2.3观赏植物产品分级与包装技术 2.3.1观赏植物产品分级技术 观赏植物产品分级是将观赏植物按照质量标准归入不同等级的操作过程。这里所指的分 级按质量进行分级：分级前提是要有分级的标准，即质最等级标准，而不论这个标准是书面 的，还是约定俗成。目前虽然不是所有的观赏植物产品都有质量标准，现有的标准不管是国 际还是国内也不尽相同，但是，随着花卉行业的不断发展，质量标准将会逐步完善和统一 观赏植物产品的分级工作也更显重要。 1)观赏植物产品分级的必要性 a建立交易基准的需要 质量等级标准最重要的作用就是为产品市场提供了交易基准。在现代贸易中，交易都是 有计划性，第二年的交易要在第一年就计划好的，交易是通过对购销合同履行来完成的，在 这个过程中，如果没有质量等级标准，就无法对产品质量进行描述和评估，无法对质量等级 进行界定，交易就无法进行。在国际贸易中，生产者如果忽视了外商的需要，不按双方认同 的质量等级标准提供产品，就很有可能造成合同终止甚至违约的严重后果。 b规范交易市场的需要 在建立质最等级标准的基础上，对产品进行分级，并形成相应的价格体系，就可以避免 产品质量参差不齐、以次充好或无理压价的情况出现，减少由此引起的市场纠纷。另外，产 品分级后，不同的等级能够以相应的价格出售，有利于引导从业者提高质量意识。 c保护生产者利益的需要 在花卉产业发展的初级阶段，许多生产者参与市场交易，但事实上与集货商相比较，每 个生产者的产品交易规模都比较小，在产品交易中处于劣势：尤其在市场交易系统还没有完 善时，集货商常常依靠自己相对雄厚的经济实力或特有的销售渠道来进行不正当的行为，比 如压价等，这是使生产者造成经济损失的一个重要原因。在市场逐步完善的今天，建立统 质量等级标准，并由具有资格的专家对产品进行统一评估，分级具有相当的客性和公正性 不同级别的产品能够以其相应的价格出售，从而在很大程度上保护了生产者的利益。再者 不同等级的产品按照相应的价格出售，使生产者获得了最大的经济利益，也可以说，分级也 是产品升值的手段
2.3 观赏植物产品分级与包装技术 2.3.1 观赏植物产品分级技术 观赏植物产品分级是将观赏植物按照质量标准归入不同等级的操作过程。这里所指的分 级按质量进行分级；分级前提是要有分级的标准，即质量等级标准，而不论这个标准是书面 的，还是约定俗成。目前虽然不是所有的观赏植物产品都有质量标准，现有的标准不管是国 际还是国内也不尽相同，但是，随着花卉行业的不断发展，质量标准将会逐步完善和统一， 观赏植物产品的分级工作也更显重要。 1）观赏植物产品分级的必要性 a 建立交易基准的需要 质量等级标准最重要的作用就是为产品市场提供了交易基准。在现代贸易中，交易都是 有计划性，第二年的交易要在第一年就计划好的，交易是通过对购销合同履行来完成的，在 这个过程中，如果没有质量等级标准，就无法对产品质量进行描述和评估，无法对质量等级 进行界定，交易就无法进行。在国际贸易中，生产者如果忽视了外商的需要，不按双方认同 的质量等级标准提供产品，就很有可能造成合同终止甚至违约的严重后果。 b 规范交易市场的需要 在建立质量等级标准的基础上，对产品进行分级，并形成相应的价格体系，就可以避免 产品质量参差不齐、以次充好或无理压价的情况出现，减少由此引起的市场纠纷。另外，产 品分级后，不同的等级能够以相应的价格出售，有利于引导从业者提高质量意识。 c 保护生产者利益的需要 在花卉产业发展的初级阶段，许多生产者参与市场交易，但事实上与集货商相比较，每 个生产者的产品交易规模都比较小，在产品交易中处于劣势；尤其在市场交易系统还没有完 善时，集货商常常依靠自己相对雄厚的经济实力或特有的销售渠道来进行不正当的行为，比 如压价等，这是使生产者造成经济损失的一个重要原因。在市场逐步完善的今天，建立统一 质量等级标准，并由具有资格的专家对产品进行统一评估，分级具有相当的客观性和公正性 ， 不同级别的产品能够以其相应的价格出售，从而在很大程度上保护了生产者的利益。再者， 不同等级的产品按照相应的价格出售，使生产者获得了最大的经济利益，也可以说，分级也 是产品升值的手段
