ 不适用

盐津铺子食品股份有限公司2019年年度报告全文 (8)主要销售客户和主要供应商情况 公司主要销售客户情况 前五名客户合计销售金额(元) 367,244,286 前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00% 公司前5大客户资料 序号 客户名称 销售额(元) 占年度销售总额比例 1沃尔玛系统 119583.210.55 855% 2|步步高系统 8900.63957 6.36% 3大润发系统 70,549,81461 4华润万家系统 553884552 5杭州郝姆斯食品有限公司 32719676.5 36724428678 26.25% 主要客户其他情况说明 口适用√不适用 公司主要供应商情况 前五名供应商合计采购金额(元) 175,306,703 前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 的五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 公司前5名供应商资料 供应商名称 采购额(元) 占年度采购总额比例 1凭祥市金穗源农业专业合作社 53,439,584.30 7.06% 2 MANGUWANG FOOD CO, LTD 5202956332 6.87% 3湖南以仁油脂有限公司 26.67908885 4瑞安市华忠水产食品有限公司 23,655,42645 3.13% 永新包装有限公司 19,503,040.67 合计 175,306,703.59 23.16 主要供应商其他情况说明 口适用√不适用 3、费用 单位:元 019年 2018年 同比增减 重大变动说明 chin乡 www.cninfocom.cn

盐津铺子食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 16 （8）主要销售客户和主要供应商情况 公司主要销售客户情况 前五名客户合计销售金额（元） 367,244,286.78 前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 26.25% 前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00% 公司前 5 大客户资料 序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例 1 沃尔玛系统 119,583,210.55 8.55% 2 步步高系统 89,002,639.57 6.36% 3 大润发系统 70,549,814.61 5.04% 4 华润万家系统 55,388,945.52 3.96% 5 杭州郝姆斯食品有限公司 32,719,676.53 2.34% 合计 -- 367,244,286.78 26.25% 主要客户其他情况说明 □ 适用 √ 不适用 公司主要供应商情况 前五名供应商合计采购金额（元） 175,306,703.59 前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 23.16% 前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 6.87% 公司前 5 名供应商资料 序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例 1 凭祥市金穗源农业专业合作社 53,439,584.30 7.06% 2 MANGUWANG FOOD CO.,LTD 52,029,563.32 6.87% 3 湖南以仁油脂有限公司 26,679,088.85 3.53% 4 瑞安市华忠水产食品有限公司 23,655,426.45 3.13% 5 广州永新包装有限公司 19,503,040.67 2.58% 合计 -- 175,306,703.59 23.16% 主要供应商其他情况说明 □ 适用 √ 不适用 3、费用 单位：元 2019 年 2018 年 同比增减 重大变动说明

盐津铺子食品股份有限公司2019年年度报告全文 要系从公司上市开始,公司按 规划的营销战略布局,加大市场拓展 自销售费用 343,811,832.12 287,794,571.02 1946%和市场投入力度,导致工资及福利所 得和营业费用增加:另外:列支股份 支付费用114517万 为配合公司发展战略,公司在人力资 源、品控管理、运营管理、生产管理 管理费用 91,054,27643 56850,37195 60.16%等方面转型升级,导致日常管理费用 加。另外:列支股份支付费用 37万元。 财务费用 13,384,845.93 6,977,87977 91.82%主要系银行贷款增加所致 为配合公司发展战略,公司在产品 费用 研发费 26,900,715.02 23,175,422.41 1607%发方面加大投入,导致研发费用增 4、研发投入 √适用口不适用 本期公司投入研发经费2.690.07万元,占营业收入比重的192% 公司研发投入情况 19年 018年 变动比例 研发人员数量(人) -1.459 研发人员数量占比 2.75 3.06% -0.31% 研发投入金额(元) 690071502 23,175,422.41 16.07% 研发投入占营业收入比例 2.09% 研发投入资本化的金额(元) 0.00% 资本化研发投入占研发投入的比例 0.00% 0.00% 0.00% 研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因 口适用√不适用 研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明 口适用√不适用 5、现金流 单位:元 项目 同比增减 经营活动现金流入小计 1,638,825,746.23 1,333103,41576 经营活动现金流出小计 1454342,040.72 1,17782.861.10 经营活动产生的现金流量净额 184,483,705.51 155,4205466 17 chin乡 www.cninfocom.cn

盐津铺子食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 17 销售费用 343,811,832.12 287,794,571.02 19.46% 主要系从公司上市开始，公司按照新 规划的营销战略布局，加大市场拓展 和市场投入力度，导致工资及福利所 得和营业费用增加；另外：列支股份 支付费用 1145.17 万元。 管理费用 91,054,276.43 56,850,371.95 60.16% 为配合公司发展战略，公司在人力资 源、品控管理、运营管理、生产管理 等方面转型升级，导致日常管理费用 增加。另外：列支股份支付费用 1784.37 万元。 财务费用 13,384,845.93 6,977,879.77 91.82% 主要系银行贷款增加所致。 研发费用 26,900,715.02 23,175,422.41 16.07% 为配合公司发展战略，公司在产品研 发方面加大投入，导致研发费用增 加。 4、研发投入 √ 适用 □ 不适用 本期公司投入研发经费2,690.07万元，占营业收入比重的1.92% 公司研发投入情况 2019 年 2018 年 变动比例 研发人员数量（人） 68 69 -1.45% 研发人员数量占比 2.75% 3.06% -0.31% 研发投入金额（元） 26,900,715.02 23,175,422.41 16.07% 研发投入占营业收入比例 1.92% 2.09% -0.17% 研发投入资本化的金额（元） 0.00 0.00 0.00% 资本化研发投入占研发投入的比例 0.00% 0.00% 0.00% 研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因 □ 适用 √ 不适用 研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明 □ 适用 √ 不适用 5、现金流 单位：元 项目 2019 年 2018 年 同比增减 经营活动现金流入小计 1,638,825,746.23 1,333,103,415.76 22.93% 经营活动现金流出小计 1,454,342,040.72 1,177,682,861.10 23.49% 经营活动产生的现金流量净额 184,483,705.51 155,420,554.66 18.70%