• 三、五项工程关系 • 微生物 工程菌 发酵工程 • 基因工程 • 蛋白质工程 蛋白质工程或酶工程 • • 动、植物个体或细胞 细胞工程 产品 • • 优良动、植物品系
• 三、五项工程关系 • 微生物 工程菌 发酵工程 • 基因工程 • 蛋白质工程 蛋白质工程或酶工程 • • 动、植物个体或细胞 细胞工程 产品 • • 优良动、植物品系
基因工程概念、特点、应用 • ⒈概念：基因工程（也称遗传工程）：是指按照人类 的愿望，将不同生物的遗传物质在体外人工剪切并和载体 重组后转入细胞内进行扩增，并表达产生出所需的蛋白质 的技术。 • ⒉特点：基因工程能够打破种属的界限，在基因水平 上改变生物遗传性，并通过工程化手段为人类提供有用的 产品及服务。 • ⒊应用：如将人的胰岛素基因等导入细菌中，由细菌 生产出人的岛素。将一些外源基因导入植物细胞，培育出 诸如抗虫棉花等植物新品种。将人的有关基因转移到动物 细胞，得到诸如含有人干扰素的羊奶等。另外在基因诊断、 基因治疗、基因工程疫苗、器官移植等方面也展现出广阔 的前景
基因工程概念、特点、应用 • ⒈概念：基因工程（也称遗传工程）：是指按照人类 的愿望，将不同生物的遗传物质在体外人工剪切并和载体 重组后转入细胞内进行扩增，并表达产生出所需的蛋白质 的技术。 • ⒉特点：基因工程能够打破种属的界限，在基因水平 上改变生物遗传性，并通过工程化手段为人类提供有用的 产品及服务。 • ⒊应用：如将人的胰岛素基因等导入细菌中，由细菌 生产出人的岛素。将一些外源基因导入植物细胞，培育出 诸如抗虫棉花等植物新品种。将人的有关基因转移到动物 细胞，得到诸如含有人干扰素的羊奶等。另外在基因诊断、 基因治疗、基因工程疫苗、器官移植等方面也展现出广阔 的前景
DNA 人体细胞 DNA 质粒 细菌细胞 控制产生胰岛素 的基因片段 限 制 酶 限制酶 胰岛素 利用生物工程获得胰岛素 1 2
DNA 人体细胞 DNA 质粒 细菌细胞 控制产生胰岛素 的基因片段 限 制 酶 限制酶 胰岛素 利用生物工程获得胰岛素 1 2
染色体 体将49中工 质粒 外DNA分子 限制性 内坊将 “黏性末编 DNA左 民合位 (异源)嵌合体 @ g 新的E菌 @ 二分裂 七@G ○9696 新蛋白场 新蛋白质
三、酶工程概念、特点 ⒈酶工程的概念： • 酶工程是指在一定的生物容器中，利用酶的生 物催化作用，生产出人类所需要产品的技术。 ⒉酶工程的特点： 酶具有高效性、专一性、多样性和使用条件温 和性等特点，因此利用酶生产人类所需产品种 类多，能耗低，转化率高，产品纯度高，产生 的污染物少
三、酶工程概念、特点 ⒈酶工程的概念： • 酶工程是指在一定的生物容器中，利用酶的生 物催化作用，生产出人类所需要产品的技术。 ⒉酶工程的特点： 酶具有高效性、专一性、多样性和使用条件温 和性等特点，因此利用酶生产人类所需产品种 类多，能耗低，转化率高，产品纯度高，产生 的污染物少