2)观赏植物产品分级标准 分级需要有相应的标准可依，而且这个标准要尽可能统一，以免不同分级者之间标准的 差异给销售及消费带来的问题。目前国际上最为完善的质量标准是切花的质量标准，盆花因 其种类繁多，尺寸形态多样，虽然有的国家颁布了盆花分级的原则，但目前还缺乏统一的质 量标准。中国2000年颁布了主要花卉产品等级的国家标准，其中对鲜切花、盆花、盆栽观 叶植物及种苗、种子等都制定了分级的公共标准和域主要观赏植物种类分级的具体标准， 这些标准将逐步在花卉的生产及贸易中发挥重要的作用（中华人民共和国国家标准GBT 18247,2000)。有关质量标准参考教材第一章。下面对国内外标准分别进行描述。 a国外分级标准 ①国际标准 事实上，迄今为止观赏植物产品还缺乏统一的国际标准。这可能是因为花卉的商品化生 产历史较短，绝大多数国家是二战后兴起的：制订国际标准必须得到绝大多数国家的认同， 而花卉生产水平除荷兰、日本、以色列等少数国家很高外，其它国家相对较低，因而很难形 成统一的尺度 ②地域标准 欧洲经济委员会(The United Nations Economic Commission for Europe,ECE)位于瑞士 日内瓦，1982年颁布了一些花卉的等级标准，之后又增加了一些附加标准及详细规定)，这 些标准控制若欧洲国家之间及进入欧洲贸易的花卉产品的质量。该标准适用于以花束、插花 以及其它以装饰为目的的所有鲜切花、花莹及切叶。该标准将切花划分为三个等级，即特级 级和二级。其中，特级切花必需具有最好的品质，具有该种或品种的所有特性，没有任何 影响外观的掺杂或病虫害。标准规定允许3%的特级花、5%的一级花和10%的二级花具有轻 微的缺陷。花卉拍卖行展出的花卉样品必须是整批材料的代表。为了便于识别，要求在花卉 产品的标签和发货清单上注明必要的信息，如生产者、包装场地、企业名称、花卉种类、品 种以及花色等。外观的ECE切花分级标准见4观赏植物产品质量和质量标准中相关内容， ⑧国家标准 指代表某一国家的标准。这里列举几个代表例。 美国花商协会(The Society of American Florists,SAF)标准 该协会仅对几种切花制订了推荐性分级标准，花卉生产和经营者是否遵循完全是自愿 的。此标准以ECE标准为基础，分级名称采用蓝、红、绿、黄，大体上相当于ECE的特级 一级和二级。主要的外观质量有茎秆长度、茎秆的坚挺度、花的缺陷、花瓣与叶片的色泽以 及一些特征。此外，对主要切花种类还做了一些补充规定。 在美国除SAF标准外，还有C.A.Conover1986年提出的新的切花质量分级标准，该标 准不论花的大小，完全根据质量计分，质量最高的切花可以得到最高分100，质量较差的切 花得到的分数相对要少。 日本全国切花产品质量标准 与欧美相同，日本的切花标准分为秀、优、良三级。日本农林水产省农蚕园艺局于1991
