3按照酸碱性分类： 酸性氨基酸：Asp,Glu 碱性氨基酸：Arg,LyS,His 中性氨基酸：15种 4按照氨基羧基分类 一氨基一羧基；二氨基一羧基；一氨基二羧基
3 按照酸碱性分类： 酸性氨基酸：Asp, Glu 碱性氨基酸：Arg, Lys, His 中性氨基酸：15种 4 按照氨基羧基分类 一氨基一羧基；二氨基一羧基；一氨基二羧基
总结：：二十种氨基酸的结构特点 >支链氨基酸：缬氨酸、亮氨酸，异亮氨酸 >含羟基的氨基酸：丝氨酸、苏氨酸 >含硫的氨基酸：半胱氨酸（含巯基）、 甲硫氨酸（含硫甲基) >含苯环的氨基酸：苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸 >含肌胍基的氨基酸：精氨酸 >含咪唑基的氨基酸：组氨酸 >亚氨基酸：脯氨酸 >含酰胺的氨基酸：天冬酰胺、谷氨酰胺 >含吲哚基的氨基酸：色氨酸 >含-氨基的氨基酸：赖氨酸 小结结构特点 2酸一3碱一3芳香一2S一30H一2酰胺
小结结构特点 2酸—3碱—3芳香—2S—3OH—2酰胺 总结：：二十种氨基酸的结构特点 ➢支链氨基酸：缬氨酸、亮氨酸，异亮氨酸 ➢含羟基的氨基酸：丝氨酸、苏氨酸 ➢含硫的氨基酸：半胱氨酸（含巯基）、 甲硫氨酸（含硫甲基） ➢含苯环的氨基酸：苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸 ➢含胍基的氨基酸：精氨酸 ➢含咪唑基的氨基酸：组氨酸 ➢亚氨基酸：脯氨酸 ➢含酰胺的氨基酸：天冬酰胺、谷氨酰胺 ➢含吲哚基的氨基酸：色氨酸 ➢含ε-氨基的氨基酸：赖氨酸
三其他氨基酸 1两种新发现的氨基酸： 硒代半胱氨酸(Sci2002.5.24) 吡咯赖氨酸 2修饰性氨基酸 3非蛋白质氨基酸
三 其他氨基酸 1 两种新发现的氨基酸: 硒代半胱氨酸（Sci 2002.5.24） 吡咯赖氨酸 2 修饰性氨基酸 3 非蛋白质氨基酸
C00 C00 C00 ·HNC-H *H2N- C-H ·HN-C-H CH2 H2C CHz CH "00C C00 H OH 0 Y玻基谷氨酸 羟临氨酸 磷酸丝氨酸 CH]-NH-CH2-COOH H2N-CH2-CH-CH2-CH2-CH-COOH OH NHz N,甲基甘氨酸（肉氨酸）》 5羟嫩氨酸 CH;-NH-CH:-CH2-CH2-CH2-CH-COOH NHz 6-N甲基懒氢酸
H-NCH,CH,CH,CHCOOH H2NCH2CH2CH2COOH H-NCONHCH CH2CH,CHCOOH NHz NH2 L鸟氨酸 Y氨基丁酸 L瓜氢酸 H-NCH2CH-COOH HO,S-CH2-CH2-NHz CH:-CH2-CH-COOH CH2CH2一CH-COOH OH NHz SH NH2 8丙氨酸 牛磷酸 高丝氨酸 高半酰氨酸