2）观赏植物产品分级标准 分级需要有相应的标准可依，而且这个标准要尽可能统一，以免不同分级者之间标准的 差异给销售及消费带来的问题。目前国际上最为完善的质量标准是切花的质量标准，盆花因 其种类繁多，尺寸形态多样，虽然有的国家颁布了盆花分级的原则，但目前还缺乏统一的质 量标准。中国 2000 年颁布了主要花卉产品等级的国家标准，其中对鲜切花、盆花、盆栽观 叶植物及种苗、种子等都制定了分级的公共标准和/或主要观赏植物种类分级的具体标准， 这些标准将逐步在花卉的生产及贸易中发挥重要的作用(中华人民共和国国家标准 GB/T 18247，2000)。有关质量标准参考教材第一章。下面对国内外标准分别进行描述。 a 国外分级标准 ① 国际标准 事实上，迄今为止观赏植物产品还缺乏统一的国际标准。这可能是因为花卉的商品化生 产历史较短，绝大多数国家是二战后兴起的；制订国际标准必须得到绝大多数国家的认同， 而花卉生产水平除荷兰、日本、以色列等少数国家很高外，其它国家相对较低，因而很难形 成统一的尺度 ② 地域标准 欧洲经济委员会(The United Nations Economic Commission for Europe， ECE)位于瑞士 日内瓦，1982 年颁布了一些花卉的等级标准，之后又增加了一些附加标准及详细规定[3]。这 些标准控制着欧洲国家之间及进入欧洲贸易的花卉产品的质量。该标准适用于以花束、插花 以及其它以装饰为目的的所有鲜切花、花蕾及切叶。该标准将切花划分为三个等级，即特级 、 一级和二级。其中，特级切花必需具有最好的品质，具有该种或品种的所有特性，没有任何 影响外观的掺杂或病虫害。标准规定允许 3%的特级花、5%的一级花和 10%的二级花具有轻 微的缺陷。花卉拍卖行展出的花卉样品必须是整批材料的代表。为了便于识别，要求在花卉 产品的标签和发货清单上注明必要的信息，如生产者、包装场地、企业名称、花卉种类、品 种以及花色等。外观的 ECE 切花分级标准见 4 观赏植物产品质量和质量标准中相关内容。 ③ 国家标准 指代表某一国家的标准。这里列举几个代表例。 美国花商协会(The Society Society Society Society of American American American American Florists Florists Florists Florists，SAF)标准 该协会仅对几种切花制订了推荐性分级标准，花卉生产和经营者是否遵循完全是自愿 的。此标准以 ECE 标准为基础，分级名称采用蓝、红、绿、黄，大体上相当于 ECE 的特级 、 一级和二级。主要的外观质量有茎秆长度、茎秆的坚挺度、花的缺陷、花瓣与叶片的色泽以 及一些特征。此外，对主要切花种类还做了一些补充规定。 在美国除 SAF 标准外，还有 C. A. Conover 1986 年提出的新的切花质量分级标准，该标 准不论花的大小，完全根据质量计分，质量最高的切花可以得到最高分 100，质量较差的切 花得到的分数相对要少。 日本全国切花产品质量标准 与欧美相同，日本的切花标准分为秀、优、良三级。日本农林水产省农蚕园艺局于 1991
年、1992年、1994年分别颁布了月季、百合、香石竹、菊花、郁金香、唐莒蒲等13种切花 的质量标准。日本花卉生产协会制订的切花全国等级标准的显著特点是出等级外还有阶级的 划分，其中，等级划分为秀、优、良三级，而阶级规定了不同的长度，换言之，各种长度都 有相应的秀、优、良等级之分，具体内容见4观赏植物产品质量和质量标准中相关内容。 荷兰 为世界花卉生产贸易中心，主要利用航空手段进行大规模的远距离运输。其花卉产品质 量除上述内容外，还包括运输特性、观赏期等内在质量因素，是当今世界上花卉产品质量计 价最为彻底的国家。生产者将花卉带到批发市场后，由专门的检查员进行严格的质量把关， 如检查保鲜剂的利用状况。并且，保鲜剂的使用有明确的规定，有些是必须使用的，如香石 竹切花，有些是希望使用的。 b国内分级标准 花卉产品竞争的焦点是品种和质量。我国花卉种植面积虽然很大，但是产品却难于进入 国际市场。究其原因，根本在于我国花卉产品质量较差。如我国花卉种植面积是荷兰的近10 倍，但是产值却只有荷兰的16，出口额只有荷兰的110。一些花卉产业中的后起之秀，如 墨西哥、厄瓜多尔，种植面积尚不足我国的1100，但是花卉总体质量高，出口额多在我国 之上。由此我们可以推测，我国的花卉产品质量普遍还赶不上一些发展中国家。 自1998年农业部颁布实施“中华人民共和国农业行业标准”月季等5种切花标准以来 我们先后在北京、昆明等地的花卉市场上进行了质量等级测试，结果是除极少数企业生产的 部分产品能够接近国外二级标准（质量标准见下述）外，98%以上的产品质量达不到出口要 求。 ①国家标准 国家质量技术监督局2000年11月16日发布了主要花卉产品等级标准。将观赏植物产 品分为7种类型，按不同类型分别进行描述。 第1部分：鲜切花13种月季、唐莒蒲、香石竹、菊花、非洲菊、满天星、亚洲型百合 麝香百合、马碲莲、火鹤、鹤望兰、肾藏、银芽柳。 第2部分：盆花20种金鱼草、四季海棠、蒲包花、温室风仙、矮牵牛、半枝莲、四季 报春、一串红、瓜叶菊、长春花、国兰、菊花（大中型）、小菊、仙客来、大岩桐、四季米 兰、山茶花、一串红（二年生）、茉莉花、杜鹃花、大花君子兰。 第3部分：盆栽观叶植物24种 香龙血树（巴西木）、朱蕉、马拉巴栗（发财树）、绿巨人、白鹤芋、绿地王、红宝石、 绿萝、美叶芋、金黄后、大王黛粉叶、变叶木、散尾葵、蒲葵、棕竹、南洋杉、孔雀竹芋 果子草。 第4部分：花卉种子48种，这里不一一列出。 第5部分：花卉种苗10种一香石竹、菊花、满天星、紫菀、火鹤、非洲菊、月季、 一品红、草原龙胆、补血草。注：引自中华人民共和国国标、第5部分：花卉种苗第2页 (2000) 第6部分：花卉种球28种，这里也不一一列出
年、1992 年、1994 年分别颁布了月季、百合、香石竹、菊花、郁金香、唐菖蒲等 13 种切花 的质量标准。日本花卉生产协会制订的切花全国等级标准的显著特点是出等级外还有阶级的 划分，其中，等级划分为秀、优、良三级，而阶级规定了不同的长度，换言之，各种长度都 有相应的秀、优、良等级之分，具体内容见 4 观赏植物产品质量和质量标准中相关内容。 荷兰 为世界花卉生产贸易中心，主要利用航空手段进行大规模的远距离运输。其花卉产品质 量除上述内容外，还包括运输特性、观赏期等内在质量因素，是当今世界上花卉产品质量评 价最为彻底的国家。生产者将花卉带到批发市场后，由专门的检查员进行严格的质量把关， 如检查保鲜剂的利用状况。并且，保鲜剂的使用有明确的规定，有些是必须使用的，如香石 竹切花，有些是希望使用的。 b 国内分级标准 花卉产品竞争的焦点是品种和质量。我国花卉种植面积虽然很大，但是产品却难于进入 国际市场。究其原因，根本在于我国花卉产品质量较差。如我国花卉种植面积是荷兰的近 10 倍，但是产值却只有荷兰的 1/6，出口额只有荷兰的 1/10。一些花卉产业中的后起之秀，如 墨西哥、厄瓜多尔，种植面积尚不足我国的 1/100，但是花卉总体质量高，出口额多在我国 之上。由此我们可以推测，我国的花卉产品质量普遍还赶不上一些发展中国家。 自 1998 年农业部颁布实施“中华人民共和国农业行业标准”月季等 5 种切花标准以来， 我们先后在北京、昆明等地的花卉市场上进行了质量等级测试，结果是除极少数企业生产的 部分产品能够接近国外二级标准（质量标准见下述）外，98%以上的产品质量达不到出口要 求。 ① 国家标准 国家质量技术监督局 2000 年 11 月 16 日发布了主要花卉产品等级标准。将观赏植物产 品分为 7 种类型，按不同类型分别进行描述。 第 1 部分：鲜切花 13 种月季、唐菖蒲、香石竹、菊花、非洲菊、满天星、亚洲型百合、 麝 香百合、马碲莲、火鹤、鹤望兰、肾蕨、银芽柳。 第 2 部分：盆花 20 种金鱼草、四季海棠、蒲包花、温室凤仙、矮牵牛、半枝莲、四季 报春、一串红、瓜叶菊、长春花、国兰、菊花（大中型）、小菊、仙客来、大岩桐、四季米 兰、山茶花、一串红（二年生）、茉莉花、杜鹃花、大花君子兰。 第 3 部分：盆栽观叶植物 24 种 香龙血树（巴西木）、朱蕉、马拉巴栗（发财树）、绿巨人、白鹤芋、绿地王、红宝石、 绿萝、美叶芋、金黄后、大王黛粉叶、变叶木、散尾葵、蒲葵、棕竹、南洋杉、孔雀竹芋、 果子蔓。 第 4 部分：花卉种子 48 种，这里不一一列出。 第 5 部分：花卉种苗 10 种——香石竹、菊花、满天星、紫菀、火鹤、非洲菊、月季、 一品红、草原龙胆、补血草。注：引自中华人民共和国国标、第 5 部分：花卉种苗第 2 页 （2000） 第 6 部分：花卉种球 28 种，这里也不一一列出
第7部分：草坪一包括17种主要草坪种子、草坪草营养枝、草皮、草坪植生带、开 放型绿地草坪、封闭型绿地草坪、水土保持草坪、公路草坪、飞机场跑道区草坪、足球场草 坪。 ②行业标准 农业部从1996年起开始起草月季、菊花、唐莒蒲、香石竹、满天星等5切花产品质量 标准。这些标准已经于1997年12月19日发布，从1998年5月1日起执行。接着，又于1999 年发布并实施了郁金香、亚洲百合、补血草、非洲菊、小苍兰等5种切花产品质量标准。 农业部颁布的标准规定了10种切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮 藏技术要求，可以作为切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商 品交易基准。 ®地方标准 云南省技术监督局于1997年8月发布了由丁元明等起草的鲜切花及切叶（枝）等级规 格，已经于1997年10月1月起在该省实施。标准规定了29种鲜切花和6种切叶（枝）的 等级规格、包装、标识、运输等技术要求，适用于出口和国内销售鲜切花及切叶（枝）的分 级。其中，鲜切花包括月季、百合、香石竹（康乃馨）、菊花、郁金香、唐莒蒲、紫罗兰、 非洲菊、飞燕草、满天星、补血草（勿忘我、小苍兰、六出花、马蹄莲、向日葵、小天堂 鸟、孔雀草、金慧星、晚香玉、鸡冠花、文心兰、石斛兰、蝴蝶兰、鹤望兰、鸢尾、金鱼草、 茴香、宫灯花、麒麟菊。切叶（枝）包括银柳、万年青、非洲天门冬、棕蕨型文竹、文棕蕨 型竹、剪形藏状竹（高俊平，2000）。 3)观赏植物产品分级方法 观赏植物产品可以分为鲜切花、盆花、种球、种苗和种子五类，各类产品都有相应的质 量等级标准，这些一般都包括应用范围、定义、质量等级、和检测方法等内容。分级步骤可 分三步进行：首先根据各类观赏植物产品的定义将产品进行分类，然后根据标准的应用范围 确定所要采用的标准，采最后用所规定的检测方法依照等级标准对产品进行分级。下面根据 观赏园艺产品不同种类分类方法分别描述。 a鲜切花分级方法 鲜切花是指自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称。 般从整体效果和病虫害及缺损情况进行等级划分，划分项目包括花、花茎、叶、采收期以及 装箱容量。 抽样时同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一个检验批次。样本从提 交的检测批中随机抽取，单位产品一般以枝计。然后对下列项目进行检测 样切花品种根据品种特性讲行目测。 整体效果根据花、茎、叶的完整、均衡、新鲜和成熟度以及色、姿、香味等综合品质 进行目测和感官评定。 花形根据种和品种的花形特征和分级标准进行评定
第 7 部分：草坪——包括 17 种主要草坪种子、草坪草营养枝、草皮、草坪植生带、开 放型绿地草坪、封闭型绿地草坪、水土保持草坪、公路草坪、飞机场跑道区草坪、足球场草 坪。 ② 行业标准 农业部从 1996 年起开始起草月季、菊花、唐菖蒲、香石竹、满天星等 5 切花产品质量 标准。这些标准已经于 1997 年 12 月 19 日发布，从 1998 年 5 月 1 日起执行。接着，又于 1999 年发布并实施了郁金香、亚洲百合、补血草、非洲菊、小苍兰等 5 种切花产品质量标准。 农业部颁布的标准规定了 10 种切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮 藏技术要求，可以作为切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商 品交易基准。 ③ 地方标准 云南省技术监督局于 1997 年 8 月发布了由丁元明等起草的鲜切花及切叶（枝）等级规 格，已经于 1997 年 10 月 1 月起在该省实施。标准规定了 29 种鲜切花和 6 种切叶（枝）的 等级规格、包装、标识、运输等技术要求，适用于出口和国内销售鲜切花及切叶（枝）的分 级。其中，鲜切花包括月季、百合、香石竹（康乃馨）、菊花、郁金香、唐菖蒲、紫罗兰、 非洲菊、飞燕草、满天星、补血草（勿忘我）、小苍兰、六出花、马蹄莲、向日葵、小天堂 鸟、孔雀草、金慧星、晚香玉、鸡冠花、文心兰、石斛兰、蝴蝶兰、鹤望兰、鸢尾、金鱼草 、 茴香、宫灯花、麒麟菊。切叶（枝）包括银柳、万年青、非洲天门冬、棕蕨型文竹、文棕蕨 型竹、剪形蕨状竹(高俊平，2000)。 3）观赏植物产品分级方法 观赏植物产品可以分为鲜切花、盆花、种球、种苗和种子五类，各类产品都有相应的质 量等级标准，这些一般都包括应用范围、定义、质量等级、和检测方法等内容。分级步骤可 分三步进行：首先根据各类观赏植物产品的定义将产品进行分类，然后根据标准的应用范围 确定所要采用的标准，采最后用所规定的检测方法依照等级标准对产品进行分级。下面根据 观赏园艺产品不同种类分类方法分别描述。 a 鲜切花分级方法 鲜切花是指自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称。一 般从整体效果和病虫害及缺损情况进行等级划分，划分项目包括花、花茎、叶、采收期以及 装箱容量。 抽样时同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一个检验批次。样本从提 交的检测批中随机抽取，单位产品一般以枝计。然后对下列项目进行检测： 鲜切花品种 根据品种特性进行目测。 整体效果 根据花、茎、叶的完整、均衡、新鲜和成熟度以及色、姿、香味等综合品质 进行目测和感官评定。 花形 根据种和品种的花形特征和分级标准进行评定
花色按照色谱标准测定纯正度：是否有光泽、灯光下是否变色进行目测评定。 花茎和花径花茎长度和花径大小用直尺或卡尺测量，单位厘米。花茎粗细均匀程度和 挺直程度进行目测。 叶对其完整性、新鲜度、叶片清洁度、色泽进行目测。 病虫害 一般进行目测，必要时可培养检查。 缺损通过目测评定(GB/T18247.1-2000)。 b盆花分级方法 盆花类植物包括盆栽观花植物和盆栽观叶植物。其中，前者是指栽培于花盆等容器中的 观花为主的观赏植物，后者是指栽培于花盆等容器中的观叶植物。一般从整体效果、花部状 况、茎叶状况、病虫害或破损状况以及栽培基质进行等级划分。划分的项目花盖度、植株高 度、冠幅、花盆尺寸以及上市时间。 抽样时同一产地、同一品种、同一批次的产品作为一个检验批次。样本从提交的检测批 中随机抽取，单位产品一般以盆计。整体效果花部状况、茎叶状况机械损伤目测评定：花色 按照色谱标准检测其纯正度：冠幅、株高、花茎、盆径、盆高用直尺测量，单位厘米：病虫 害一般进行目测，必要时可培养检查(GB/T18247.2-2000). C种球分级方法 球根花卉是指具有膨大的根或地下茎的多年生草本花卉。种球是指球根花卉用于繁殖的 膨大的地下根或地下茎（自己定义）。种球一般是从围径、饱满度和病虫害来分级并以之作 为划分项目。等级各单项指标不屈于同一级时，以单项指标低的定等级， 抽样时同一产地、同一品种、同一批次的产品作为一个检验批次。样本从提交的检测批 中随机抽取，单位产品一般以粒计。围径用软尺测定种球的最大周长，单位厘米。饱满度目 测评定，病虫害一般目测，必要时可培养检查(GB/T18247.6-2000)。 d种苗分级方法 种苗是用来生产的基础材料。健康合格的种苗应具有发达的根系、健壮、充实、通直的 苗干，正常的色泽，整个植株没有机械损伤和病虫害。以地径、苗高、叶片数和根系发有状 况作为划分项目。其中地径是指地际直径，即栽培基质表面苗干的周长，单位厘米。 抽样时同一产地、同一品种、同一批次的产品作为一个检验批次。样本从提交的检测扣 中随机抽取，单位产品一般以株或盆计。地径用软尺测量，苗高用直尺测量，单位厘米：叶 片数采用计量方法：根系发有状况目测评定结合直尺测量根系长度进行，根系长度单位厘米。 (GBT18247.5-2000) e种子分级方法
花色 按照色谱标准测定纯正度；是否有光泽、灯光下是否变色进行目测评定。 花茎和花径 花茎长度和花径大小用直尺或卡尺测量，单位厘米。花茎粗细均匀程度和 挺直程度进行目测。 叶 对其完整性、新鲜度、叶片清洁度、色泽进行目测。 病虫害 一般进行目测，必要时可培养检查。 缺损 通过目测评定(GB/T 18247.1-2000)。 b 盆花分级方法 盆花类植物包括盆栽观花植物和盆栽观叶植物。其中，前者是指栽培于花盆等容器中的 观花为主的观赏植物，后者是指栽培于花盆等容器中的观叶植物。一般从整体效果、花部状 况、茎叶状况、病虫害或破损状况以及栽培基质进行等级划分。划分的项目花盖度、植株高 度、冠幅、花盆尺寸以及上市时间。 抽样时同一产地、同一品种、同一批次的产品作为一个检验批次。样本从提交的检测批 中随机抽取，单位产品一般以盆计。整体效果花部状况、茎叶状况机械损伤目测评定；花色 按照色谱标准检测其纯正度；冠幅、株高、花茎、盆径、盆高用直尺测量，单位厘米；病虫 害 一般进行目测，必要时可培养检查(GB/T 18247.2-2000)。 c 种球分级方法 球根花卉是指具有膨大的根或地下茎的多年生草本花卉。种球是指球根花卉用于繁殖的 膨大的地下根或地下茎（自己定义）。种球一般是从围径、饱满度和病虫害来分级并以之作 为划分项目。等级各单项指标不属于同一级时，以单项指标低的定等级。 抽样时同一产地、同一品种、同一批次的产品作为一个检验批次。样本从提交的检测批 中随机抽取，单位产品一般以粒计。围径用软尺测定种球的最大周长，单位厘米。饱满度目 测评定，病虫害一般目测，必要时可培养检查(GB/T 18247.6-2000)。 d 种苗分级方法 种苗是用来生产的基础材料。健康合格的种苗应具有发达的根系、健壮、充实、通直的 苗干，正常的色泽，整个植株没有机械损伤和病虫害。以地径、苗高、叶片数和根系发育状 况作为划分项目。其中地径是指地际直径，即栽培基质表面苗干的周长，单位厘米。 抽样时同一产地、同一品种、同一批次的产品作为一个检验批次。样本从提交的检测批 中随机抽取，单位产品一般以株或盆计。地径用软尺测量，苗高用直尺测量，单位厘米；叶 片数采用计量方法；根系发育状况目测评定结合直尺测量根系长度进行，根系长度单位厘米 。 (GB/T 18247.5-2000) e 种子分级方法